³ëÈ °áÁ¤Áþ´Â DNA Åڷι̾î, ¿¬Àå¿¡ ÁÁÀº À½½Ä, µµ¿ò µÇ´Â ¿îµ¿¹ý
Àΰ£ÀÇ ³ëȸ¦ °áÁ¤Áþ´Â DNAÀÎ Åڷι̾ ÈÁ¦ ÀÔ´Ï´Ù.
Åڷι̾î´Â ¿°»öü ³¡ºÎºÐÀÇ DNA¸¦ ¸»Çϴµ¥, ÀÌ Åڷι̾îÀÇ ±æÀÌ´Â ³ëȸ¦ °áÁ¤Áþ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
Àΰ£ÀÇ ¼¼Æ÷´Â ³ªÀÌ°¡ µé¸é¼ °è¼Ó ºÐ¿ÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥, ºÐ¿À» ÇÒ¼ö·Ï Åڷι̾î´Â ª¾ÆÁø´Ù.
Åڷι̾îÀÇ ±æÀÌ°¡ °è¼Ó ª¾ÆÁ® ÇÑ°èÄ¡ ÀÌÇÏ°¡ µÇ¸é ¼¼Æ÷´Â ºÐ¿À» ¸ØÃß°Ô µÇ°í Àΰ£Àº ³ëÈÇÑ´Ù.
Áï Åڷι̾îÀÇ ±æÀÌ°¡ ±æ¸é ³ëÈ°¡ ´À¸®°Ô ÁøÇàµÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
±×·¸´Ù¸é Åڷι̾îÀÇ ±æÀ̸¦ ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ´Ã¾î³ª°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î.
ÅڷθӶó¾ÆÁ¦¶ó´Â È¿¼Ò´Â Åڷι̾îÀÇ ±æÀ̸¦ º¹¿ø½ÃÄÑ ÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â È¿¼Ò´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ È¿¼Ò´Â ¸ð¹ß, Á¤¼Ò¸¦ Á¦¿ÜÇÑ Á¤»óÀûÀΠü¼¼Æ÷¿¡¼´Â È°¼ºÈ µÅ ÀÖÁö ¾Ê´Ù.
ÀÌ¿¡ ÇöÀç Å»·Î¸Ó¶ó¾ÆÁ¦¸¦ Á¤»óÀûÀÎ ¼¼Æ÷¿¡ È°¼ºÈÇϱâ À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿¬±¸°¡ ÁøÇà Áß ÀÔ´Ï´Ù.
ÇÑÆí ÈÄõÀûÀÎ ³ë·ÂÀ» ÅëÇؼµµ Åڷι̾îÀÇ ±æÀ̸¦ ´Ã¾î³ª°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ì¼± ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿À¸·Î ÅÚ·Î¹Ì¾î ±æÀ̸¦ ´Ã¾î³ª°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ Àå°Å¸® ´Þ¸®±â µîÀÇ Áö±¸·Â ¿îµ¿Àº °¡Àå È¿°úÀûÀÎ ÅÚ·Î¹Ì¾î ¿¬Àå¹ý ÀÔ´Ï´Ù.
¶Ç ¿Ã¹Ù¸£Áö ¾ÊÀº ½Ä½À°üÀ» ¹ö¸®°í ´Ü¹éÁú À§ÁÖ·Î ¼Ò½ÄÇϸç Ç×»êÈ ½ÄÇ°, ºñŸ¹Î D°¡ dzºÎÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
°³Àο¡ µû¶ó Á¶±Ý¾¿ Â÷ÀÌ´Â ÀÖÁö¸¸ ÇÏ·ç 7~8½Ã°£ ÀÌ»ó ÃæºÐÇÑ ¼ö¸éÀ» ÀÚ´Â °Íµµ Åڷι̾îÀÇ ±æÀ̸¦ ´Ã¾î³ª°Ô ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³½À´Ï´Ù.
³ëº§ÀÇÇлóÀÌ Ã£¾Æ³½ ºÒ·ÎÀå»ýÀÇ ºñ¹ÐÀ̶õ ¹®±¸°¡ È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇÕ´Ï´Ù.
