곡식이나 채소 등을 익히지 않고 날것 그대로 꼭꼭 씹어 먹는 생식.
질병 치료식으로 연구되기 시작했던 생식이
최근 들어 건강 다이어트 식품으로 애용되고 있습니다.
조금만 먹어도 필요한 영양소를 충분히 얻을 수 있어
더 매력적인 생식으로 건강하게 살빼기 해보세요.

<생식을 하면 살이 빠지는 이유>

1 칼로리가 낮다

생식은 다른 음식에 비해 칼로리가 낮은 대신 인
체에 필요한 영양소는 골고루 갖춰져 있어
식사 대용으로 먹으면 자연스럽게 살이 빠지게 된다.

2 적은 양으로도 필요한 영양소를 충분히 얻을 수 있다

생식은 조리과정을 거치지 않기 때문에
식품 속의 영양소가 몸에 고스란히 흡수된다.
때문에 적은 양을 먹더라도 에너지 효율이 높아
건강에 아무런 문제 없이 살을 뺄 수 있다.

3 부기와 변비가 사라진다

생식에는 섬유질이 풍부할 뿐 아니라 각종 효소와 엽록소 등이
포함되어 있어 혈액순환을 원활하게 해주고
신진대사를 촉진시켜 몸의 부기를 빼준다.
또한 배변 기능을 도와 지방 및 노폐물이 충분히 배설되도록 함으로써
다이어트에 큰 효과를 볼 수 있다.

<생식할 때 지켜야할 점>

1 식사는 규칙적으로 일정한 시간에 먹되 예전 식사량의 80% 정도만 섭취한다.

2 아침을 거르지 말고 저녁 식사량을 줄인다.

3 식사는 천천히, 여유를 가지면서 1회에 30번 씹으면서 30분 동안 먹는다.

4 주식은 현미 잡곡밥의 통곡식으로 한다.

5 양질의 단백질을 충분히 섭취한다.
두부, 콩 등의 식물성 단백질과 생선, 달걀, 살코기 등의 동물성 단백질을
2:1의 비율로 섭취하는 것이 가장 이상적이다.

6 채소와 해조류, 버섯류로 식사를 시작한다.

7 하루 6∼8컵의 물을 꼭 마신다.

8 달거나 자극적인 음식, 인스턴트 식품은 되도록 피한다.

9 술은 고열량식품으로 영양결핍을 초래하는 위험 요인이다