벼를 탈곡하여 겉껍질인 왕겨를 벗겨낸 것을 현미라고 하고, 현미를 도정하여 속껍질(쌀겨)과 쌀눈을 벗겨낸 것을 백미(흰쌀)라고 합니다 이때 현미에서 백미로 도정하는 과정에서 벗겨지는 쌀눈과 쌀겨를 미강이라합니다 미강은 쌀의 전체 영양소의 90~95%가 쌀겨와 쌀눈(씨눈)에 들어있기 때문입니다
백미는 영양소가 겨우 5~10% 밖에 남아있지 않습니다 쌀눈과 속껍질(쌀겨)을 그대로 간직한 현미쌀과 미강은 100%의 '영양덩어리' 라고 할수 있습니다 따라서 미강을 먹으면 현미밥을 먹는 효과를 그대로 얻을 수 있습니다 특히 미강가루는 일반 곡물 가루와는 달리 물에 잘 섞이지 않아 가루 자체를 섭취해야 효능을 제대로 얻을 수 있습니다.
1. 면역력 강화 & 체질개선 미강은 혈액순환을 좋게 하고 인간 본래의 자연 치유력을 활발하게 하여 면역력을 높여주고 허약한 산성 체질을 건강 체질로 바꾸어 줍니다
2. 각종 질병 개선 미강을 드시면 감기 예방, 두통, 식욕부진, 위장병, 간장병, 신장병, 고혈압, 저혈압이 호전됩니다 미강은 또한 산후회복기, 갱년기 장애, 숙취해소, 생리불순, 생리통, 아토피, 당뇨병, 심장병에 좋습니다 미강은 각종 성인병과 암 예방에도 탁월한 효능이 있습니다
1. 얼굴 팩 마사지 미강가루, 밀가루, 물을 섞은후 얼굴에 바르고 10~20분 정도 있다가 씻어 내시면 미백효과가 뛰어나서 피부가 환해지고 부드러워집니다
2. 천연 세안제 화장을 클렌징크림으로 지운후 물세수 할때에 미강가루 1스푼을 덜어내어 물에 걸죽하게 개어서 얼굴을 문질러 세안(세수)하시면 천연세안제가 됩니다 아토피나 피부병에도 좋다고 합니다
3. 라면끊일때 & 각종 요리에 미강을 기름을 넣지 않고 프라이팬에 살짝 볶아주면 고소한 향이 납니다 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하시면 1주일 정도 사용할수 있습니다 볶은 미강가루를 각종 요리에 양념처럼 넣어 드시면 음식맛이 부드럽고 구수해집니다 라면에 미강가루를 한스푼 정도 넣으시면 맛이 부드럽고 속도 편안해집니다 미강이 라면의 부족한 영양소를 채워주어 건강에 좋은 라면이 됩니다 그 외에도 각종 찌게와 국 끊일때, 이유식 만들때, 전 부칠때 등등 각종 요리에 넣어 사용하시면 아주 좋습니다 미강유를 식용유 대신 사용해도 맛이 좋고 건강에도 좋습니다
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