다이어트에 절대 도움 안될 것 같은 인스턴트 식품들과 패스트푸드. 하지만 내가 아무리 다이어트 중이라고 발버둥을 쳐도 영원히 안 먹고 안 보고 살 수는 없다. 고집을 부리기에는 이미 우리 주변은 수도 없이 많은 인스턴트와 패스트푸드가 넘치기 때문. 그렇다면 다이어트를 하면서 이것들을 먹을 수는 없을까? 똑똑하게 패스트푸드를 먹는 방법을 알아보고, 다이어트 때문에 이제 인스턴트 음식이나 패스트푸드에 스트레스 받지 말자.

 

패스트푸드점에선 한가지 메뉴만 주문하라-

누구나 한번은 먹어보았을 듯한 불고기 세트 하나의 칼로리는 1000칼로리에 육박한다. 햄버거 하나로도 한끼 칼로리는 충분한데 콜라와 감자튀김까지 합세하면 불 난 집에 기름 들이 붓는 격인 셈이다. 버거 이외에 음료는 물이나 주스 등으로 탄산음료의 자리를 대신하고, 감자튀김 대신에 야채 샐러드 같은 사이드 메뉴가 있다면 그런 것으로 대체해보자.

 

스팸 속의 기름을 처치하라-

스팸 통조림을 개봉한 후 하얗게 엉겨붙는 기름은 돼지기름으로 이것을 라아드라고 부른다. 라아드는 동물성 지방으로 칼로리가 엄청나게 높고 건강에도 좋지 않아 다이어트 하는 사람들에게는 반드시 기피해야 하는 물질이다. 라아드를 처리하는 방법 중 가장 좋은 방법은 끓는 물에 살짝 데치면 기름기를 어느정도 제거가 가능하며 채소와 함께 먹어 부족한 비타민을 함께 보충하는 것도 스팸을 건강하게 먹는 방법 중 하나다.

 

길거리 음식은 되도록이면 피해가라-

길거리 음식이라 불리는 각종 분식들의 경우, 트랜스지방 함유량은 그 어떤 음식보다 높고 칼로리도 높으며 영양가는 그 어떤 음식에 비해 낮다. 우리가 가장 많이 먹는 떡볶이, 튀김, 오뎅이 대표적이다. 길거리 음식을 자주 먹을 경우 체내에 포화 지방이 쌓여 다이어트와는 거리가 먼 체질로 변하게 되고, 이런 음식들의 특징은 포만감은 크게 주지만 그만큼 쉽게 배가 고파져 음식을 또 먹게 만들어 과식하게 만든다는 점이다. 가급적 먹지 않는 것이 좋지만 어쩌다가 먹게 된 상황이라면 과일이나 우유 등의 음식을 같이 먹어 부족한 비타민이나 칼슘 등을 보충해 주어야 한다.

 

라면은 웰빙 스타일로 끓여라-

라면은 유탕 제품으로 면을 이미 한번 기름에 튀겨서 나온 음식이다. 따라서 면은 말 그대로 기름 덩어리로 되어 있는데 라면을 끓는 물에 한번 끓여서 기름을 빼낸 후 다른 깨끗한 물에 끓이면 기름기가 빠져나간 면이 되고, 칼로리도 그만큼 줄어든다. 또한 라면에 각종 야채를 함께 넣어 끓이면 라면에 거의 없는 섬유질을 보충할 수 있어 소화가 잘되는 라면을 끓일 수 있다.