ÇǺÎÀç»ýÀ» µµ¿ÍÁÖ´Â À½½Ä¿¡´Â ¹¹°¡ ÀÖÀ»±î?
Äݶó°ÕÀº ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÁýÇÕü ÀÌ´Ù.Äݶó°ÕÀº ü³×¿¡¼ ¾Æ¹Ì³ë»ê¿¡ ÀÇÇØ ¸¸µé¾î Áö´Â ´Ü¹éÁúÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î Àΰ£ÀÇ ¸ö¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ´Ü¹éÁúÀÇ 30% ¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÇǺγª »À¿¡ ¸¹À¸¸ç ÇǺδܹéÁúÀÇ 70% ¿¬°ñÀÇ 50%°¡ Äݶó°ÕÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ´Ù.Äݶó°ÕÀº ¼¼Æ÷¿Í¼¼Æ÷ »çÀÌ¿¡ ÀÖÀ¸¸ç Àΰ£ÀÇ ¸ö¿¡ ÀÖ´Â ¾à 60Á¶°³ÀÇ ¼¼Æ÷¸¦ ¿¬°áÇÏ°í ÀÖ´Ù.
* Äݶó°ÕÀÇ È¿´É
1.Àå±â¸¦ ÇüÁ¤ÇÑ´Ù.
2.¼¼Æ÷ÀÇ È°µ¿À» Á¶Á¤ÇÑ´Ù.
3.ÃâÇ÷À» ¸ØÃß°ÔÇÑ´Ù.
4.¸é¿ª´É·ÂÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù.
5.ÇÇºÎ¿Í ¸ð¹ß¿¡ ¶Ù¾î³ È¿°ú
»ç¶÷ÀÇ ¸ö¿¡¼ »À¿ÍÇǺΠÀå±â¸¦ °¨½Î´Â ¸· °üÀý¿¬°ñ ´«ÀÇ°¢¸·,»À¿ÍÇǺΠµî¿¡ ÁÖ·ÎÁ¸ÀçÇϴµ¥
ƯÈ÷ »À¸¦±¸¼ºÇÏ´Â Ä®½·ÀÇ Á¢ÂøÁ¦·Î¼ÀÇ ±â´É°ú ÁÖ¸§ÀÇ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ÇÇºÎ¼Ó ÁøÇÇÃþÀÇ ±¸¼º¿ä¼Ò·Î ¸Å¿ìÁß¿äÇÏ´Ù.¿ì¸®¸öÀÇ ÇǺÎ,»À,¸Ó¸®Ä«¶ô ¼ÕÅé Ç÷°ü ³»ÀåµîÀº ¸¹Àº ¼¼Æ÷µé·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ°í ÀÌ ¸ðµç ¼¼Æ÷´Â ¿¬°áµÇ¾î ÀÖ´Ù.±×¸®°í ¼¼Æ÷¿Í¼¼Æ÷»çÀÌ¿¡´Â ¹Ýµå½Ã Äݶó°ÕÀÌ ÀÖ¾î¼ ¼¼Æ÷³¢¸® ¼·Î ¶³¾îÁöÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¼ÒÀå¿¡¼ Èí¼öµÈ ¿µ¾ç¼Ò´Â Ç÷°üÀ» ÅëÇØ °¢¼¼Æ÷·Î ÀüÇØÁö´Âµ¥ ¸ð¼¼Ç÷°ü¿¡¼ ½º¸ç³ª¿Â ¿µ¾ç¼Ò´Â Äݶó°ÕÀÌ ´Ù¸®¿ªÇÒÀ» Çؼ°¢¼¼Æ÷·Î ÀüÇØÁö°ÔµÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ³ëÆó¹°µµ Äݶó°ÕÀ» ÅëÇØ Ç÷°üÀ¸·Î ¿î¹ÝµÇ¾î ¸ö¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâµÈ´Ù.ÀÌ¿Í°°ÀÌ Äݶó°ÕÀº ¸ö ÀüüÀÇ È帧À» ¸¸µå´Â Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» Çϴ°ÍÀÌ´Ù.
¾Æ°¡µéÀÇ ¿Â ¸öÀÌ ¸Å²ø¸Å²øÇÑ °ÍÀº ¹Ù·Î ÀÌ Äݶó°ÕÀÌ ÃæºÐÇÏ°í ¸¹ÀÌ »ý¼ºµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
±×·¯³ª 18¼¼ ÀÌÈĺÎÅÍ´Â ÀÌ Äݶó°ÕÀÇ »ý°£ÀÌ Á¡Á¡ °¨¼ÒÇÏ¿© 40¼¼°¡µÇ¸é Äݶó°ÕÀº 18¼¼¿¡ ºñÇØ Àý¹Ý ÀÌÇÏ°¡ µÇ¸é¼ ÇǺδ ¹°·Ð »À¿Í°üÀý ±×¸®°í Ç÷°ü°ú ¸Ó¸®Ä«¶ô±îÁö ¿µÇâÀ» ÁְԵǴ°ÍÀÌ´Ù.
¿¹¸¦µé¾î üÁßÀÌ 60KGÀÇ ±¸¼ºÀ» º¼¶§ 39kgÀº ¹° ³²Àº 21kg Áß 16% ´Â ´Ü¹éÁú.. ±×·³ 3~4KG Àº Äݶó°ÕÀÌ´Ù. Äݶó°ÕÀº ¸Ô¾î¼ °ø±ÞµÈ´Ù.
