±âħÀ» ÀÚÁÖÇϴ õ½ÄÀÎ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÁÀº À½½Ä
¨ç ¼Ò¾Æ õ½Ä¿¡ ¹è²ÜÂòÀÌ ÁÁ´Ù.
=> ¹è´Â ¿¾³¯ºÎÅÍ ¸ñÀ̳ª ÆóÀÇ ¿°ÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷°í ¿À» ³»¸®°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î °¨±â³ª Æíµµ¼±¿° µîÀ¸·Î ¸ñÀÌ ¾ÆÇà ¶§, ¶Ç´Â ±âħÀ̳ª °¡·¡°¡ ÀÖÀ» ¶§ÀÇ Ä¡·áÁ¦·Î ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµÇ¾î ¿Ô´Ù.
¹è´Â ƯÈ÷ ½Ã¿øÇÏ°í ´Ü¸ÀÀÌ ÀÖ¾î ¾ÆÀÌµé ±âħÀ» ´Þ·¡ÁÖ´Â µ¥ ´õ¾øÀÌ ÁÁÀº °úÀÏÀÌ´Ù.
±âħÀÌ ½ÉÇÒ ¶§´Â Â÷°¡¿î ¹è¸¦ ±×´ë·Î Áֱ⺸´Ù´Â ¹è¿¡ ²ÜÀ» ³Ö°í ÂǼ ±× ÁóÀ» ¸ÔÀÌ´Â
°ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
±×·¯¸é °¨±â·Î ÀÎÇÑ ÀܱâħµéÀÌ »¡¸® ³»¸®°Ô µÈ´Ù. Áó¸¸ ¹Þ¾Æ ¸¶½Ã°í ¹è °úÀ°Àº ¹ö¸®Áö
¸»°í ÀçÅÁÀ» ÇÑ´Ù.
¿ì¼± º£º¸Àڱ⿡ ¹è¸¦ Åë°·Î ³Ö°í µ¹µ¹ °¨¾Æ ÇѾà Â¥´Â ³ª¹«¸·´ë·Î ¾çÂÊ¿¡¼ Á¶¿© ÁØ´Ù. ±×·¯¸é ÁóÀÌ ³ª¿À´Âµ¥ ÀÌ ÁóÀ» ¹Þ¾Æ¼ ²ÜÀ» Á¶±Ý ´õ ¼¯Àº µÚ ÁßÅÁÀ» Çؼ ¸¶½Ã°Ô ÇÏ¸é µÈ´Ù.
¨è ±âħÀÌ ÀæÀ» ¶§ ¹«¸¦ °¥¾Æ ¸ÔÀδÙ.
=> À̸¥ º½ ²É»ù¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ¸é ¾ÆÀ̵éÀÌ °¨±â¿¡ Àß °É¸®ÁÒ? ÀÌ ¹«·Æ¿¡ ¾ÆÀ̵鿡°Ô ¹«¸¦
¸¹ÀÌ ¸ÔÀ̸é ÁÁ´Ù.
¹«´Â Á¡¸·ÀÇ º´À» °íÄ¡´Â ÀÛ¿ëÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ ÁøÇØ-°Å´ã ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù.
±×·¡¼ ±âħÀÌ ÀÚÁÖ ³ª¿À°í ¸ñÀÌ ±×··±×··ÇÒ ¶§ ¹«ÁóÀ» ¸ÔÀ̸é ÁÁ´Ù.
¹«ÁóÀ» ³¾ ¶§´Â ²®Áú° ÇϽô °Í ÀØÁö ¸¶¼¼¿ä.
¹«´Â ²®Áú¿¡ ºñŸ¹Î C°¡ ÈξÀ ´õ ¸¹ÀÌ ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
Ȥ½Ã ¾ÆÀ̵éÀÌ Àß ¾È ¸ÔÀ¸¸é ²ÜÀ» Á¶±Ý ¼¯¾îµµ ÁÁ´Ù.
¨é °¨±â ÈÄ Àܱâħ¿¡ »ý°¿³¹°À» ¸ÔÀδÙ.
=> °¨±â¸¦ ¾Î°í ³µ´Âµ¥ ¿ÏÀüÈ÷ ¶³¾îÁöÁö´Â ¾Ê°í °è¼Ó ÀܱâħÀ» ÇÏ°Ô µÇ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù.
