Ȳ´ÞÀÇ ¿øÀÎ ¹× Ä¡·á ¹æ¹ý
Ȳ´Þ??
Ç÷¾× ¼ÓÀÇ ºô¸®·çºóÀ̶ó´Â ´ãÁó »ö¼ÒÀÇ ¾çÀÌ Áõ°¡ÇÏ¿©, ¿©·¯ °¡Áö Á¶Á÷¿¡ ħÂøÇϱ⠶§¹®¿¡ ÇǺγª Á¡¸·ÀÌ ³ë¶õ ºûÀ» ¶ì´Â »óŸ¦ Ȳ´ÞÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. Ȳ´ÞÀº º´¿¡ ÀÇÇØ »ý±ä Áõ»óÀÇ ÇϳªÀ̸ç, ±× ÀÚü°¡ ÁúȯÀº ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î Ȳ´ÞÀÌ ³ªÅ¸³µÀ» ¶§´Â ¾î¶² Á¾·ùÀÇ È²´ÞÀÌ°í, ¾î¶² º´ÀÌ ¿øÀÎÀÌ µÇ¾î ³ªÅ¸³µ´ÂÁö µîÀ» È®ÀÎÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ȳ´ÞÀÇ ¿øÀÎ ¹× Áõ»ó
¼ö¸íÀ» ´ÙÇÑ ÀûÇ÷±¸°¡ Æı«µÇ¸é¼ »ý±ä ³ë¶õ »ö¼ÒÀÎ ºô¸®·çºóÀÌ ÀϽÃÀûÀ¸·Î Áõ°¡µÇ±â ¶§¹®¿¡ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù.ºô¸®·çºó¿¡´Â ±Û·çÅ©·Ð»ê°ú °áÇյǾî ÀÖ´Â Á÷Á¢Çü ºô¸®·çºó°ú, °áÇյǾî ÀÖÁö ¾Ê´Â °£Á¢Çü ºô¸®·çºóÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.¿ëÇ÷¼º Ȳ´ÞÀº ÀûÇ÷±¸°¡ ºÎ¼Áö±â ½±°Ô µÇ¾î Áö³ªÄ¡°Ô ºÎ¼Áö±â ¶§¹®¿¡ Ç÷¾× ¼ÓÀÇ °£Á¢ ºô¸®·çºóÀÇ ¾çÀÌ Áõ°¡ÇÏ¿© ÀϾ´Â Ȳ´Þ ÀÔ´Ï´Ù.
Ȳ´ÞÀÌ ¹ß»ýÇßÀ» ¶§ °¡Àå ¸ÕÀú ³ªÅ¸³ª´Â Áõ»óÀº ¼Òº¯ÀÇ »ö±òÀÌ Â£¾îÁö´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â Ç÷¾×À¸·Î ³ÑÃÄ ³ª¿À´Â ºô¸®·çºóÀÌ ¼Òº¯À¸·Î ¹è¼³µÇ±â ¶§¹®À̸ç, ºô¸®·çºóÀ¸·Î ÀÎÇØ ¼Òº¯ÀÌ ÁøÇÑ °¥»öÀ» ¶ì°Ô µÈ´Ù. ÀÌÈÄ ÇǺο¡ »ö¼ÒħÂøÀÌ ½ÃÀÛµÇ¸é °¡Àå ¸ÕÀú ´«ÀÇ ÈºÀÚÀ§(°ø¸·)ÀÌ È²»öÀ¸·Î º¯ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹ß°ßµÈ´Ù. °¡²û ´ç±ÙÀ̳ª ¿À·»Áö¸¦ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¿© ¼Õ¹ßÀÌ ³ë¶þ°Ô º¯ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥, ÀÌ´Â ºñŸ¹Î AÀÇ Àü±¸¹°ÁúÀÎ Ä«·Îƾ(carotene)ÀÌ ÇǺο¡ ħÂøµÇ¾î ³ªÅ¸³ª´Â Áõ»óÀÌ´Ù. ÀÌ °æ¿ì¿¡ ÇǺδ Ȳ»öÀ» ¶ì°í, °¢¸·À̳ª ¼Òº¯ »öÀº º¸Åë Á¤»óÀ̹ǷΠȲ´Þ°ú ½±°Ô ±¸ºÐÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ȳ´Þ ½Ã °æ¿ì¿¡ µû¶ó ´ëº¯ »öÀÌ ¿¬ÇØÁö±âµµ Çϴµ¥, ÀÌ´Â ´ãÁóÀÌ ¹èÃâµÇ´Â Åë·Î°¡ ¸·Çô ¹è¼³ÀÌ Á¦´ë·Î ÀÌ·ïÁöÁö ¾Ê¾Æ ´ãÁóÀÌ ´ëº¯¿¡ ¼¯¿© ³ª¿ÀÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ´ëº¯¿¡ Èò»ö ¹°°¨À̳ª ºñÁö °°Àº ¹°ÁúÀÌ ¼¯¿© ³ª¿À´Â °æ¿ìµµ Àִµ¥, ÀÌ´Â ´ãÁóÀÌ ÀüÇô ºÐºñµÇÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Â ¼Õ½¬¿î ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
Ȳ´ÞÀÌ »ý±â¸é °æ¿ì¿¡ µû¶ó ÇǺΠ°¡·Á¿òÁõÀ» µ¿¹ÝÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌ °æ¿ì¿¡´Â ºô¸®·çºó ÀÚü°¡ ¿øÀÎÀº ¾Æ´Ï°í ´ãÁóÀ¸·Î ¹è¼³µÇ¾î¾ß ÇÒ ¾î¶² ÈÇй°ÁúÀÌ ÇǺÎÀÇ ½Å°æ¸»´ÜÀ» ÀÚ±ØÇÏ¿© ¹ß»ýÇÑ´Ù°í ÃßÁ¤µÇ¸ç, Áõ»ó ¿Ïȸ¦ ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â Ä¡·á¸¦ ½ÃÇàÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ±Ùº»ÀûÀ¸·Î Ȳ´ÞÀÌ È£ÀüµÇ¾î¾ß Áõ»óÀÌ ÁÁ¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù.
