´ÙÀ̾îÆ®¿Í Å»¸ðÀÇ °ü°è
º½À» ¸Â¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ °èȹÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹Áö¸¸ ±»°Ô °á½ÉÇÏ°í ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ½ÃÀÛÇϱ⿡´Â ³Ñ¾î¾ß ÇÒ »êµéÀÌ ¸¹´Ù. 'Å»¸ð'µµ ±× Áß ÇϳªÀÌ´Ù. »ì°ú ÇÔ²² ¼þ¼þ ºüÁö´Â ¸Ó¸®Ä«¶ôÀº À̸¸Àú¸¸ °ñÄ©°Å¸®°¡ ¾Æ´Ï¾î¼, ½ÉÇÑ °æ¿ì Å»¸ð ¶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Æ÷±âÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.
¹«¸®ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ °è¼ÓÇÏ´Ù º¸¸é Á¤½ÅÀûÀ¸·Î´Â
½ºÆ®·¹½º°¡ ±Ø½ÉÇØÁö°í ½ÅüÀûÀ¸·Î´Â ¿µ¾ç ºÎÁ·»óÅ°¡ µÇ±â ½±´Ù. ƯÈ÷ ½Ä»ç·®ÀÌ ÁÙ¾îµé°í ±×³ª¸¶µµ ¿µ¾çÀûÀ¸·Î ÆíÁßµÈ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Ù º¸¸é ¸ð¹ß¿¡ ¿µ¾çÀÌ ºÎÁ·ÇØ ¸ð¹ßÀÌ Èû¾øÀÌ °¡´Ã¾îÁö°í À±±â°¡ ¶³¾îÁö°Ô µÈ´Ù, ¿ø·¡ ¸Ó¸® ½¢ÀÌ ÀûÀº °æ¿ì ´ÙÀ̾îÆ®·Î ÀÎÇÑ Å»¸ð´Â ´õ ½É°¢ÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¿µ¾ç ºÎÁ·°ú ½ºÆ®·¹½º°¡ È£¸£¸ó ºÐºñ ÀÌ»óÀ» °¡Á®¿Í Å»¸ð°¡ ±Þ¼ÓÇÏ°Ô ÁøÇàµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
Å»¸ð ¶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®°¡ ²¨·ÁÁø´Ù¸é '°ËÀºÄá ´ÙÀ̾îÆ®'¸¦ ½ÃµµÇغ¼ ¸¸ ÇÏ´Ù. °ËÀºÄá¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ºñŸ¹Î B´Â ¸ð¹ß ¼ºÀå¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç ½Ã½ºÅ×ÀÎ ¼ººÐÀÌ Å»¸ð¸¦ ¹æÁöÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ººÐÀÎ À̼ÒÇöóº»ÀÌ °»³â±â Áõ»óÀ¸·Î ÀÎÇØ ³ªÅ¸³ª´Â Å»¸ð Áõ»óÀ» ¿ÏÈÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
°ËÀºÄáÀº ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÏ°í Çص¶ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª¸ç, Ç÷¾×¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØ º¯ºñ¿Í ºÎÁ¾ ¿¹¹æÇØ ÁØ´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·ÃçÁÖ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Äá¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ·¹½Ãƾ, ¸®³î»ê, »çÆ÷´ÑÀº Áö¹æÀ» ºÐÇØÇϱ⠶§¹®¿¡ ÀÌ»óÀûÀÎ ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª °ËÀºÄáÀÌ ¾Æ¹«¸® ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù°í ÇÒ Áö¶óµµ 'ÄḸ' ¸Ô¾î¼´Â °ï¶õÇÏ´Ù. Äá¿¡´Â Çʼö¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ºÎÁ·Çϱ⠶§¹®¿¡ À̸¦ º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °î·ù¸¦ ÇÔ²² ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ °ËÀºÄáÀ» ÇÏ·ç 2³¢ ȤÀº 3³¢ ½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Î ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ü³»ÀÇ ¿ä¿Àµå ¼ººÐ°ú Ä®½· ¼ººÐÀÌ ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÇ±â ¶§¹®¿¡ ¹Ì¿ª, ±è°ú °°Àº ÇØÁ¶·ù¸¦ ÇÔ²² ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡ß Âð °ËÀºÄá
°ËÀºÄá ´ÙÀ̾îÆ®´Â ½Ä´Ü°ú 30ºÐ °¡·®ÀÇ °È±â ¿îµ¿À» º´ÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ ±âº»ÀÌ´Ù. ¿ì¼± ù³¯Àº ¾î¶² Á¶¹Ì·á¿Í ¼Ò½ºµµ ³ÖÁö ¾Ê°í Âð °ËÀºÄá°ú µÎºÎ·Î ¼¼³¢¸¦ ÇØ°áÇÑ´Ù. ´ÙÀ½ ³¯ºÎÅÍ´Â ¾Æħ ÇÑ ³¢´Â Âð °ËÀºÄá 100g°ú µÎºÎ ¹Ý ¸ð, Á¡½ÉÀº Æò¼Òº¸´Ù ¾à°£ Àû°Ô ¸Ô°í(¾à 500~600kcal) Àú³áÀº ¼Ò½Ä(400~500kcal)Çϸç 8½Ã ÀÌÈÄ¿¡´Â ¾Æ¹«°Íµµ ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù. ¹°À» ÀÚÁÖ ¸¶½Ã°í ÃæºÐÇÑ ½Ã°£ ¼÷¸éÀ» ÃëÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù.
