ÇコƮ·¹À̳ʵéÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® »ýÈ° ¿îµ¿¹ýÀº
üÁß °¨·®Àº À¯¸í ¿¬¿¹Àε鿡°Ôµµ ½¬¿î ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¾ÈŸ±õ°Ôµµ ÇÒ¸®¿ìµå¿¡¼´Â ÇÏ·ç¾Æħ¿¡ »ìÀ» »©ÁØ´Ù°í ¾à¼ÓÇÏ´Â ´ÙÀ̾îÆ®¡¯ ºñ¹ýÀÌ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¶°µ¹¾Æ´Ù´Ñ´Ù. »ìÀ» »¬ ¶§ °Ç°ÇÑ ½Ä´Ü°ú Á¾ÇÕÀûÀÎ ¿îµ¿ ÇÁ·Î±×·¥, µÎ °¡Áö ¸ðµÎ Áß¿äÇÏ¸ç ¹Ýµå½Ã ÇÔ²² ÀÌ·ç¾îÁ®¾ß ÇÑ´Ù.
1 ¿îµ¿°ú ½Ä»ç¸¦ ±¸ºÐÇضó
¿îµ¿ÇÏ·¯ °¡Áö ¸øÇÏ´Â ³¯µµ ¸ö¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ» Àß Ã¬°Ü ¸ÔÀ¸¶ó´Â ¾ê±â´Ù. ¸¶Âù°¡Áö·Î ¾î´À ³¯ ±â¸§Áø À½½ÄÀ» ¸Ô¾ú´Ù°í Çصµ ¿îµ¿Àº Á¤»óÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±â¸§Áø À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ÈÄȸ¸¦ ¿îµ¿À¸·Î Ǫ´Â °Íµµ ÁÁÁö ¾Ê´Ù. À½½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇÑ °úµµÇÑ Ä®·Î¸®¸¦ ÇコŬ·´¿¡ °¡¼ Áö³ªÄ¡°Ô ¿½ÉÈ÷ ¿îµ¿ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¹úÃæÇÏ·Á°í ÇÏÁö ¸»¶ó´Â ¸»ÀÌ´Ù. ±×³É Æò¼Òó·³ Çϸé OK. ¸ÔÀº °ÍÀ» ÈÄȸÇϸç Áö³ªÄ¡°Ô ¿îµ¿ÇÑ ÈÄ¿¡´Â ±× ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÎÇØ ¶Ç´Ù½Ã Æø½ÄÇÏ°Ô µÉ °¡´É¼ºÀÌ ³ô±â ¶§¹®.
2 ¿îµ¿ ÀüÈÄ¿¡ À½½ÄÀ» ³ª´²¼ ¸Ô¾î¶ó
¿îµ¿ÇÒ ¶§ ÇÊ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ °ø±ÞÇϱ⿡ °¡Àå ÁÁÀº ½Ã°£Àº ¿îµ¿Çϱâ 1½Ã°£~1½Ã°£ 30ºÐ Àü. ź¼öȹ°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀ̳ª ¶¥Äá¹öÅ͸¦ Á¶±Ý ¹Ù¸¥ È£¹Ð»§ ÇÑ Á¶°¢, ȤÀº ½Å¼±ÇÑ ¶óÁ¸®·Î ¸¸µç ´Ü¹éÁú ¼ÎÀÌÅ© µîÀ¸·Î ¾à°£ÀÇ Áö¹æ°ú ź¼öȹ°À» ¸Ô¾îµÐ´Ù. ¿îµ¿ ÈÄ¿¡´Â ź¼öȹ° 60%, ´Ü¹éÁú 40% ºñÀ²·Î ´Ü¹éÁú ¼ÎÀÌÅ©³ª °úÀÏ µîÀ» ¸Ô¾î¾ß Çϴµ¥, ±×·¯¸é ¿¬·á â°í¸¦ Á» ´õ »¡¸® ä¿ö ¸öÀÌ ´ÙÀ½ ¿îµ¿À» Çϱâ Àü¿¡ ´õ »¡¸® ÁغñÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
3 ¡®½º¸¶ÀÏ¡¯ ½ºÆ¼Ä¿¸¦ ÁغñÇضó
´Þ·Â¿¡ ¿îµ¿ÇÑ ³¯¸¶´Ù ½ºÆ¼Ä¿¸¦ ÇÑ À徿 ºÙ¿©¶ó. ±×·¸°Ô ÇÏ¸é ³»°¡ ¸ñÇ¥¸¦ ÇâÇØ ³ª¾Æ°¡°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ÀØÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ½º¸¶ÀÏ ½ºÆ¼Ä¿´Â ¿îµ¿ »©¸Ô±â¸¦ ±àÁ¤ÀûÀΠŵµ·Î ¹Ù²Ù´Â µ¿±â ºÎ¿©ÀÇ µµ±¸°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
