호두 : 호두는 뇌를 이루는 성분이 알려져 사람들을 놀라게 한 견과다. 이 호두에는 불포화지방산이 많고 ‘DHA 전구체’라는 게 많아서 두뇌 발달에 좋다고 한다. 부럼은 주로 애들이 깨는 것이므로 아이들의 두뇌 성장에 호두가 유별나게 좋았던 셈이다.

밤 : 밤은 마치 곡물과 비슷하다.탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 A,B,C가 골고루 들어 있습니다. 아이들 성장발육이 더없이 좋은 음식이다.

잣 : 과육의 75%가 기름 성분일 정도로 피부 건강에 최고의 음식이다.
잣을 풍부하게 먹으면 부스럼이 날래야 날 수 없었을것이다.
게다가 기름 성분이므로 칼로리가 매우 높다. 영양 부족으로 저체중이 흔했던 시절의 최고 음식이 되고도 남았을것이다.

땅콩 : 칼슘과 마그네슘이 많은데, 이것들이 아이들에게 필요한 영양소임은 두 말 할 필요도 없다.
요즘처럼 비만 경계 시대에는 좀 다른 얘기이겠지만, 부럼의 열량이 아주 높다는 것도 부럼깨기의 의미를 되짚게 한다. 아무래도 늘 영양과 칼로리 부족에 시달리는 어린이들이 대보름날을 맞아 보충해볼 수 있는 기회가 되었을 것이다.