식초는 우리 몸에 이로운 최고의 식품 중에 하나인데요. 가장 주목해야 할 점은 인체의 신진대사를 촉진하여 자연 치유력을 최고조로 높여주는 약효가 있으며 우리의 피와 살을 깨끗하게 해주는 혈액 정화제라는 것입니다. 그 중 최고의 자연 발효 식초는 그냥 마시는 음료로 생각하기에는 대단한 효능이 있는 천연 음료입니다. 오늘은 건강 유지에 필수품인 자연 빌효 식초의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 칼슘 흡수 촉진 가장 먼저 알려드릴 자연 발효 식초의 효능은 칼슘 흡수 촉진에 효과적이라는 것입니다. 피가 산성으로 기울면 몸은 그것을 중화시키려 하는데요. 이 때 필요한 물질이 칼슘입니다. 칼슘은 장에서는 잘 흡수가 되지 않지만 식초의 구연산과 만나면 흡수가 잘 된다고 합니다. 칼슘이 함유된 음식을 식초와 함께 섭취하면 칼슘 흡수를 도와 뼈를 강하게 하기 때문에 폐경기 여성의 골다공증을 예방하고 성장기 어린이의 성장 발육을 도와 줍니다.
2. 피로 회복 두 번째로 알려드릴 자연 발효 식초의 효능은 피로 회복에 탁월한 효능이 있다는 것인데요. 식초의 주성분인 초산은 스트레스를 해소하고 부신피질 호르몬을 만들기 때문에 공해와 스트레스로 시달리는 현대인들의 건강을 지켜줍니다. 몸을 많이 움직이거나 신경을 많이 쓰게 되면 에너지가 소비되면서 젖산이 분비된다고 하는데요. 보통 젖산은 소변으로 배출되지만 피로가 심한 경우에는 몸 속에 쌓여 관절통이나 근육통 등을 일으키며 몸을 뻐근하게 합니다. 자연 발효 식초의 유기산은 이러한 젖산을 인체의 무해한 탄산가스와 물로 분해하고 개운하게 하는 효능이 있기 때문에 피로할 때 자연 발효 식초를 섭취하면 피로가 가시는데 효과적입니다.
3. 항암 작용 세 번째로 알려드릴 자연 발효 식초의 효능은 항암 작용에 도움이 된다는 것입니다. 식초의 유기산은 강력한 항산화 작용으로 피를 정화시켜 암에 대한 면역력을 높여주고 성인병을 막아줍니다. 식초만 꾸준히 섭취해도 암 발병률이 반으로 떨어지는데 특히 위암, 간암, 유방암, 대장암 예방에 효과적이라고 합니다.
4. 소화 촉진, 변비 예방 네 번째로 알려드릴 자연 발효 식초의 효능은 소화 촉진 및 변비 예방에 도움이 된다는 것입니다. 대장에 이상이 있게 되면 음식을 아무리 고단백으로 섭취해도 몸이 항상 마르고 약간만 기름진 음식이나 찬 음식을 섭취해도 설사를 자주 하게 되는데요. 이런 경우 장을 먼저 다스려야 하는데 장이 지쳐 노화 현상으로 인해 몸이 받쳐주지 못하기 때문애 잘 낫지 않습니다. 자연 발효 식초는 장 기능을 강화하여 영양분의 소화와 흡수를 도우며 장내 유해균을 사멸시켜 치질이나 변비 등을 개선하는 효능이 있습니다.
5. 간과 폐 강화 다섯 번째로 알려드릴 자연 발효 식초의 효능은 간과 폐 강화에 도움이 된다는 것인데요. 자연 발효 식초의 초산은 간의 해독 작용을 도와 간을 튼튼하게 만듭니다. 특히 청주를 발효시켜 만든 전통 식초에 함유되어 있는 성분인 페프치노는 간을 보호하는 효능이 있습니다. 또한 식초의 유기산은 폐의 기능을 활성화하는데요. 폐기종이나 횰관에 혈전이 쌓이는 것을 막기 때문에 자연 발효 식초를 꾸준히 섭취하면 천식이나 만성 기관지염에 걸릴 위험이 매우 낮아진다고 합니다.
6. 고혈압, 동맥경화 예방 이번에 알려드릴 자연 발효 식초의 효능은 고혈압 및 동맥경화 예방에 도움이 된다는 것입니다. 자연 발효 식초의 유기산은 동맥을 보호하고 콜레스테롤 생성을 억제해 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 하는데요. 특히 청주를 발효시켜 만든 전통 식초에는 페프치노라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다.
7. 방부제. 살균제 일곱 번째로 알려드릴 천연 발효 식초의 효능은 방부제 및 살균제 효능입니다. 우리가 보통 사용하는 방부제와 살균제는 우리 몸속에서 심한 부작용을 일으킬 수 있는데요. 자연 발효 식초는 우리 몸을 보호하면서 살균, 방부 작용을 하기 때문에 식초를 섭취하면 우리의 피와 살이 깨끗하게 정화되고 몸을 따뜻하게 해주며 혈액 순환을 도와 면역력을 강화시켜 줍니다.
8. 비만 예방 여덟 번째로 알려드릴 자연 발효 식초의 효능은 비만 예방 효과를 볼 수 있다는 것인데요. 자연 발효 식초에는 지방이 쌓이는 것을 방지하는 항비만 성분이 함유되어 있어 신진대사를 촉진해 몸 속에 쌓인 지방을 소비시킨다고 합니다. 그래서 자연 발효 식초를 꾸준히 섭취하면 비만을 예방하고 치료할 수 있습니다.
9. 노화 방지 아홉 번째로 알려드릴 자연 발효 식초의 효능은 노화 방지에 도움이 된다는 것인데요. 과산화지질은 피부이 팽창이나 탄력, 피부의 윤택이나 촉촉함, 주름이나 처짐 등의 여러가지 영향을 미치는데 이것을 억제하는 데는 비타민E가 효능이 있습니다. 자연 발효 식초는 근육이나 피부 내의 젖산을 분해해서 혈액의 흐름을 원활하게 하는 효능이 있으므로 피부의 노폐물을 남기지 않아 노화 방지에 도움이 됩니다.
10. 백내장 예방 마지막으로 알려드릴 자연 발효 식초의 효능은 백내장 예방에 효과적이라는 것인데요. 안구 세포는 민감하고 약하기 때문에 몸의 피로를 가장 빨리 느낍니다. 자연 발효 식초의 유기산은 피를 정화하고 피로를 풀어 눈 세포를 건강하게 지켜주고 망막을 청결하게 유지시켜 백내장을 예방해주는 효능이 있습니다.
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