4 80:20ÀÇ ¹ýÄ¢
À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§µµ 80:20ÀÇ ¹ýÄ¢À» ÁöÄѶó. 80%´Â ¸ö¿¡ ¾ÆÁÖ ÁÁÀº À½½ÄÀ» ¸Ô°í, ³ª¸ÓÁö 20%¿¡ ´ëÇؼ´Â Å©°Ô ½Å°æ ¾²Áö ¾Ê´Â °Í. ¸ö¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº À½½ÄÀ̶ó ÇÏ´õ¶óµµ ±× ºñÀ²À» ³·°Ô À¯ÁöÇÏ°í ÀÏÁ¤ÇÑ ¼±À» ³ÑÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÏ¸é ¸Ô¾îµµ ±¦Âú´Ù. »ç½Ç °¡²ûÀº ±×·¸°Ô ¸Ô¾î¾ß ¿å±¸¸¦ ¾î´À Á¤µµ ÃæÁ·½ÃÄÑÁֱ⠶§¹®¿¡ Æø½ÄÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
5 ¹«Áö°³ ½Ä´ÜÀ» ÁöÄѶó
¿ä¸®º°·Î »ö±òÀ» Çϳª¾¿ Á¤Çؼ ÇØ´ç »ö±òÀÇ °úÀÏÀ» µÎ ¹ø, ä¼Ò¸¦ ¼¼ ¹ø ¸Ôµµ·Ï ÇÏÀÚ. ¿¹¸¦ µé¾î Å丶Åä(»¡°), ±Ö(ÁÖȲ), °íÃß(³ì»ö, »¡°, ³ë¶û), ¼¿·¯¸®(³ì»ö), ´ç±Ù(ÁÖȲ), ºí·çº£¸®(ÆĶû), °¡Áö(º¸¶ó), È£¹Ú(³ë¶û, ³ì»ö) µîÀ¸·Î »öÀ» ±¸ºÐÇؼ ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù. ÀÌ·± »ö±ò ä¼Ò¿¡´Â ºñŸ¹Î°ú Ç×»êÈÁ¦°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù.
6 ½Å³ª´Â À½¾ÇÀ» µéÀ¸¸ç ¸öÀ» ¿òÁ÷¿©¶ó
¿îµ¿ÇÒ ¶§ À½¾ÇÀ» µè´Â °ÍÀº ±â¿îÀ» ºÏµ¸¿öÁÖ´Â ¾ÆÁÖ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ÃÖ±ÙÀÇ ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é À½¾ÇÀ» µéÀ¸¸é¼ ¿îµ¿ÇÑ »ç¶÷ÀÌ ¾à 10ºÐ ´õ ¿À·¡ ¿îµ¿ÇßÀ¸¸ç, ½É¹Ú¼ö¿Í »ê¼Ò ¼Òºñ·®ÀÌ ´Ã¾î³ª°í Ç÷¾ÐÀº ´õ ³·¾ÆÁö°í, À½¾Ç ¾øÀÌ ¿îµ¿ÇÑ »ç¶÷¿¡ ºñÇØ Æò±Õ 77.5kcal¸¦ ´õ ¼Ò¸ðÇß´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. ½ÇÁ¦·Î À½¾ÇÀ» µéÀ¸¸é¼ ¿îµ¿ÇÑ »ç¶÷µéÀº ¿îµ¿ È¿°ú°¡ 2¹è³ª ¿Ã¶ó°¬´Ù. ¸¶µ·³ªÀÇ Æ®·¹ÀÌ³Ê Àç´Ö Á¨Å²½º°¡ ÃßõÇÏ´Â ¿îµ¿ÇÒ ¶§ µè±â ÁÁÀº ½Å³ª´Â À½¾Ç ¸®½ºÆ®.
7 Â÷¶ó¸® ¿îµ¿ ½ºÄÉÁÙÀÇ ³ë¿¹°¡ µÇ¶ó
¿îµ¿ È¿°ú¸¦ ±Ø´ëÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºñ°áÀº ¹Ù·Î ¿îµ¿ ½ºÄÉÁÙÀ» Á¤È®ÇÏ°Ô ÁöÅ°´Â °Í. Á¦½ÃÄ« ½É½¼ÀÇ Æ®·¹À̳ÊÀÎ ¸¶ÀÌÅ© ¾Ë·º»ê´õ´Â ±×³à°¡ ¿µÈ <µàÅ© ¿Àºê ÇìÀúµå>¸¦ ÁغñÇÏ´ø ½ÃÀý, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ¿©¼¸ ¹ø, ÇÏ·ç¿¡ 90ºÐ¾¿ ¿þÀÌÆ® Æ®·¹ÀÌ´×°ú À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» º´ÇàÇß´Ù°í ÇÑ´Ù. µÎ ´Þ ¸¸¿¡ ±×·¸°Ô ³î¶ó¿î ¸ö¸Å·Î º¯ÇÏ°Ô µÈ ÀÌÀ¯´Â ¹Ù·Î ¹«¼¿ì¸®¸¸Å ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿À̾ú´Ù.
