마르고 허약한 체질인 아이에게 좋은 음식

① 깡마르고 까탈스런 아이에겐 소건중탕을 먹인다.

=> 동의보감에서는 ‘어린아이들 성장 발육에 소건중탕이 좋다’고 하면서 입맛을 돋우고 살이 찌개 하며 정신력을 키우는 데도 상당히 도움이 된다고 했다.

나이에 맞지 않게 키가 작고 체중도 덜 나간다? 깡마르고 신경질적이다? 초조해 하고

부산해서 한시도 가만히 있지 못하고 몸을 비비 틀며 공부에 전념을 못한다? 감기에 잘 걸리고 기운 없어 하며 땀도 유난히 많이 흘린다?

이럴 때 소건중탕을 먹여 보아라.

소건중탕은 맛도 달고 먹음직스러우니 한의사와 상의해서 어린이에게 먹이면 틀림없이 효과를 볼 수 있을 겁니다.

② 성장기 어린이에게 굴이 참 좋다.

=> 흔히 굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양가가 대단하다.

각종 비타민과 무기질이 아주 많고 아미노산도 풍부해서 소화 흡수율이 굉장히 뛰어나고 인체 에너지원인 글리코겐이 많아 장의 기능을 촉진시킨다.

그래서 빈혈이 있어서 혈색이 좋지 않거나 장의 기능이 미숙한 어린이에게 굴만큼 좋은 것이 없다.

다만 굴은 5월부터 8월까지는 산란기라 맛과 영양이 떨어지고 식중독의 위험이 있으므로 이때는 먹지 않는 것이 좋다.

③ 청어구이가 살찌는 묘약이다.

=> 동의보감에 의하면 ‘청어는 맛이 달고 평하며 무독하고 익기 작용이 있어 기력을

돋우고 심력을 돋운다. 또 소화력을 증진시키고 식욕을 늘린다.’고 했다.

그렇기 때문에 청어를 먹으면 가난하고 여윈 선비까지도 살이 포동포동 찔 수 있다는

옛말도 있다.

청어는 5월에서 7월 사이가 가장 맛이 좋다고 하는데, 무씨를 볶아 가루낸 것에 소금을

섞어 청어를 찍어 먹게 하면 깡마른 어린이도 포동포동하게 살찌는 묘약이 된다.

④ 허약 체질일 때 비타민 한약을 지어 준다.

=> 허약 체질이면 감기에도 잘 걸리며 머리가 무겁고 어지럼 증세도 있게 된다.

증세는 여러 가지로 나타나지만 한마디로 말해서 허약 체질 때문이라고 생각하면 된다. 이런 아이들에게는 비타민이 다량으로 들어 있는 몇 가지의 한약재를 이용해서 차로 끓이거나 가루를 내서 먹이면 체질 개선 효과를 볼 수 있다. 인삼, 창출, 오미자를 각각 6g, 10g, 4g씩 섞어서 가루 낸 것을 먹인다.

⑤ 가막조개가 뼈를 튼튼하게 해 준다.

=> 흔히 재첩이라고 불리는 가막조개는 인과 칼슘이 1대3의 비율로 풍부하게 들어 있어 칼슘이 부족하기 쉬운 성장기 어린이에게 좋은 효과를 낸다.

우리 몸에 칼슘이 부족하면 혈액이 산성화되고 신체의 저항력이 저하되며 야위고 뼈가

약해지지요? 가막조개를 살찌게 하는 식품이라고 하는 것도 칼슘이 풍부하기 때문이다. 이 가막조개로 국물을 낸 다음 산사자를 우려서 건지고 여기에 잘게 썬 쇠고기와 배추를 볶다가 두부와 가막조갯살을 넣고 된장을 풀어 국을 끓인다.

허약한 어린이에게 영양 공급을 해 주는 것은 물론 식욕을 촉진시키고 소화를 도와

튼튼한 어린이로 만들어 준다.