양배추와 순무를 교배시켜서 탄생한 보라색 채소 콜라비의 효능에 대해 알아보겠어요

콜라비의 효능 첫번째 : 활력증강
콜라비 한 개(300g)에 포함된 비타민C는 거의 170mg으로 1일 성인 권장량의 두배가 넘는다고 합니다. 이는 순무와 양배추의 두배, 상추나 치커리같은 엽채소의 세배에 달하는 것으로 하루에 콜라비 반쪽만 먹어도 권장량을 모두 섭취할 수 있다고 합니다

콜라비의 효능 두번째 : 포만감
​콜라비는 다른 채소보다 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 적은 양을 먹어도 포만감이 커 다이어트에 아주 좋다고 합니다
콜라비에 포함된 식이섬유으 양은 식이섬유가 풍부하기로 잘 알려진 양배추의 1.5배, 순무보다는 두배가 높다고 하네요

콜라비 효능 세번째 : 지방분해
콜라비는 무보다 아미노산 함유량이 세배나 높다고 합니다. 특히 콜라비에 포함된 아미노산은 이소류신과 아미르기닌이 많은데, 이는 체내에 쌓인 지방을 효과적으로 분해하는 성분으로 몸의 에너지를 적극적으로 사용하도록 도와 운동 효과를 높이는 데 한몫을 한다고 합니다

콜라비 효능 네번째 : 피로회복
​평소보다 무리한 운동을 하게 되면 체내에 산성물질이 과도하게 생성되어 피로가 쌓이게 되는데, 콜라비는 대표적인 알칼운 주며, 전체의 91%가 수분으로 이루어져 있어 수분 보충에도 좋다고 합니다​

콜라비 효능 다섯번째 : 근력유지
근력 운동을 할 때 쉽게 지치고 근육이 수축해 일명 '쥐'가 자주 난다면 칼슘이 부족하기 때문일 수 있는데, 콜라비는 칼슘을 섭취할 수 있는 몇 안되는 채소중 하나입니다. 흡수율이 유제품에 비해 낮으므로 비타민D, 단백질, 유당이 함유된 식품과 함께 먹으면 좋다고 합니다. 콜라비 반개와 우유를 넣고 갈아마시면 칼슘 흡수에 효과적 이라고 하네요