8 °ÉÀ» ¶§ Ç×»ó ¹è¿Í ¾ûµ¢ÀÌ¿¡ ÈûÀ» Áà¶ó
¾ØÁ©¸®³ª Á¹¸®ÀÇ Æ®·¹À̳ÊÀÎ °Å³ª ÇÇÅͽ¼Àº ±Ù»çÇÑ ¾ûµ¢ÀÌ¿Í Àß·ÏÇÑ Ç㸮¸¦ »Ë³»´Â ¾ØÁ©¸®³ª Á¹¸®Ã³·³ µÇ·Á¸é ÇÑ °ÉÀ½ ÇÑ °ÉÀ½ ³»µóÀ» ¶§¸¶´Ù ¾ûµ¢À̸¦ Áã¾îÂ¥µíÀÌ ¼öÃà½ÃÅ°´Â °ÍÀ» Àؾ ¾È µÈ´Ù°í Á¶¾ðÇÑ´Ù. Ç×»ó µî°ú Ç㸮¸¦ ²Æ²ÆÀÌ Æì ¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼¸¦ À¯ÁöÇϵµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°í, ¾çÆÈÀÌ ¸öÅë ¿·¿¡¼ ÀÚ¿¬½º·´°Ô Èçµé¸®µµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â °Í. ¸¶Ä¡ ¸ðµ¨ÀÌ µÈ °Íó·³, ·±¿þÀÌ À§¿¡¼ Ĺ¿öÅ©¸¦ ÇϵíÀÌ ´ç´çÇÑ ÀÚ¼¼·Î °È´Ù º¸¸é ÀÚ¼¼±îÁö ±³Á¤µÇ´Â È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
9 °Åħ¾øÀÌ Æȿ
Á¦´ÏÆÛ ¾Ö´Ï½ºÅæÀÇ ³¯·ÆÇÑ ÆÈ ¶óÀÎÀ» ¸¸µé ¶§ ƯÈ÷ È¿°úÀûÀÎ ¿îµ¿Àº °ú¿¬ ¹«¾ùÀϱî? ±×³àÀÇ ´ã´ç Æ®·¹À̳ÊÀÎ ¸®Ä¡ °ÅÁî¸Ç&Çï·» °ÅÁî¸ÇÀº ÆÈÀÇ Áö¹æÀ» Å¿ì¸é¼ ±ÙÀ° ¸ð¾çµµ ´Ùµë¾îÁÖ°í Ä®·Î¸® ¼Ò¸ðµµ ¸¹ÀÌ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿îµ¿À» ÃßõÇß´Ù. ¾Ïº® µî¹Ý, ¼ö¿µ, Áٳѱâ, ´Ü½Ä Å״Ͻº, ºñÄ¡¹ß¸®º¼, Á¶Á¤, º¹½Ä Å״Ͻº, ¼ÒÇÁÆ®º¼ ¶Ç´Â ¾ß±¸, ³ó±¸ µîÀÌ ¹Ù·Î ÆÈ ¶óÀÎÀ» ¿¹»Ú°Ô ¸¸µé¾îÁÖ´Â ¿îµ¿.
10 ¿ì¸¶ ¼¸ÕÀÇ ¾î±ú¼±, ÀÌ·¸°Ô ¸¸µé¾î¶ó
¿ì¸¶ ¼¸ÕÀÇ µ¥ÄÝÅ× ¶óÀÎÀ» ¸¸µé¾î³½ ±×³àÀÇ Æ®·¹ÀÌ³Ê Å©¸®½ºÅÚ ½º¹Ì½º°¡ ±Í¶êÇØÁØ Àç¹ÌÀÖ´Â »ç½Ç. ±×³àÀÇ Áöµµ¸¦ ¹Þ´Â ÀϺΠ³²ÀÚ ¿¬¿¹ÀεéÀº ¿µÈ ÃÔ¿µ Á÷Àü¿¡ ±ÙÀ°À» ÇѲ¯ ºÎÇ®¾î º¸ÀÌ°Ô ÇÏ·Á°í ´ýº§À» µé°í ÆÈÀ» Àü¸é°ú Ãø¸éÀ¸·Î ¿òÁ÷ÀÌ´Â ´ýº§ T-·¹ÀÌÁî µ¿ÀÛ°ú ÇÔ²² Ǫ½Ã¾÷À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù°í. ³À̵µ°¡ ³ô¾Æ ´Ü½Ã°£ ³»¿¡ ±Ý¼¼ È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³ª±â ¶§¹®.