¡ß °ËÀºÄá ¹ä
°ËÀºÄá ¹äÀº Âð °ËÀºÄḸ ¸Ô´Â ¹æ¹ýº¸´Ù´Â ¸Ô±â ÆíÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î üÁß°¨·® È¿°ú´Â ´À¸®Áö¸¸ ¿ä¿ä Çö»óÀÌ Àû´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. °ËÀºÄá ¹äÀ» ÁöÀ» ¶§´Â Çö¹Ì¿Í °ËÀºÄáÀ» 6:4 Á¤µµÀÇ ºñÀ²·Î ¹äÀ» Áþ°í ä½Ä À§ÁÖÀÇ ¹ÝÂù ±¸¼ºÀ¸·Î ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® ÁßÀ̶ó°í ÇÒ Áö¶óµµ ³¢´Ï¸¦ °Å¸£Áö ¸»°í ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ÇÏ·ç ¼¼³¢¸¦ ¸Ô¾î¾ß ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ß °ËÀºÄá °¡·ç
°ËÀºÄá°ú °ËÀº±ú¸¦ 1:1 ºñÀ²·Î ¼¯¾î ¹Í¼±â·Î °ö°Ô °¥¾Æ °¡·ç·Î ¸¸µé¾î 1ÁÖÀÏ µ¿¾È ÀÌ °¡·ç¸¦ µû¶æÇÑ ¹°¿¡ Ÿ¼ ¾Æħ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ¸Ô´Â´Ù. 2ÁÖÂ÷ºÎÅÍ´Â ¾Æħ½Ä»ç´Â ±×´ë·Î °ËÀºÄá °¡·ç¸¦ ¸ÔµÇ Á¡½É¶§¿¡µµ °ËÀº Äá °¡·ç¸¦ ¸ÔÀ¸¸ç ½Ä»ç·®À» ¹Ý Á¤µµ·Î ÁÙÀδÙ. 3ÁÖÂ÷ºÎÅÍ´Â ¾Æħ°ú Á¡½É µÎ ³¢ ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î °ËÀºÄá °¡·ç¸¦ ¸¶½Ã°í Àú³áÀº ÀϹݽÄÀ¸·Î ¸Ô´Â´Ù. °ËÀºÄá °¡·ç¸¦ ¹°¿¡ Ÿ ¸Ô±â °ÅºÏÇÒ ¶§¿¡´Â ¼Ò·®ÀÇ ¼Ò±Ý°£À» Çϰųª ²ÜÀ» Á¶±Ý ³Ö°í ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
¡ß °ËÀºÄá ½ÄÃÊ
°ËÀºÄá ½ÄÃÊ´Â ÇǺο¡ ÁÁ°í, º¯ºñ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. °ËÀºÄá ½ÄÃÊ´Â °ËÀºÄáÀ» °¨½ÄÃʳª »ç°ú½ÄÃÊ¿¡ ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµ ´ã°¡³õ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î °£´ÜÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. °ËÀºÄá ½ÄÃʸ¦ ¾Æħ°ú Àú³á °øº¹¿¡ 10Á¤µµ ¸ÔÀ¸¸é ³ëÆó¹° ¹èÃâ ¹× ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.