ÀÌ·² ¶© Áý¿¡¼ °£´ÜÈ÷ ÇØ°á ÇÒ ¼ö Àִµ¥ ¹Ù·Î »ý°¿³¹°À» ¸ÔÀÌ¸é µÈ´Ù.
¿ì¼± ¿³À» ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ ³Ö°í ³ìÀδÙ. ±×¸®°í °Å±â¿¡ »ý°°¡·ç¸¦ Á¶±Ý ³Ö½À´Ï´Ù.
¹°·Ð »ý°ÀÇ ¸Å¿î¸ÀÀÌ ÀÖÁö¸¸ ¿³À» ³ì¿´±â ¶§¹®¿¡ ¾ÆÀ̵鵵 ¸Ô±â¿¡ ÈûµéÁö ¾ÊÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ°ÍÀ» ¸ÔÀÌ¸é °¨±â ÈÄÀÇ ÀܱâħµéÀÌ »ç¶óÁö°Ô µÈ´Ù.
¨ê ¸¸¼ºÀûÀÎ ±âħ¿¡ ¸ð°ú¼³ÅÁÀýÀÓÀ» ÇØÁØ´Ù.
=> ¸ð°ú´Â ¿¹·ÎºÎÅÍ ¸¸¼ºÈµÈ ±âħ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ¿Ô´Ù.
±âħ-°¨±â»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇÇ·Îȸº¹ È¿°úµµ ¶Ù¾î³ª¹Ç·Î Æò¼Ò¿¡ ü·ÂÀÌ ¾àÇÏ°í Á¶±Ý¸¸ ÇÇ°ïÇÏ¸é °¨±â¿¡ °É·Á õ½Ä ¹ßÀÛÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô´Â ¿¹¹æÀû Â÷¿ø¿¡¼¶óµµ ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¸ð°ú´Â »õÄÞÇϸ鼵µ ¶³¶°¸§ÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô±â¿¡´Â ¹«¸®°¡ µû¸£¹Ç·Î ¾ã°Ô ½ä¾î ¼³ÅÁ¿¡ Àç¾î µÎ¾ú´Ù°¡ ÇÑ µÎ Á¶°¢¾¿ ¸ÔÀ̵µ·Ï ÇÑ´Ù.
* ¸ð°ú¼³ÅÁÀýÀÓÀ» ¸¸µå´Â ¹æ¹ý*
Àç·á / ¸ð°ú 2°³, ´©·± ¼³ÅÁ 300g
a. ¸ð°ú¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î 1cm µÎ²²·Î ½ã ´ÙÀ½ ´Ù½Ã ºÎä²Ã·Î 4µîºÐÇؼ ¾¾¸¦ µµ·Á³½´Ù.
b. º´¿¡ ¸ð°ú¸¦ ´ã°í ´©·± ¼³ÅÁÀ» ÄÑÄÑÀÌ »Ñ·Á¼ ¶Ñ²±À» ²À ´Ý¾Æ º¸°üÇÑ´Ù.
¨ë ÀºÇàÀÌ Ãµ½ÄÀ» °¡¶ó¾ÉÈù´Ù.
=> °Àå-°Á¤ÀÇ ¹¦¾àÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ÀºÇàÀº ±â°üÁöÀÇ º´¿¡µµ ³î¶ó¿î È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
µ¿ÀǺ¸°¨¿¡µµ ÀºÇàÀÌ Ãµ½ÄÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷°í ±âħÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÑ´Ù°í ³ª¿Í ÀÖ´Ù.
±âħÀ̳ª õ½ÄÀ¸·Î ¾ÆÀÌ°¡ ±«·Î¿öÇÒ ¶§ ²®ÁúÀ» ¹þ±ä ÀºÇàÀ» ±¸¿ö¼ Á¶Ã»¿¡ Á¶·Á¼ ¸ÔÀδÙ. ÇÏÁö¸¸ ÀºÇàÀº µ¶¼ººÐÀÌ ÀÖ¾î Çѹø¿¡ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ±¸Åä, È£Èí °ï¶õ Áõ¼¼¸¦ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÇÏ·ç ´Ù¼¸ ¾Ë À̳»°¡ Àû´çÇÏ´Ù.