¾ÆÅäÇÇ ÇǺθ¦ À§ÇÑ ½ÄÇ°
1. ´Ù½Ã¸¶ ³ìµÎÁ×
Àç·á ´Ù½Ã¸¶ 40g, ³ìµÎ 50g, Èæ¼³ÅÁ Àû´ç·®
¸¸µé±â
1) ´Ù½Ã¸¶¸¦ ¸¼Àº ¹°¿¡ ´ã°¡ ºÒ·È´Ù°¡ ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î¼ Èë°ú ¸ð·¡¸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ Àß°Ô ½ã´Ù.
2) ³ìµÎ¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î¼ ´Ù½Ã¸¶¿Í ÇÔ²² ¼Ü¿¡ ³Ö°í Àû´ç·®ÀÇ ¹°À» ºÎ¾î ²÷ÀδÙ.
3) ³ìµÎ°¡ ÀÍÀ¸¸é ´Ù½Ã Èæ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ³ìµÎ°¡ ¿ÏÀüÈ÷ Ç®¾îÁú ¶§±îÁö °è¼Ó ²÷ÀδÙ.
º¹¿ë¹ý: 60~100g¾¿ ¸ÅÀÏ 2Â÷·Ê º¹¿ëÇÑ´Ù.
2. ´Ù½Ã¸¶ Æ¢°¢
Àç·á ¸»¸° ´Ù½Ã¸¶ 10cm*20cm, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 1ÄÅ, ¼³ÅÁ 1Å«¼ú
¸¸µé±â
1) ´Ù½Ã¸¶¸¦ ¸¶¸¥ ÇàÁÖ·Î ´ÛÀº µÚ ÇÑÀÔ Å©±â·Î ³×¸ð³ª°Ô ÀÚ¸¥´Ù.
2) ²÷´Â ±â¸§¿¡ ´Ù½Ã¸¶¸¦ ³Ö¾î ´Ù½Ã¸¶°¡ Ä¿Áö¸é¼ ¹Ù»è°Å¸®°Ô Æ¢°ÜÁö¸é ¾ó¸¥ °ÇÁ® ŰģŸ¿ù¿¡ ¿Ã·Á ±â¸§À» »«´Ù.
3) ´Ù½Ã¸¶ À§¿¡ ¼³ÅÁÀ» »Ñ·Á ³½´Ù.
3. ´Ù½Ã¸¶ ¾ßä ½Ó
Àç·á ´Ù½Ã¸¶ 200g, ´ç±Ù 2/3°³, »õ¼ÛÀÌ ¹ö¼¸ 3°³, Âü±â¸§ 1Å«¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£, ÃÊ°íÃßÀå
¸¸µé±â
1) ´Ù½Ã¸¶¸¦ ¹°¿¡ ´ã°¡ §¸ÀÀ» ÃæºÐÈ÷ »« µÚ, ¼Õ¹Ù´Ú Å©±â·Î ³×¸ðÁö°Ô ½ã´Ù.
2) ´ç±ÙÀº ²®Áú° ¾Ä¾î °ö°Ô ä ½ä°í, »õ¼ÛÀÌ ¹ö¼¸Àº ±½°Ô ä ½ä¾î Âü±â¸§¿¡ »ì¦ ºº´Ù°¡ ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£ÇÑ´Ù.
3) ÁغñÇÑ ÃÊ°íÃßÀå Àç·á¸¦ Çѵ¥ ´ã¾Æ °í·ç ¼¯´Â´Ù.
4) ´Ù½Ã¸¶¿¡ ´ç±Ù°ú »õ¼ÛÀÌ ¹ö¼¸ ä ½ã °ÍÀ» °¢°¢ ³Ö°í µ¹µ¹ ¸¸´Ù. ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ½ä¾î Á¢½Ã¿¡ ´ã°í ÃÊ°íÃßÀåÀ» ³¢¾ñ¾î³½´Ù.
4. ´Ù½Ã¸¶ ¸®Á¶¶Ç
Àç·á ´Ù½Ã¸¶ 5cm*5cm, ¾ç¼ÛÀÌ 100g, ¾Ä¾î ³ª¿Â ½Ò 1ÄÅ ¹Ý, ¾çÆÄ 1/3°³, ¸¶´Ã 2ÂÊ, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 2Å«¼ú, ·¹¸ó 1/3°³ ºÐ, ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ 1Å«¼ú, Æĸ¶»ê Ä¡Áî 40g, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 50g, ¼Ò±Ý ¾à°£, ÅëÈÄÃß °£ °Í ¾à°£, ¹ÙÁú °¡·ç ¾à°£, ´Ù½Ã¸¶ À°¼ö
¸¸µé±â
1) ¼Ò½º ¸¸µé±â_ÆÒ¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¹öÅÍ Áß ¹ÝÀ» ³Ö°í ä ½ä¾îµÐ ¹ö¼¸À» ºº´Ù°¡ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß·Î °£ÇÏ°í ¹ÙÁú °¡·ç¸¦ ¼¯Àº ÈÄ ºÒÀ» ²ö´Ù.
