³ë´ÏÀÇ È¿´É ¹× ¸Ô´Â ¹ý
³ë´Ï´Â Å° 1~9 ¹ÌÅÍ Á¤µµÀÇ ÀÙÀÌ Å« ¾Æ¿´ë¼º »ó·Ï¼ö·Î ¼ºÀå Áö¿ªÀÇ Áö¸® ¹× ±âÈÄÀû Á¶°Ç¿¡ µû¶ó ¿¬Áß ¼ö½Ã·Î ÇÑ ¿¸Å¿¡ ¿©·¯ °³ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î ÇÏ¾á ²ÉÀ» ¹ø°¥¾Æ ÇÇ¿ì°í, ²ÉÀÌ ÇÇ°í Áö´Â °úÁ¤¿¡¼ ¿¸Å°¡ £Ǫ¸¥ ÃÊ·Ï¿¡¼ ³ë¶õ»öÀ» °ÅÃÄ ÇÏ¾á ¹é»öÀ¸·Î º¯ÇØ°¡¸ç ÀÍ¾î °©´Ï´Ù. ¿¸Å´Â ¹°·Ð, ²É, ÀÙ»ç±Í, ³ª¹«, »Ñ¸®±îÁö µÎ·çµÎ·ç ¾àÁ¦·Î ÀÌ¿ëµÇ¾î ¿Ô½À´Ï´Ù.
1953³â ¹Ì±¹ÀÇ »ýÈÇÐÀÚ ¶öÇÁÇÏÀÌ´Ð(Ralph Heinicke)¹Ú»ç°¡ ÆÄÀξÖÇÃÀ» ¿¬±¸ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¼¼Æ÷ÀÇ ³ëȸ¦ ¹æÁöÇÏ´Â ÀÏÁ¾ÀÇ ¾ËÄ®·ÎÀ̵å(Alkaloid)¸¦ ¹ß°ßÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ¶öÇÁÇÏÀÌ´Ð(Ralph Heinicke)¹Ú»ç´Â À̸¦ Á¦·Î³ªÀÎ(Xeronine)À̶ó°í À̸§ ºÙ¿´°í, ³ë´Ï¿¸Å¿¡´Â ÆÄÀξÖÇÃÀÇ 40 ¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â Á¦·Î³ªÀÎ(Xeroine)ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ¹àÇôÁö¸é¼, ³ë´Ï´Â ±âÀûÀÇ ¿¸Å·Î Âù»ç¸¦ ¹Þ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
¿ì¸®³ª¶óÀÇ µ¿ÀǺ¸°¨¿¡µµ ³ë´ÏÀÇ »Ñ¸®°¡ 'ÇØÆıØ' ȤÀº 'ÆÄõ±Ø' À¸·Î ¸í½ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ³ë´Ï´Â ½ÅºñÀÇ ¿¸Å ȤÀº ²ÞÀÇ °úÀÏÀ̶ó°í Ī¼Û¹Þ°í Àִµ¥ Á¦·Î´Ñ ¼ººÐ°ú ÇÁ·ÎÁ¦·Î´Ñ ¼ººÐÀÌ Áö±Ý±îÁö ¾Ë·ÁÁø Áö±¸»óÀÇ ¸ðµç ½Ä¹°Áß¿¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. Á¦·Î´Ñ ¼ººÐÀº ¸é¿ª±â°üÀ» ÀÚ±ØÇؼ È°·ÂÀ» ÁÖ´Â ¹°ÁúÀÔ´Ï´Ù.