¾Æ¹«·¡µµ °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÔÁõµÈ »ç½ÇÀ̶ó´Â °Í¿¡¼ Á¶±Ý ´õ ½Åºù¼º ÀÖÀ»²¨¶õ »ý°¢ÀÌ µé¾ú±â ¶§¹®Àϲ®´Ï´Ù.
'Åڷι̾î'°¡ ¹«¾ùÀ» ÀǹÌÇÏ´ÂÁöµµ ¸ð¸¥Ã¼ ±×·¸°Ô Ã¥ÀåÀ» ÆîÃĵé¾ú½À´Ï´Ù.
±×·¯³ª, ±× ±Ã±ÝÁõÀº À̳» ÇØ°áµÇ¾ú½À´Ï´Ù.
Åڷι̾î¶õ? ¿°»öü ³¡ ºÎºÐ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â dna¿°±â¼¿. ÀÌ°ÍÀÌ Âª¾ÆÁö¸é ¼¼Æ÷°¡ ³ëÈÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ij·² ±×¶óÀÌ´õ¸¦ ºñ·ÔÇÑ 3¸íÀÇ °úÇÐÀÚ´Â Åڷι̾ °üÇÑ ¿¬±¸·Î 2009³â ³ëº§ÀÇÇлóÀ» ¼ö»óÇß´Ù.
ÀÌ Ã¥¿¡´Â ÀÌ·¯ÇÑ Åڷι̾ ±æ°Ô À¯ÁöÇÏ¿© °Ç° ¼ö¸íÀ» ȹ±âÀûÀ¸·Î ´Ã¸®´Â ¹æ¹ýÀÌ Á¦½ÃµÈ´Ù.
*³ëȸ¦ ÀÏÀ¸Å°´Â 4´ëÁÖ¹ü: »êÈ, ¿°Áõ, ´çȹÝÀÀ, ºñÁ¤»ó ¸ÞÆ¿È
-°úµµÇÑ ´çºÐÀÌ ÀÎü¿¡ µé¾î¿À¸é ´çȹÝÀÀÀ» °ÅÄ¡°Ô µÈ´Ù. ´çȹÝÀÀÀ̶õ ´ç ºÐÀÚ°¡ ´Ü¹éÁúÀ̳ª Áö¹æ ºÐÀÚ¿¡ ´Þ¶óºÙ´Â ÈÇйÝÀÀÀ¸·Î, ¼¼Æ÷¸·ÀÇ Åº·ÂÀ» ¶³¾î¶ß¸®°í ½ÉÇÑ °æ¿ì ¼¼Æ÷¸¦ Á×°Ô ¸¸µé±âµµ ÇÑ´Ù.
: À½½Ä¹° ¼·Ãë½Ã¿¡µµ Á¶½ÉÇØ¾ß °Ú½À´Ï´Ù. Àº±Ù ´ÜÀ½½Äµµ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾ú´ø°Í °°Àºµ¥..³²µ¿»ýÀÌ ´ç´¢º´¿¡ °É·Á °í»ýÇϴ°ÍÀ» º¸°í, Àúµµ ÁÖÀÇÇؾßÁö Çϱä Çߴµ¥ »ý°¢Ã³·³ ½±Áö ¾Ê´õ¶ó±¸¿ä. ¾ÕÀ¸·Îµµ ÁÖÀÇÇØ¾ß °Ú½À´Ï´Ù.
