±âħ ¸Ü´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½ÄÁ¤º¸
* ²¢ÀÙ: ²¢ÀÙ°ú °¨±â¿¹¹æ
ºñŸ¹Î C´Â ¹éÇ÷±¸ È°¼ºÀ» °È½ÃÅ°°í, ¶Ç ÀÎÅÍÆä·Ð »ý¼ºÀ» µµ¿Í¼ ¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿°À» ÁÙÀ̴µ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
±×¸®°í ·çÅ׿ø° ¼ººÐÀº ¿°ÁõÀ» ¿ÏȽÃÅ°°í Ç׾˷¯Áö È¿´ÉÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡, Àçä±â³ª Ä๰, ±âħÁõ¼¼°¡ ¿ÏȽÃÅ°´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù. µû¶ó¼ ²¢ÀÙÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·Ãë ÇÏ¸é °¨±â¸¦ ¿¹¹æÇϴµ¥¿¡µµ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
*°¨ÀÙÂ÷
¾î¸° °¨ÀÙ¿¡´Â 100g´ç 10mgÀ¸·Î Â÷ ·ù Áß ºñŸ¹Î C°¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ÆíÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ ºñŸ¹Î C ¼ººÐ ¶§¹®¿¡ ¿¹ÀüºÎÅÍ °¨ÀÙÀº °¨±â¸¦ ¿¹¹æÇÏ¸ç ±âµµÀÇ Á¡¸·À» ȸº¹½ÃÄÑ °¡·¡³ª ±âħÀ» ¿ÏÈÇϴµ¥ »ç¿ëÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ºñŸ¹Î C´Â °¨±â¿¹¹æ, ´ç´¢º´, °íÇ÷¾Ð µî ¼ºÀκ´¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÀÔ´Ï´Ù.
*¹è
¹è´Â ±âħÀ» ÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù. ¿¹ºÎÅÍ ±âħ ȯÀÚ¿¡°Ô ¹è³ª ¹è¼÷À» ¸ÔÀÎ ±â·ÏÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ´Â ¹è¿¡ ·çÅ׿ø°(luteolin)À̶ó´Â ¼ººÐÀÌ µé¾îÀֱ⠶§¹®ÀÎ °ÍÀ¸·Î º¸À̴µ¥ ·çÅ׿ø°Àº ±â°üÁö¿°, °¡·¡, ±âħ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.