Ȳ´Þ Ä¡·á ¹æ¹ý?
Ȳ´ÞÀÌ ÀϾÀ» °æ¿ì´Â ¿ì¼± ¿øÀÎÀ» È®ÀÎÇÏ¿© °¢±â ¹ÙÅÁÀÌ µÇ°í ÀÖ´Â º´ÀÇ Ä¡·á¸¦ ÇÏ´Â ÀÏÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.º´ÀûÀΠȲ´ÞÀÇ °æ¿ì´Â ±× ¿øÀÎÀ» ¹àÇô º¸¾Æ¾ß Çϸç ÇÙȲ´ÞÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇÑ Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ìµéÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ȳ´Þ ȯÀÚ´Â ¿øÀÎ ÁúȯÀÌ ¹«¾ùÀΰ¡¿¡ µû¶ó ÃßõÇÏ´Â ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀÌ ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ź¼öȹ°À» À§ÁÖ·Î ÇÏ´Â ÀúÁö¹æ ½ÄÀ̸¦ ±ÇÀåÇϴµ¥, ÀÌ´Â ´ãÁóÀÌ ¿ø·¡ Áö¹æÁúÀÇ ¼ÒÈÈí¼ö¸¦ µ½´Â ¹°ÁúÀ̹ǷΠȲ´ÞÀÌ ¿À¸é ´ãÁóºÐºñÀÇ Àå¾Ö·Î ÀÎÇÑ Áö¹æ ¼ÒÈÀå¾Ö°¡ µ¿¹ÝµÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
Ȳ´ÞÀº ±× ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¹ÙÀÌ·¯½º¼º °£¿°, ¾ËÄڿüº °£¿°, ¾à¹°¿¡ ÀÇÇÑ ´ãÁó Á¤Ã¼´Â ¿¹¹æÀÌ °¡´ÉÇÑ ÁúȯÀ̸ç, ¹ÙÀÌ·¯½º¼º °£¿°ÀÇ °æ¿ì °£¿° ¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿° ¿©ºÎ¿Í Ç×ü ¿©ºÎ¸¦ °Ë»çÇÏ°í ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì¿¡ ¿¹¹æÁ¢Á¾À» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. °£¿° ¹ÙÀÌ·¯½º º¸À¯ÀÚ´Â ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î °ËÁøÀ» ¹Þ¾Æ ¹ÙÀÌ·¯½º È°¼ºÈ ¿©ºÎ¸¦ °üÂûÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
ü¾×À¸·Î ¶Ç´Â »óó¸¦ ÅëÇØ °£¿° ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ °¨¿°µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹®¶õÇÑ ¼º»ýÈ°À» ÇÇÇÏ°í Ä©¼ÖÀ̳ª ¸éµµ±â´Â °øÀ¯ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±Í¸¦ ¶Õ°Å³ª ¹®½ÅÀ» ÇÒ ¶§´Â ¼Òµ¶ÇÑ ¹Ù´ÃÀ» »ç¿ëÇÏ¿© À§»ýÀûÀ¸·Î ½Ã¼úÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. °úÀ½ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, °ËÁõµÇÁö ¾ÊÀº °Ç°½ÄÇ°À̳ª µ¿½Ä¹° ÃßÃâ¹° µîÀ» ÇԺηΠº¹¿ëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù. ÀÇ»çÀÇ Ã³¹æ¿¡ µû¶ó ¿Ã¹Ù¸£°Ô ¾à¹°À» º¹¿ëÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù.