고구마의 10가지 효능  

1. 항암작용
베타카로틴, 클로로겐산, 프로테아제 등의 성분들이 복합적으로 작용해 항암작용을 한다.  

2. 콜레스테롤
혈중 콜레스테롤을 낮추는 약인 콜레스티라민과 유사한 효과를 나타내는 성분이 있다. 고구마의 식이섬유는 다른 야채 및 과일 중 가장 큰 콜레스테롤 포획력을 나타낸다.  

3. 변비예방
섬유질 뿐 아니라 고구마를 자르면 하얗게 나오는 수지배당체가 배변을 도와 변비 예방 및 치료에 효과적이다.  

4. 피부미용
비타민B1, 비타민E가 노화현상을 억제하고 콜라겐 생산을 돕는 비타민 C까지 풍부해 피부미용에 좋다.  

5. 성인병 예방
고구마의 칼륨이 나트륨을 배출시키고 신장의 활동을 지원한다. 칼륨은 또한 심장박동, 신경신호 조절 등 다양한 기능을 한다.  

6. 노화방지
노화를 막는 비타민 E가 풍부한데, 다양한 호르몬 생성을 촉진하고 콜레스테롤 수치를 조절해 노화를 방지한다.  

7. 대사작용
단백질, 탄수화물의 대사에 필수적인 철, 칼슘, 마그네슘, 망간, 칼륨 등 필수 미네랄을 제공한다.  

8. 다이어트
고구마는 식이섬유가 풍부하고 당지수가 높지않아 오랜시간 포만감을 유지해 다이어트에 도움이 된다.  

9. 관절염
베타크립토키산틴이 풍부해 류머티스 관절염과 같은 만성 염증성 질환을 예방한다.  

10. 폐 건강
비타민A와 케르세틴 등의 식물영양소가 폐를 비롯한 호흡기의 건강을 지원한다.