2) ½Ò ºº±â_³¿ºñ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ´ÙÁø ¾çÆÄ¿Í ¸¶´ÃÀ» ³Ö¾î °¥»ö ³ª°Ô ºº´Ù°¡ ½ÒÀ» ³Ö°í À±±â ³ª°Ô ºº´Â´Ù.
3) ½Ò ºº±â_ 2)¿¡ ·¹¸óÁó, ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ³Ö°í ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ³¯¾Æ°¡µµ·Ï Àú¾îÁØ´Ù.
4) À°¼ö º×±â_¸ÕÀú ½ÒÀÌ Àá±âµµ·Ï ´Ù½Ã¸¶ À°¼ö¸¦ º×°í Á¹¸é ÇÑ ±¹ÀÚ¾¿ ¶° ³ÖÀ¸¸ç ´¬Áö ¾Ê°Ô °¡²û ÀúÀ¸¸ç ÀÍÈù´Ù.
5) ½Ò ÀÍÈ÷±â_´Ù½Ã¸¶ À°¼ö°¡ ½Ò¾Ë¿¡ °ÅÀÇ ´Ù Èí¼öµÇ¾î À;úÀ» ¶§ ¶Ñ²±À» µ¤°í 1~2ºÐ Á¤µµ µÎ¾ú´Ù°¡ ºÒÀ» ²ö´Ù.
6) °£ ¸ÂÃß±â_5)¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¿Í ºº¾ÆµÐ ¹ö¼¸, Ä¡Á ³Ö°í ¼¯Àº ÈÄ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß·Î °£À» ¸ÂÃá´Ù.
5. ´Ù½Ã¸¶ µÎºÎ ¸»ÀÌ
Àç·á ´Ù½Ã¸¶ 40cm, µÎºÎ 150g, ºÎÃß 20g, Ç¥°í 4°³, ´ç±Ù 1/8°³
¸¸µé±â
1) ´Ù½Ã¸¶´Â ÇàÁÖ·Î ±ú²ýÀÌ ´Û°í ¹°¿¡ ºÒ·Á ¼Õ¹Ù´Ú Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù.
2) µÎºÎ´Â ¹°±â¸¦ Â¥¼ À¸±ú°í, ºÎÃß´Â 2cm ±æÀÌ·Î ½ã´Ù.
3) Ç¥°í¹ö¼¸Àº ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°¿¡ ºÒ¸®°í ¹°±â¸¦ ¾ø¾Ø ÈÄ °«¸¸ °ö°Ô ä ½ä°í, ´ç±Ùµµ ºñ½ÁÇÑ ±æÀÌ·Î °ö°Ô ä ½ã´Ù.
4) ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ¾à°£ µÎ¸£°í Ç¥°í¹ö¼¸°ú ´ç±ÙÀ» ºº¾Æ ³½´Ù.
5) µÎºÎ, ºÎÃß, Ç¥°í¹ö¼¸, ´ç±ÙÀ» ¼¯¾î ´ÙÁø ÆÄ, ¼Ò±Ý, Âü±â¸§, ±ú¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç·Î °£ÇÑ´Ù.
6) °£À» ÇÑ ¾ßä°¡ Àß ¼¯À̵µ·Ï ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î Àú¾î ÁØ´Ù.
7) ´Ù½Ã¸¶¿¡ ¹ÝÁ×À» ³Ö°í µ¹µ¹ ¸»¾Æ ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ã´Ù.
8) °íÃßÀå, ¼³ÅÁ, ½ÄÃÊ, »ý°ÁóÀ» ¼¯¾î ÃÊ°íÃßÀåÀ» ¸¸µé¾î °çµé¿© ³½´Ù.
6. ´Ù½Ã¸¶ µÎºÎ Âò
Àç·á ´ÙÁø ´Ù½Ã¸¶, ´ç±Ù, ¾çÆÄ, ÇǸÁ 1.5Å«¼ú, µÎºÎ 1¸ð
¸¸µé±â
1) ´Ù½Ã¸¶, ´ç±Ù, ¾çÆÄ, ÇǸÁÀ» ´ÙÁø´Ù.
2) µÎºÎ¸¦ À¸±ú°í 1À» ³Ö°í Àß ¼¯¾î ÁØ´Ù.
3) ¹°±â¸¦ ²À Â¥³½´Ù.
4) Çöó½ºÆ½ ¿ë±â¿¡ ²Ú²Ú ´·¯ ´ã¾Æ ÂòÅë¿¡ ÂÇ ³½´Ù.
5) 1cm Å©±â·Î ¸Ô±â ÁÁ°Ô ½ä¾î ´ã´Â´Ù.