µÎºÎ´ÙÀ̾îÆ®
µÎºÎ´Â Äá´Ü¹éÁúÀÎ ±Û¸®½Ã´Ñ, ¾ËºÎ¹ÎÀ» ÀÀ°í½ÃÄÑ ¸¸µç °ÍÀ̹ǷΠÄáÀÇ ¿µ¾ç°¡¸¦ ±×´ë·Î °¡Áö°í ÀÖ´Â °í´Ü¹é ½ÄÇ°À¸·Î ¼ÒÈÈí¼öÀ²Àº ÄáÀÇ ¼ÒÈÈí¼öÀ²ÀÎ 65%º¸´Ùµµ ³ôÀº 95%ÀÌ´Ù.
´ÙÀ̾îÆ® ¹æ¹ý
- ÇÏ·ç ¼¼¹ø ½Ä»ç Áß Çѳ¢¸¦ µÎºÎ·Î ¸Ô´Âµ¥ ƯÈ÷ Àú³á½Ä»ç ´ë½Å ¸Ô´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
- »ýµÎºÎ¸¦ ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ »ì¦ µ¥ÃÄ ¸Ô¾îµµ µÇ°í µÎºÎ»ø·¯µå, µÎºÎÅÁ µî°ú °°ÀÌ °£´ÜÇÏ°Ô Á¶¸®Çؼ ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù.
- µÎºÎ¸¦ ¸ÔÀ» ¶§´Â ¸ÀÀ̳ª ¿µ¾çÀÇ ±ÕÇüÀ» À§ÇØ Ã¤¼Ò·ù³ª ÇØÁ¶·ù, ¸êÄ¡ µîÀ» ÇÔ²² ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Çѳ¢¿¡ µÎºÎ ¹Ý¸ð¿Í ÇÔ²² °úÀÏ, ¾ßä, ¿ìÀ¯ ¹ÝÀÜ, ȤÀº »ý¼± ÇÑÅ丷À¸·Î ³¢´Ï¸¦ ÇÑ´Ù.
´Ù¾çÇÑ Á¶¸® ¹æ¹ýÀ¸·Î Áú¸®Áö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù.
¨ç Çѳ¢¿¡ µÎºÎ ¹Ý¸ð(200g)°ú Å丶Åä, »ø·¯¸®, °£Àå µå·¹½ÌÀ¸·Î »ø·¯µå¸¦ ¸Ô´Â´Ù.
°£Àåµå·¹½Ì(°£Àå 2¼öÀú,½ÄÃÊ 2Å«¼ú ,·¹¸óÁó 2Å«¼ú,´ÙÁø ¸¶´Ã 1 Ƽ½ºÇÂ,°íÃå°¡·ç 1/2 ¼öÀú,¿Ã¸®ºêÀ¯ 1¼öÀú ¹Ý,¼³ÅÁ)
¨è µÎºÎ¿Í »ý¼±±¸ÀÌ, »ø·¯µå¿Í »ý°µå·¹½Ì
»ý°µå·¹½Ì(´ÙÁø ´ç±Ù, ´ÙÁø ¾çÆÄ, Âü±ú,´ÙÁø »ý° 1/2 Ƽ½ºÇ¬, ¿Ã¸®ºê±â¸§ 1/2¼öÀú,°úÀϽÄÃÊ 1/4ÄÅ,Á¶¹Ì °£Àå 1/2¼öÀú)
»ý°Àº µÎºÎÀÇ Âù¼ºÁúÀ» º¸¿ÏÇØÁÖ°í, »ý¼±±¸ÀÌ´Â ºÎÁ·ÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ º¸ÃæÇØÁØ´Ù.
¨é µÎºÎ¿Í µÈÀå, ¹Ì¿ª, ¸êÄ¡µîÀ» ³Ö°í µÈÀå±¹À» ²ú¿©¼ ¸Ô´Â´Ù.
µÎºÎ¸¦ ¸Ô°í ¼³»ç¸¦ ÇÏ´Â »ç¶÷Àº µû¶æÇÑ µÈÀå±¹¿¡ ¸ÔÀ¸¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
Cdiet's Comment
µÎºÎ´ÙÀ̾îÆ®´Â ½ÃÁß À¯Çà ´ÙÀ̾îÆ® Áß ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î ºñ±³Àû ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Â ´ÙÀ̾îÆ®¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
µÎ³¢ ½Ä»ç¸¦ ÀϹݽĻç·Î ÇÏ°í Çѳ¢¸¸À» µÎºÎ·Î ÇϹǷΠ½Ä»ç³»¿ë¿¡ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ïÀÌ¸é ¿µ¾çÀûÀ¸·Î ¿ì¼öÇÑ ½Ä»ç¸¦ ±¸¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
µÎºÎ 100gÀº 91kcal·Î ºñ±³Àû ¿·®ÀÌ ³·À¸¸ç ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ 91%·Î Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ°í, ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ 8.6%·Î ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº ³ôÀ¸³ª ºñŸ¹ÎA, ºñŸ¹ÎC´Â °ÅÀÇ Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖÁö ¾Ê°í ¼¶À¯¼Ò ÇÔ·®µµ 0.3%·Î ³·Àº ÆíÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ºñŸ¹Î°ú ¼¶À¯¼Ò°¡ dzºÎÇÑ ¾ßä¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ÈǸ¢ÇÑ ½Ä´ÜÀÌ µÈ´Ù.
Çѳ¢ÀÇ µÎºÎ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ¿°µÎ¿¡ µÎ°í ´Ù¸¥ ½Ä»ç³ª °£½ÄÀ» Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀº ±Ý¹°.
´Ü±â°£ÀÇ °¨·®À» À§ÇÏ¿© ¼¼³¢ ¸ðµÎ µÎºÎ·Î ¸Ô´Â ´ÙÀ̾îÆ®µµ À¯ÇàÇÏ°í Àִµ¥ ÀÌ´Â µ¿¹°¼º´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î, ¼¶À¯¼Ò, ¹Ì³×¶ö µî ¿µ¾ç¼Ò °áÇÌÀ» °¡Á®¿Í °Ç°À» ÇØÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸ö¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÌ¶óµµ ÇÑ°¡Áö¸¸À» ¼·ÃëÇÏ¸é ¿µ¾çÀÇ ºÒ±ÕÇüÀ» ÃÊ·¡ÇÏ¿© °Ç°¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» Áشٴ °ÍÀ» ¸í½ÉÇÏÀÚ.