친환경감귤의 특징 
일반 귤껍질은 버리는 것으로 알고 있지만 유기농감귤을 이용하시면 과육보다 껍질에 많이 들어있는 비타민C를 4배 더 섭취 할 수 있습니다.
->알맹이만 드시지 마시고 과피를 이용해서 건강을 챙기세요.^^........

*감귤은 다른 과일에 비해 비타민C가 특히 많습니다.
*귤 과육에는 100mg당 평균 40mg이 들어 있답니다.
*이수치는 사과. 배. 복숭아. 포도의 8~10배가 많습니다.
*껍질에는 과육 보다 4배가 더 많습니다.
*껍질을 이용하시면 비타민C 별도로 복용 하실 필요가 없습니다.
*유기농 감귤은 껍질을 드셔도 안전합니다

껍질(진피)의 이용방법
♧ 귤 피차♧
[재 료]
귤이 익기 전에 껍질을 벗겨 말린 것을 청피(靑皮), 익은 귤껍질 말린 것을 진피(陳皮)라 하여 구별한다. 또 신선한 귤피를 겉과 귤을 차로 이용할 때에는 껍질을 이용하게 되는데, 속을 나누어 속의 흰부분을 건조한 것을 귤백(橘白)이라 하여 주로 비위(脾胃)를 보(補)하는데 이용하고, 겉의 홍색피를 건조한 것을 귤홍(橘紅)이라 하여 주로 담을 삭이는데 구분하여 이용하기도 한다. 여기서는 청피와 진피를 통틀어 귤피라 하고 그 이용법을 살펴보기로 한다.

[이용법]
껍질을 벗겨 햇볕에 잘 말린다. 껍질이 잘 마르면 종이봉지 등에 넣어 습기가 없고 건조한 곳에 보관하면서 필요할 때마다 차로 이용한다. 이용할 때에는 먼저 보관하고 있는 재료의 변질여부를 잘 살펴보고 물 600cc를 먼저 끓이기 시작한다. 물이 거의 순숙해 갈 때 귤피 5-10g을 넣고 잠시 달인다. 이때 너무 오래 달이면 비타민 C가 손실되므로 짧은 시간에 달여야 하는 것을 잊지 말아야 한다. 또는 재료를 물을 끓이기 시작할 때부터 넣고 약한 불로 서서히 오래 달여 이용하여도 된다. 이렇게 약한 불로 오래 끓이는 방법이야말로 전통차를 우려내는 기본 방법이다. 귤피차를 이용하는 또 다른 방법은 말린 귤피를 가루로 만들어 열탕 1잔에 1-2숟갈씩 타서 마시는 방법도 있는데, 맛 조정을 할 때에는 벌꿀을 1-2숟갈씩 넣는다. 차의 분량은 위의 이용방법 모두 하루에 2-3잔이 적량이며, 많이 마시는 것은 좋지 않다. 귤피는 우리 주변에 흔한 만큼 활용가치도 많다. 천렵과 같은 여행을 떠나서 매운탕 등의 음식을 조리할 때에 깨끗한 귤피를 조금만 넣어 함께 끓이면 어류중독을 예방할 수 있으며, 비린내도 제거할 수 있다.또는 식후에 귤피차를 마시면 식중독 예방과 구역질을 방지할 수 있다. 같은 효과를 가진 차로는 검정콩차, 유자차, 동아차, 탱자차 등이 있다. 권장하고 싶은 배합차는 물 300cc에 귤피 5g, 마른생강 4g, 감초 3g, 대추 5개를 함께 넣어 달인 차로써 주로 담을 삭이고 가래와 기침을 없애며, 감기기운과 가슴이 답답하고 메스꺼우며 토할 때 이용한다.

<주의>
기(氣)가 허하거나 음(陰)이 허할 때, 또 마른기침을 하거나 몸이 허약하면서 땀이 많이 나는 자 등은 마시지 않는 것이 좋다.
[성 분]
각종 귤피에는 정유와 여러종류의 플라보노이드 배당체가 함유되어 있는데, 정유의 주성분은 디-리모넨이다. 이것은 기(氣)를 잘 돌아가게 하며 주로 폐기와 비기를 잘 통하게 하고 가슴이 답답한 증세를 낫게 하며, 습(濕)을 없애고 담(痰)을 삭인다.

[효능 및 적응]
건위(健胃), 발한(發汗), 보비(補脾), 건폐(健肺), 고기식중독, 딸꾹질, 기침, 대장, 구토(嘔吐), 소화촉진, 강심(强心), 항궤양(抗潰瘍), 항염증(抗炎症), 거담(祛痰), 몸살, 이뇨(利尿), 역기(逆氣), 곽란(藿亂), 설사

o 심장혈관 수축력을 증강시키고, 혈액의 순환을 증강시킨다. 그러나 심박수에는 영향을 주지 않는다. 또한 염증과 궤양을 없애고 담을 삭인다.<향약대사전>

o 귤피는 구역과 대장이 막힌 것을 다스리며, 요리에 넣어 먹으면 고기의 독과 비린내 등을 없앤다.<본초강목>

o 비위의 기가 울체되어 입맛이 없고 소화가 잘 안될때와 배가 불어나고 아프며 토하거나 설사할 때, 습담이 있어 가슴이 답답하고 기침이 나오며 숨이 찰 때, 어지러움증과 가슴이 두근거릴 때 이용하면 좋다.<동의약학>

o 감기, 몸살, 두통, 기침 등의 증세에 귤피와 생강을 함께 달여 마신후 땀을 내면 좋다. 또한 기를 내리고 가슴속의 체기를 다스린다.

귤은 맛있게 드시고 껍질로는 겨울철 가족의 건강을 지키는데 유용하게 사용해 보세요