* Äݶó°ÕÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î°¡ÀÖ´Â À½½Ä
¢º °¡ÀÚ¹ÌÀÇ Áö´À·¯¹Ì
Áö´À·¯¹Ì¿¡´Â ´Ü¹éÁúÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ Äݶó°ÕÀÌ µé¾î Àִµ¥
ÀÌ°ÍÀÌ ¼¼Æ÷¸¦ ´Ü´ÜÇÏ°Ô °áÇÕ½ÃÅ°´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ ÇǺι̿뿡µµ ÁÁÀº È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÑ´Ù.
±×³É Æ¢±â°Å³ª ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹ß¶ó Æ¢±â´Â µî ±â¸§À» ÀÌ¿ëÇؼ ¿ä¸®Çϸé ÁÁÀ¸¸ç, °í¾Æ¼ ¸ÔÀ¸¸é Äݶó°ÕÀÌ ¼Õ½ÇµÇÁö ¾Ê¾Æ ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¢º ´ßÀÇ ³¯°³
´ß ³¯°³¿¡´Â Äݶó°ÕÀÇ ¼ººÐÀÌ ÀÖ¾î ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» Ãß±¸ÇÏ°í °í¿î ÇǺθ¦ ¿øÇÏ´Â ÀþÀº ¿©¼º¿¡°Ô È¿°úÀûÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
¢º µÎÃæÂ÷
µÎÃæÂ÷¸¦ ¸¶½Ã¸é ¿Ö »ìÀÌ ºüÁö´Â°¡?!
Äݶó°ÕÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. µÎÃæÂ÷¿¡´Â ¿ì¸® ¸öÀÇ °Ç°¿¡ ¾ø¾î¼ ¾ÈµÇ´Â ¹«±âÁú µîÀÌ ´Ù·®À¸·Î ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ µÎÃæÂ÷¸¦ ¸¶½Ã¸é Äݶó°Õ(´Ü¹éÁúÀÇ ÀÏÁ¾)ÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ È°¹ßÇÏ°Ô µÇ°í Áß¼ºÁö¹æ(ÇÇÇÏÁö¹æ)ÀÇ ´ë»çµµ È°¼ºÈµÇ¾î¼ ÇÇÇÏÁö¹æÀÌ Àß ½×ÀÌÁö ¾Ê´Â üÁúÀÌ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ µÎÃæÀÙ¿¡ µé¾îÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ¹«±âÁúµéÀº ÇöÀç ¸ö¿¡ ÃàÀûµÇ¾î ÀÖ´Â ÇÇÇÏÁö¹æµµ ¼¼È÷ ¿¬¼ÒÇÏ¿© °¨·®½ÃÅ°´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
¢º °ù°¨
°ù°¨ÀÇ ºñŸ¹ÎC´Â ¼÷Ã븦 ¾ø¾Ö°í ÀÎüÀÇ Á¶Á÷ ¼¼Æ÷¸¦ ¿¬°áÇØ ÁÖ´Â ¡®Äݶó°Õ¡¯À̶ó´Â ¹°ÁúÀ» »ý¼ºÇØ ³½´Ù.
¢º °¨ÀÙÂ÷
ºñŸ¹ÎC (Äݶó°Õ) ¹× B, ¹«±âÁúÀÇ Ä®½·, ÀÎ, ö ±×¸®°í ´Ü¹éÁú, ź¼öȹ°ÀÇ ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ƯÈ÷ ¿±·Ï¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¿¹·ÎºÎÅÍ °Ç°Â÷·Î ¾Ö¿ëµÇ¾î¿Ô´Ù.
¢º ¼Ò²¿¸®
±ÙÀ°°ú °üÀý,ÇǺΠµî¿¡ ź·ÂÀ» Áִ Ư¼ö °í´Ü¹é½ÄÇ°ÀÎ Äݶó°ÕÀ» Àܶà ÇÔÀ¯ÇÏ°íÀÖ´Â ¼Ò²¿¸®´Â ¿©¼ºµéÀÇ »êÈÄ º¸¾ç½Ä°ú ´ç´¢,ºóÇ÷ÀÌ Àִ ȯÀÚµéÀÇ Æ¯º°½ÄÀ¸·Î¾Ö¿ëµÇ¾î ¿Ô´Ù.
¢º µµ°¡´ÏÅÁ
¿ì¸®°¡ Áñ°Ü ¸Ô´Â µµ°¡´ÏÅÁÀÌ ¹Ù·Î Äݶó°ÕÀÇ µ¢¾î¸®¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µµ°¡´Ï´Â µ¿¹°ÀÇ °üÀýºÎÀ§Àε¥ Àΰ£À̳ª ´Ù¸¥ µ¿¹°µéµµ °üÀý¿¡ ÀÌ·¯ÇÑ Á¶Á÷ÀÌ ÀÖ¾î ÀÚÀ¯ÀÚÀç·Î ¿îµ¿À» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¢º BBQġŲ-BBÀ®½º
ÇǺι̿뿡 ÁÁÀº Äݶó°ÕÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÑ ´ß³¯°³ ºÎÀ§¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç ¿ä¸®