³ë´Ï È¿´É
1. ¼¼Æ÷ °Ç°
³ë´Ï¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â Á¦·Î´Ñ ¼ººÐÀº »ýÈÇÐÀû¹ÝÀÀÀ¸·Î ÀÎÇؼ ¼¼Æ÷°¡ Á¤»óÀûÀÎ ±â´ÉÀ» Çϵµ·Ï µµ¿ÍÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¦·Î´ÑÀº ¼¼Æ÷ÀÇ ±â´ÉÀ» Á¤»óÀûÀÎ »óÅ·Πµ¹¸®´Â È¿´ÉÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
2. ¸é¿ª·Â °È
³ë´Ï´Â ¸é¿ª°è¸¦ ÀÚ±ØÇÏ°í ¼¼Æ÷ÀÇ ±â´ÉÀ» È°¼ºÈ ½ÃÅ°´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶§¹®¿¡ ³ë´Ï¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î º¹¿ëÇϽǽÿ¡ Áúº´ÀÇ ¹ßº´·üÀÌ ÇöÀúÈ÷ ÁÙ¾îµé°í °Ç°ÇÑ »ýÈ°À» Çϴµ¥ ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
3. ±â·Â ȸº¹
³ë´Ï´Â '¿¡³ÊÁöÀÇ ¿øõ' À̶ó°í ÇÒ Á¤µµ·Î ÀÎü¸¦ °Ç°ÇÑ »óÅ·ΠÀç»ý½ÃÄÑÁÖ´Â ´É·ÂÀÌ ¸Å¿ì ÁÁ½À´Ï´Ù.
³ë´Ï¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â Á¦·Î´Ñ ¼ººÐ°ú ÇÁ·ÎÁ¦·Î´Ñ ¼ººÐÀº ü³»¿¡ Èí¼öµÇ¸é ÀÎüÀÇ ÀÚ¿¬ Ä¡À¯·ÂÀÌ ³ô¾ÆÁö±â ¶§¹®¿¡ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â °ÍÀº ¹°·Ð, ÇÇ·Îȸº¹¿¡µµ ¸Å¿ì ÁÁ½À´Ï´Ù.
4. Ç÷°ü°è Áúȯ Ä¡·á
³ë´Ï´Â Ç÷¾ÐÀ» Á¤»ó¼öÄ¡·Î µ¹¸®´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖÀ»»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³ë´Ï¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ½ºÄÚÆú·¹Æ¾ ¼ººÐÀº Á¼Àº Ç÷°üÀ» º¸´Ù ¿øÈ°ÇÏ°Ô È®ÀåµÇµµ·Ï µµ¿ÍÁÖ´Â ¿ªÈ°À» ÇÕ´Ï´Ù. ¶§¹®¿¡ Ç÷°üÆÄ¿·Î ÀÎÇؼ ¹ß»ýÇÏ´Â ³úÁ¹Áß, ½ÉÀ庴, °íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈÁõ, °£°æÈÁõ, Ç÷°üÃâÇ÷ µîÀÇ Ç÷°ü°è ÁúȯÀÇ ÇÕº´ÁõÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥¿¡ ¸Å¿ì ÁÁ½À´Ï´Ù.
5. ´ç´¢º´ ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á
³ë´Ï´Â Ç÷´çÀ» Á¤»ó¼öÄ¡·Î À¯Áö½ÃÅ°´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
³ë´Ï¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¼¼·ÎÅä´Ñ, ¸á¶óÅä´Ñ ¼ººÐÀÌ ÀÛ¿ëÇϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
6. °üÀý¿° Ä¡·á
³ë´Ï¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â Á¦·Î´Ñ, ¸Ó¸°´Ü, ½ºÄÚÆú·¹Æ¾ ¼ººÐÀº ¿°ÁõÀ» Ä¡·áÇØÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±× °úÁ¤¿¡¼ °üÀýÅëµµ ¿ÏÈµÇ°Ô µË´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ³ë´Ï´Â ¸é¿ª°è¸¦ ÀÚ±ØÇؼ ÀÚ¿¬Ä¡·ùÈ°µ¿À» ÃËÁø½ÃÅ°±â ¶§¹®¿¡ °üÀý¿° »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½Åü Àå±â¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿°Áõ¿¡µµ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
7. °£±â´É ȸº¹
³ë´Ï´Â °£ ±â´ÉÀ» ³ô¿©Á༠Ç÷¾×À» º¸´Ù ¿øÈ°ÇÏ°Ô Á¤ÈÇÏ°Ô µµ¿ÍÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶§¹®¿¡ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ Ç÷¾×¿¡ ³ì¾Æ¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ¾îÁö·¯¿òÁõ, ±¸ÅäÁõ µîÀ» °³¼±½ÃÄÑÁֱ⠶§¹®¿¡ ¼÷ÃëÇؼҿ¡µµ ¸Å¿ì ÁÁ½À´Ï´Ù.
