질병 치료를 위한 맞춤 샐러드 재료 11
재료만 제대로 선택해도 샐러드는 몸에 좋은 효과가 있다고해요~

갖가지 영양소가 듬뿍 담긴 재료로 만든 샐러드는 건강을 위한 종합선물 세트와 같은데요,  
특히 질병에 효과 높은 샐러드 재료를 자세히 살펴볼게요~^^  
 
1. 시금치
 
시금치 한 컵에는 58마이크로그램mcg의 엽산이 들어 있다. 하루에 최소 300mcg의 엽산을 섭취하면 심장마비 발병률이 20%까지 감소하며 심혈관계질환의 진행률은 13%까지 감소한다고 한다.
 
- 효과 있는 질병
심장병, 암, 알츠하이머, 골다공증, 당뇨병, 체중 증가, 긴장 항진증, 우울증.
 
2. 브로콜리
 
하루에 세 덩이만 먹어도 칼륨 294mg을 섭취할 수 있다. 칼륨은 혈관을 넓혀주고 소변으로 배출되는 나트륨의 양을 늘려서 혈압을 낮추고 심장 발작을 예방한다.
 
- 효과 있는 질병
심장병, 긴장 항진증, 암, 골다공증, 노안, 알츠하이머, 당뇨병, 체중 증가.
 
3. 노란 피망
 
노란 피망 4개면 활성 산소에 저항하는 비타민C 48mg을 섭취할 수 있다.
하루에 비타민C를 500mg 섭취하면 심장병에 관련된 감염을 일으키는 혈액 속의 표지 인자가 24%까지 감소한다고 한다.
 
- 효과 있는 질병
심장병, 암, 알츠하이머, 체중 증가, 긴장 항진증.
 
4. 당근
 
비타민A 는 시력을 좋게 하고 뼈를 튼튼하게 해주며 세포 분열을 돕는다고 밝혀져 있다. 또한 면역 시스템을 조율하고 폐암에 걸릴 확률을 감소시킨다.
 
- 효과 있는 질병
저항 능력이 있는 질병 암, 골다공증, 체중 증가, 긴장 항진증.
 
5. 토마토
 
방울토마토 4개면 리코펜 1천748mcg를 섭취할 수 있다. 리코펜은 신선하고 잘 익은 토마토에 함유된 붉은색을 띠게 하는 일종의 색소로 우리 몸의 활성산소를 제거하고 면역력 강화, 피부노화 방지의 효능이 있다.
 
- 효과 있는 질병
암, 심장 질환, 골다공증, 당뇨병, 긴장 항진증.
 
6. 해바라기씨와 아마 씨
 
해바라기 씨 한 큰술에는 셀레늄 8.35mcg이 들어 있다. 셀레늄 섭취가 많은 남성들은 적은 남성들보다 말기 전립선암 발병률이 49%나 낮았다고 한다.
아마씨 한 큰술에는 오메가3 지방산이 2.3g이나 들어 있어 심장 질환, 알츠하이머, 우울증에 걸릴 위험률을 감소시켜준다.
 
- 효과 있는 질병
심장병, 암, 알츠하이머, 우울증, 당뇨병.
 
7. 다랑어 덩어리
 
참치는 트랜스 지방 제로의 훌륭한 단백질 공급원으로, 85g짜리 1인 분량의 다랑어 한 덩어리에는 콜레스테롤을 낮추고 신체의 지방 처리 능력을 높여주는 니아신이 11mg 들어 있다.
 
- 효과 있는 질병
심장병, 당뇨병.
 
8. 아몬드
 
아몬드 한 큰술에는 알파토코페롤 2.2g이 함유되어 있다. 비타민E의 일종인 알파토코페롤이 알츠하이머 발병률을 낮추는 것으로 나타났다.
비타민E는 또한 활성산소의 공격에 맞서 싸우기도 한다.
 
- 효과 있는 질병
알츠하이머, 우울증, 암, 심장 질환, 당뇨병.
 
9. 강남콩
 
강남콩 1/4컵이면 6천630개의 질병 저항 항산화물질과 섬유질 3g까지 얻을 수 있다. 미국 당뇨병 협회에 따르면, 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 혈당과 인슐린 레벨을 정상화하는 데 도움이 된다.
 
- 효과 있는 질병
심장병, 당뇨병, 암, 알츠하이머.
 
10. 올리브 오일과 식초
 
올리브오일 한 큰술에는 단일 불포화지방이 10g 들어 있다. 항산화 물질이 풍부한 발사믹 식초는 지방이 풍부한 음식과 소화될 때 혈관 기능을 강화해 심장 질환 발생률을 감소시킨다.
 
- 효과 있는 질병
심장을 보호하고 암과 싸우며 뼈와 시력, 면역력을 강하게 한다.
 
11. 빨간 잎 꽃상추
 
하루에 빨간 꽃상추 잎 4장만 먹으면 루테인과 제아잔틴이 노화에 따른 시력 감퇴 진행률을 43%까지 감소시켜 준다고 밝혔다. 비타민K는 우리 몸의 뼈 질량을 유지시켜주는 역할을 한다.
 
- 효과 있는 질병
골다공증, 노안, 암, 심장병, 긴장 항진증, 알츠하이머, 체중 증가.