암에 좋다는 식품, 효과 높은 섭취 방법은? 
 
1. 파프리카
파프리카는 기름을 만나야 더 좋다는 사실! 체내 흡수율이 높아진다고 하는데, 볶음 요리에 넣어 요리하면 좋고, 또한 붉을수록 항암 효과가 좋다고 한다.

2. 고구마
겨울의 단골 간식 고구마도 암에 좋은 식품인데, 고구마는 열을 가했을때 암 억제율이 더욱 높아진다고 한다.

3. 당근
당근 역시 날것보다는 익혀먹어야 흡수율이 좋고, 색이 짙을수록 '카로틴' 함유량이 많다.

4. 가지
식품 중에서 가장 강력한 항상화 효과가 있는 것은 바로 가지이다. 싱싱한 가지는 윤기가 돌고 얼룩이 없고 보랏빛이 균일한것이라고 하는데, 가지에 있는 '안토시아닌' 성분은 발암물질 등을 억제하는 효과가 브로콜리에 비해서도 2배 높다고 한다.

5. 깨
대부분 한꺼번에 대량으로 볶아 먹는것이 일반적인데, 좋은 방법은 볶아서 빻아 먹되, 먹기 직전 볶는것이라고 한다. 하루 밥 한숟가락 정도 먹으면 좋다. 

6. 메밀
메밀은 껍질은 물론 삶은 국물까지 마시는게 좋다. 거뭇한 부위에 항산화 물질이 있다.
 
7. 마늘
요리에 빠질 수 없는 마늘! 마늘은 100도C 이하에서 1~2분가량 볶아주는것이 좋다. 마늘주(마늘로 담그는 약용주)도 효과적이다.
 
8. 오징어먹물
오징어먹물 추출액에도 항암에 좋은 성분이 있다. 냉동, 생물 가릴것 없이 좋다고 한다.

9. 레몬
레몬을 생선이나 고기에 뿌려주는것은 잡냄새 제거 뿐 만이 아니다. 탄 고기의 발암물질도 없애주기 때문이다.

10. 바나나
바나나를 고르실땐 껍질을 보고 고를까? 검은 반점이 많을수록, 뛰어난 면역 효과가 있다고 한다. 
 
11. 커피와 홍차
커피는 약간 진하게 하루 두잔 정도 좋은데, 커피 또한 암세포 증식을 잡아주는 좋은 음료이다. 커피 두잔이 아쉽다면 홍차를 마셔라. 홍차는 하루 여섯잔정도도 괜찮다고 한다.