¡ß ³ë´Ï ¸Ô´Â ¹ý
1. °ÇÁ¶³ë´Ï ¿ø·á
À¯¸®³ª »ç±â¿ë±â¿¡ ¹° 4¸®ÅÍ¿¡ ³ë´ÏĨ 200gÀ» ³Ö°í ¹°ÀÌ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¶§ ±îÁö ²ú¿©¼ µû¶ó³»°í ´Ù½Ã 2¸®ÅÍÀÇ ¹°À» º×°í ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¶§±îÁö ²ú¿©¼ ¸ÕÀú µû¶ó³½ ¹°°ú ¼¯¾îÁÝ´Ï´Ù. ÀÌ·¸°Ô ²úÀÎ ³ë´Ï¾×À» ½ÄÇô¼ ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇϽðí ÇÏ·ç¿¡ µÎ¼¼ ¹ø ¼ÒÁÖÀÜÀ¸·Î ÇÑÀܾ¿ °øº¹¿¡ µå¼¼¿ä. Á»´õ ÁøÇÏ°Ô ¶Ç´Â ¿¶°Ô µå½ÇºÐÀº ³ë´ÏĨ ¾çÀ» °¡°¨ÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
* ³ë´ÏÂ÷ - ³ë´Ï¸¦ Â÷·Î µå½ÇºÐÀº ³ë´ÏĨ 2~3°³¸¦ ³ìÂ÷Ƽ¹é µå½ÃµíÀÌ Å« ¸Ó±×ÄÅ¿¡ ³Ö°í ¿ì·Á³»¼ µå½Ã¸é µË´Ï´Ù. ÀçÅÁÀº 2~3ȸ Á¤µµ ´Ù½Ã ¿ì·Á³»¼ µå½Ã¸é µË´Ï´Ù.
* ¿¢±â½º³ª Â÷¸¦ ²úÀÌ°í ³ Â±â´Â Àß º¸°üÇϼ̴ٰ¡ ¼ö½Ã·Î ¸ñ¿åÇÒ ¶§ ¿åÁ¶¿¡ ³Ö°í ¿ì·Á³»¼ ¸ñ¿åÇϽøé ÇǺΰǰ¿¡ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
2. ³ë´ÏºÐ¸»
³ë´ÏºÐ¸»Àº ½ÄÈÄ¿¡ 2~3 Ƽ½ºÇ¬¾¿ ÇÏ·ç µÎ¼¼¹ø µå½Ã¸é µË´Ï´Ù. ³ë´Ï´Â Àå±âÀÇ ¿°ÁõÀ» ¾ø¾ÖÁÖ´Â È¿´ÉÀ¸·Î ¼Õ»óµÈ ¼¼Æ÷¿¡ ÀÛ¿ëÀ» Çϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. À̶§ ¼Ó¾²¸² Áõ»óÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À̶§´Â ¾çÀ» ÁÙÀ̽ðųª Ƚ¼ö¸¦ ÁÙÀ̽ñ⠹ٶø´Ï´Ù. µå½Ã´Â ¹æ½ÄÀº ºÐ¸»À» Ƽ½ºÇ¬À¸·Î Á÷Á¢ ¹°°ú ÇÔ²² µå½Ã±âµµÇÏ°í ¿ìÀ¯³ª ¿ä±¸¸£Æ®¿¡ Ÿ¼ µå¼Åµµ ¹«¹æÇÕ´Ï´Ù.
3. ³ë´Ïȯ
³ë´ÏȯÀº °¡Àå µå½Ã±â ½±°Ô ¸¸µé¾îÁø ¹æ½ÄÀ¸·Î Àå±â°£ º¹¿ëÇϽñ⿡ Æí¸®ÇÏ°í ÁÁ½À´Ï´Ù. ÇÏ·ç µÎ¼¼¹ø 20~50¾Ë¾¿ ½Ä»çÈÄ¿¡ µå½Ã±â ¹Ù¶ó¸ç µå½Å ÈÄ¿¡´Â ¹°À» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.