췌장을 보호하는 식품 8가지

췌장은 소화 효소와 호르몬을 분비하는 역할을 하죠!!

위장 뒤에 있는 작은 장기이지만 몸에서 중요한 역할을 하기 때문에 보호가 필요한데요,  
섭취하는 것 만으로도 췌장을 보호하는 식품을 알아볼게요^^ 
 
1. 브로콜리  
췌장암이 염려된다면 브로콜리를 비롯해 십자화과 채소를 많이 먹는 게 좋다. 브로콜리처럼 아피제닌과 루테올린과 같은 플라보노이드가 풍부한 식품은 췌장암 세포가 형성되는 것을 차단한다.
 
2. 프로바이오틱 요구르트  
저지방이나 무 지방 요구르트에는 유산균이나 유익균들이 많이 들어있어 소화를 쉽게 하는데 도움이 되고 췌장이나 소화기계를 보호하며 췌장암 위험을 감소시킨다.
 
3. 적포도  
연구에 따르면 레드와인이나 적포도의 껍질은 췌장암 세포가 제대로 작동하지 못하게 하거나 죽게 만드는 것으로 나타났다. 이는 적포도에 들어있는 레스베라트롤이라고 불리는 항산화 화합물 때문이다.
 
4. 시금치  
연구에 따르면 시금치를 비롯해 케일, 겨자 잎, 근대 등 녹색 잎채소를 많이 먹으면 췌장을 보호하고 췌장암 위험을 낮출 수 있는 좋은 방법으로 나타났다.
 
5. 고구마  
고구마는 혈당지수를 낮출 뿐만 아니라 췌장을 보호하는 작용을 한다. 고구마는 장기 기능을 증강시키고 췌장암 발생을 50% 줄여준다는 연구결과가 있다.
 
6. 버섯  
미국 연구팀에 따르면 복령버섯에서 나온 아시아의 치료제는 췌장암 발생과 연관이 있는 MMP 유전자를 차단하는 것으로 나타났다.
 
7. 체리  
체리에는 각종 항산화제와 페릴릴 알코올이 풍부한데 이 성분은 췌장암을 예방하는 데 도움이 된다.
 
8. 마늘  
마늘을 비롯해 파, 양파 등의 파속식물에는 황이나 아르기닌, 올리고당류, 플라보노이드 등 각종 영양소가 풍부하게 들어있다. 이런 성분들은 췌장 조직에 대단히 긍정적인 효과가 있다.