밀가루에 글루텐이라는 단백질때문에  그런것입니다 이 단백질이 장과 위의 벽을 살짝 손상을 시킵니다  다 얼마 안있어 다시 돌아오지만  셀리악이라는 병을 가진사람들은 이 단백질에  한번 손상받으면 다시 돌아오지 않은 희귀병입니다 그래서 밀가루음식을 아예 못먹습니다안타깝게도요...

위장병에 밀가루를 되도록 먹지말라는 이유는 밀가루가 위벽을 조금 손상시키기때문에 그런것입니다 다시 돌아오기는 하지만 위가 안좋으면 자주 자극이 가해지면 안좋습니다

이런까닭때문에 그런것입니다

우리나라 주식인 쌀은 글루텐단백질이 전혀 없습니다 참 좋은 주식이죠^^