-¼¼Æ÷Àç»ýÀ» µ½´Â 20°¡Áö ¸ÔÀ»°Å¸®
:ºí·çº£¸®(¹Ì±¹³ó¹«ºÎ°¡ 100°¡Áö ½ÄÇ°À» ºñ±³ÇÑ °á°ú, ºí·çº£¸®°¡ °¡Àå ¶Ù¾î³ ³ëȹæÁö½ÄÇ°À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.),ÀÚ¸ù,¾Æ¸óµå,»ç°ú,¾Æº¸Ä«µµ, ºñÆ®, ºê·ÎÄݸ®, °í±¸¸¶, ¸¶´Ã, ¿Ã¸®ºêÀ¯, ¿À·»Áö, ÀÚ¿¬»ê ¿¬¾î, °è¶õ, Â÷(ºí·¢Â÷, ³ìÂ÷, ÈÀÌƮƼ±îÁö), Å丶Åä, À°·ù, Äá, ÇØÁ¶·ù, ¾ç¹èÃß, ÄÉÀÏ
-º¸Åë Å©±âÀÇ °è¶õ 1°³¿¡´Â 5.5gÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ µé¾îÀÖÀ¸¸ç, ¿·®Àº 68kcal. °è¶õ¿¡´Â ¼¿·¹´½,¸®º¸Çöóºó, ÆÇÅäÅÙ»ê,ºñŸ¹Îb12,ºñŸ¹Îd dzºÎ.»êȽºÆ®·¹½º¿Í Àڿܼ±À¸·ÎºÎÅÍ ´«À» º¸È£ÇÏ´Â ·çÅ×Àΰú Á¦¾ÆÀÜƾÀÌ ¸¹°í ³ú °Ç°¿¡ Áß¿äÇÑ Äݸ°¶ÇÇÑ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯. °è¶õ1°³¿¡´Â Äݸ°ÀÇ ÇÏ·ç ÇÊ¿ä·® 23%°¡ µé¾îÀÖ´Ù.µû¶ó¼ °è¶õÀ» ÀÚÁÖ ¸Ô´Â°ÍÀº Åڷι̾ º¸È£ÇÏ°í ¼ö¸íÀ» ¿¬ÀåÇϱ⿡ ÁÁÀº ½ÄÇ°
-°è¶õ¿¡ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ¸¹´Ù°í Çؼ, ¸Ô±â´Â ¸ÔµÇ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏÁö´Â ¾Ê¾Ò¾ú½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª °è¶õ¿¡ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ µé¾î°¡ Àִ°ÍÀº »ç½ÇÀ̳ª, ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ÀÎü¿¡ Èí¼öµÇ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â ·¹½Ãƾµµ µé¾î°¡ ÀÖÀ¸´Ï Å©°Ô °ÆÁ¤ÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¸´Ù°í Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â°ÍÀº ÁÁÁö ¾ÊÀ¸³ª Àû´çÈ÷ ¸Ô´Â°ÍÀº ¸ö¿¡ µµ¿òÀÌ µÉµí ÇÕ´Ï´Ù.(¹®Á¦´Â ±× Àû´çÈ÷ÀÇ ±âÁØÀÌ Á¶±Ý ¾Ö¸ÅÇϱä Çϴٴ°Å^^;)
-Ç÷´çÁö¼ö°¡ ³·Àº °úÀÏ 10°¡Áö
:ü¸®, ÀÚ¸ù, ¹è, ¸»¸°»ì±¸, »ç°ú, ÀÚµÎ, »ç°úÁÖ½º,¿À·»Áö, º¹¼þ¾Æ, Æ÷µµ.
¸ðµç Áö¹æ¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¿·®Àº ¶È°°´Ù.Áö¹æ 1gÀÇ ¿·®Àº Æ®·£½ºÁö¹æÀÌµç ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀ̵ç 9kcalÀÌ´Ù. ÇÑÆí ´Ü¹éÁúÀ̳ª ƾ¼öȹ° 1gÀº 4kcal¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù.(ź¼öȹ°¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¼úÀº `1g¿¡ 7kcal). µû¶ó¼ Áö¹æÀº °¡´ÉÇÑ ÇÑ Á¶±Ý¸¸ ¸Ô´Â°ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ¼·ÃëÇÏ´Â Àüü¿·®ÀÇ 30%¸¦ ³ÑÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
* Åڷι̾ ÁÁÀºÁö¹æ: ºÒÆ÷ÈÁö¹æ, ¿À¸Þ°¡-3Áö¹æ
* ±×´ÙÁö ÁÁÀº¾ÊÀº ÀÌ»óÇÑ Áö¹æ: ¾ËÆÄ ¸®³î·»»ê, ¿À¸Þ°¡-6 Áö¹æ»ê, ´ÙºÒÆ÷ÈÁö¹æ
* ¾ÆÁÖ ÇØ·Î¿î ³ª»ÛÁö¹æ-Æ÷ÈÁö¹æ, Æ®·£½ºÁö¹æ