10대 건강식품 마늘

 1. 청혈

제일 중요한 기능중에 하나는 바로 "청혈"

피를 맑게해주고 항산화 항균 작용을 한다.

2. 면역력강화

마늘에 함유된 알리신 성분은 항바이러스에 뛰어나 효과가 있어

감기나 외부에서 유입되는 바이러스나 질병으로 부터 면역력을 준다.

 3. 항암효과

알리신 성분으로 인하여 항균, 살균, 소염효과에 매우 뛰어난 효능이 있으며, 

위암 발생 물질로 지목되는 헬리코박터균의 감염을 효과적으로 예방해준다.

마늘의 유기성 게르마늄과 셀레늄은 암세포 증식을 억제하는 효능과

메틸시스테인 성분은 간암과 대장암 예방에 도움이 됩니다. 

 
4. 피로회복

알싸한 맛을 내는 알리신과 비티민 B1이 결합하여 알리티아민으로 변환하여 

피로회복에 많은 도움을 줍니다. 
특히 알리티아민은 체내 흡수를 10~20배 높여 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하고
신진대사를 촉진하여 근육이 뭉치는 것을 풀어주는 효과가 있습니다. 

5. 혈관건강

마늘에 함유된 알리신 성분은 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 낮춰주고
혈액이흐를 수 있는 통로를 넓혀 혈액순화을 원할하게 도와줍니다. 

스콜지닌 성분 역시 혈관을 확장하여 혈액순환을 좋게 해주며 유해한 콜레스테롤을제거하여
혈액을 맑고 꺠끗하게 해주는 효능이 있습니다. 

 6. 노화예방

마늘의 알싸한 맛으로 먹기를 꺼리는 사람도 있지만, 알싸한 맛의 주원인인 알리신 성분은 세포 노화를 막고 호르몬 분비를 왕성하게 하여 노화예방에 도움을 줍니다. 또한 마늘에 함유된 산화방지제는 피부를 보호하고 피부를 재생시키는 효과가 있어 건강한 피부를 유지하는데 효과적입니다. 

7. 당뇨예방

마늘에 함유된 알리신 성분이 췌장 세포를 자극해 인슐린 작용을 촉진하여 혈당을 조절하는효능이 있어
당뇨를 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다

8. 고혈압예방

마늘에 함유된 칼륨성분은 우리 몸의 나트륨 배출을 도와 주고
혈액순환을 활발하게 하여 고혈압 예방에 도움이 됩니다.
특히 고혈압의 원인으로 지적되는 염분의 농도가 낮아짐에 따라
혈압이 정상 범위로 유지되는 것을 도와 고혈압에 많은 도움이 됩니다. 

9. 살균/향균작용

마늘에 함유된 알리신 성분은 살균 및 항균작용에 매우 뛰어나
페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 강한 것으로 알려져 있습니다. 

또한 알리신은 위점막을 자극하여 위액 분비를 촉진해
우리 몸에 축적된 수은이나 중금속의 배출을 도와 우리몸을 꺠끗하게 하는데 도움을 줍니다. 

10. 간기능개선

마늘에 함유된 시스테인과 메티오닌 성분은 강력한 해독작용을 하여 간 기능 강화에 도움을 줍니다. 
마늘의 비타민B1 성분은 간 기능 활성화에 도움을 주며
간 세포에 쌓이는 피로물질인 젖산을 제거하는 역할을 하여 간기능 강화에 도움이 됩니다.

 11. 신경안정효과

마늘에 함유된 알리신 성분은 우리 몸의 신경에 작용하여 스트레스를 완화하고 신경을 안정시켜심신을 안정시키는데 도움을 줍니다. 또한, 마늘의 비타민B1 성분은 신경세포의 흥분을 억제하고 신경을 진정시키는 작용을 하여 스트레스 해소와 불면증 개선에 도움이 됩니다. 

ㅣ마늘 특유의 매운맛 "알리신"

마늘특유의 맵고 알싸한 매운맛은 "알리신"의 성분때문인데 

이건 파이토케미컬의 일종으로

(식물을 의미하는 파이토와 화학을 의미하는 케미컬의 합성어)

건강에 도움을 주는 생리 활성을 가졌기 때문에 식물성 화학물질을 의미한다. 

ㅣ파이토케미컬을 자주 섭취했을때 나타나는 변화

면역력 향상 천연 항생제 역할을 하며

바이러스 박테리아등 질병을 유발하는 물질들을 방어하는 능력이 좋다.

세균속 단백질을 분해하면서 셀펜산이라는 성분이 생기는데 

이 설펜산은 우리몸의 모든 질병의 근원

특히 노화의 근원!인 활성산소와 빠르게 반응해서

없애버리는 항산화작용을 합니다. 

즉 암이 성장하기 좋은 조건인 감염을 줄여주고 

암이 생길 수 있는 손상된 세포가 자연적으로 없어지도록 도와줍니다.