파인애플은 소화흡수율이 좋고 면역증진과 피로해소

파인애플은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 B1, B2, C, 카로틴, 니아신, 칼슘, 철, 칼륨, 
나트륨, 아연 등 풍부한 영양분이 담겨 있다. 
　
이 밖에도 고기와 곁들여 먹으면 육질을 부드럽게 하고 맥주에 첨가하면 어는 것을 막아준다. 
또한 소화흡수율이 좋아 유아용 분유 제조에 쓰이는 가수분해 단백질도 대량 함유되어 있다. 


■ 파인애플의 효능 
　
1. 소화 촉진 
파인애플은 단백질과 지방을 빠르게 소화해 특히 기름진 음식과 곁들여 먹으면 좋다.
멕시코 사람들은 파인애플로 약주를 만들어 소화제로 사용하기도 한다. 

2. 혈전 방지 
파인애플은 혈액의 점도를 낮추고 혈전이 형성되는 것을 방지해 준다. 
뇌혈관 질환을 앓고 있거나 중풍 후유증에 시달리는 환자들이 꾸준히 먹으면 효과적이다. 

3. 이뇨작용과 소염작용 
파인애플에는 당질, 염분이 함유되어 있으며 이뇨와 부종을 없애는 작용이 있다. 
파인애플의 단백질에는 소염작용도 있어서 조직의 회복을 도와준다. 

4. 수분 보충과 해열작용 
파인애플의 85%는 물이며 대량의 비타민 C, 탄수화물, 무기염류, 유기산이 함유되어 있어 
수분과 영양분을 보충해 준다. 뿐만 아니라 열을 내리고 갈증을 해소하는 기능도 있다. 

5. 면역증진과 피로해소 
비타민 B1과 B2는 신진대사와 에너지 대사에 중요한 물질로 피로 회복과 밀접한 관련이 있다.파인애플은 풍부한 비타민 B1과 B2를 함유하고 있어 피로 회복에도 도움이 된다.