신장에는 이른바 블랙 푸드(검은콩, 검은깨)가 좋다.

대표주자는 검은콩, 검은깨.

▣ 두충차는 뼈를 튼튼하게 해주는 효과가 있으며, 이뇨작용이 뛰어난 수박씨와 옥수수 수염도 신장 기능을 회복시켜 준다. 팥 역시 뛰어난 이뇨 작용이 있어 신장에 도움을 주며 새우, 굴, 해삼, 가물치, 장어, 잉어 등도 신장에 좋다.
▣ 늙은 호박이 신장을 젊게 한다. 허브차, 녹두전, 옥수수 수염 등 효과 탁월

▣ 한방에서는 신음부족, 비신양허, 간울기체 등으로 변증하여 변증에 따라 약을 쓰는데 대표적인 처방에는 오령산, 육미지황탕, 저령탕, 팔정산, 청심연자탕가미방 등을 활용하여 치료합니다.
또 여기에 좋은 음식들로는 오이, 율무, 호박, 미나리, 콩, 옥수수수염, 연밥(연자육) 등이 좋습니다.

▣ 새우가 강장 식품으로 손꼽히는 이유는 양질의 단백질과 칼슘을 비롯한 무기질, 비타민 B 복합체 등이 풍부하기 때문

▣ 말린밤은 신장의 특효약이고, 생밤은 강정제, 알코올분해·산화하여 술안주감

▣ 신장에 좋은 성분 이 많이 든 음식으로는 검은색의 식품 모두라고 생각해도 무방합니 다.
검은 콩, 검은 깨, 오골계, 흑염소 등이 모두 해당됩니다. 그리고 산수유차와 두충차도 성분이 많습니다.
* 예부터 한의학에서는 음식의 다섯 가지 색상을 인체의 다섯 장기와 연관해 음식과 건강과의 관계를 강조했다. 장기의 상태는 신체의 외향으로 드러난다고 한다. 관형찰색을 살펴 건강을 짐작하는 것인데, 눈이 침침하고 피곤해 보이면 간이 나쁜 것이고, 얼굴이 붉으면 심장이 안 좋고, 검어지면 간이 나쁜 것이고, 하얗다면 폐가 나쁘다고 한다. 식품 또한 그와 다르지 않다.

▣ 얼굴색이 까맣다. 신장이 나쁜 체질이다!

신장이 나쁘거나 신장염을 앓는 사람은 얼굴색이 까맣게 변하는 경우가 많다.
먼저 신장을 튼튼하게 해야 얼굴색을 건강하고 맑게 만들 수 있다. 옥수수 수염은 이뇨작용이 뛰어나서 부기를 가라앉히고, 신장염에도 효과가 있다. 옥수수 수염 50g을 물 3컵과 함께 넣고 양이 반으로 줄 때까지 달인 물을 하루에 한두 번씩 공복에 마시면 효과가 있다. 팥 역시 뛰어난 이뇨작용이 있어 신장에 도움을 주는 음식이다. 단, 팥을 이용한 음식에 설탕이나 다른 감미료는 넣지 않아야 신장에 부담을 주지 않는다.

신장이 나빠서 얼굴색이 까맣다면 단백질은 적게 먹는 것이 좋다. 신장에 부담을 주기 때문이다. 또 소변의 양이 줄어드는지 살펴서 수분 섭취를 줄이도록 하고, 바나나, 귤 등 칼륨이 많은 음식은 신장이 좋아질 때까지 먹지 않는 것이 좋다.

▣ 각종 블랙 푸드의 특징
- 검은쌀: 안토시아닌 함량이 검은콩의 4배 이상, 비타민 B군·철분·아연·셀레늄 함량이 일반 쌀의 5배

- 검은깨: 리놀산 등 혈관 건강에 이로운 불포화 지방 함유, 일반 깨보다 레시틴이 많이 함유, 기억력·집중력 향상 효과
- 검은콩: 에스트로겐(여성호르몬)과 비슷한 기능을 하는 이소플라본 함유(골다공증 예방, 갱년기 장애 완화)
- 마늘: 마늘 고유의 자극적인 향과 맛이 없어지고 단맛이 남, 항산화 효과 높음(폴리페놀 함량 생마늘보다 증가)

- 오디: 뽕나무나 상뽕나무의 열매, 한방에서 간과 신장의 기능을 좋게 하고 불면증·건망증 해소에도 유효한 식물로 간주
- 목이버섯: 잡채·탕수육에 많이 들어가는 검은색 버섯, 오장의 기능을 좋게 하고 장기의 독기를 풀어 주는 한방 약재
- 오골계: 동의보감에 ‘놀랐거나 공포·정신적인 충격을 받았을 때 진정시키는 효과가 있다’고 기술돼 있음