¹é»ïÀ» ÀÌ¿ëÇÑ °£´ÜÇÑ º¹¿ë¹ý
1. Æò¼Ò °Ç°À¯Áö¿ëÀ¸·Î º¹¿ëÇÒ ¶§ (¼öÇè»ý, Á÷ÀåÀοë)
- ¹é»ï 12~20g (¹é»ï 15Æí 1»Ñ¸®Á¤µµ, 25Æí 2»Ñ¸® ºÐ·®ÀÓ)À» ¹° 1000mlÁ¤µµ¿¡ ³Ö°í 600ml
Á¤µµ°¡ µÉ ¶§±îÁö ´Þ¿©³»¾î ½ÄÈùÈÄ, ¹Ù·Î ¸¶½Ã¸é µË´Ï´Ù. ¾à 3ÅÁ ±îÁö °¡´ÉÇϹǷΠÇѹø¾²
°í ¹ö¸®Áö´Â ¸¶½Ê½Ã¿ä.
2. ¸ö¿¡ º´È¯ÀÌ ÀÖ¾î Çã¾àÁõ¼¼·Î ÀÎÇÏ¿© º¹¿ëÄÚÀÚ ÇÒ ¶§ - ¾àÅÁ±â »ç¿ë
- ¹é»ï 20~50g (¹é»ï 15Æí 2»Ñ¸®, 25Æí 3~4»Ñ¸® Á¤µµÀÇ ºÐ·®ÀÓ)À» ´ëÃß 15~20g (¾à 4°³)
»ý° 4g, ¹° 3¸®ÅÍ¿Í ÇÔ²² ´Þ¿©¼ 1¸®ÅÍ°¡ µÉ ¶§±îÁö ´ÞÀÌ¸é µË´Ï´Ù.
±×·±ÈÄ ´Þ¿©³½ °ÍÀ» ¾ãÀº õÀ¸·Î ½Î¼ Â¥³½´ÙÀ½, ¼ºÀÎÀº »ïµîºÐÇÏ¿© ½ÄÈÄ¿¡ 1ÀÏ 3ȸ,
10~15¼¼ÀÇ ¾î¸°ÀÌ´Â ¼ºÀο뷮ÀÇ Àý¹Ý, 10¼¼ ÀÌÇÏÀÇ ¾î¸°ÀÌ´Â 1/4 Á¤µµÀÇ ¾çÀ»
º¹¿ë½ÃÅ°¸é µË´Ï´Ù.
°ÀåÁ¦·Î½á º¹¿ëÄÚÀÚ ÇÒ ¶§ - ¾àÅÁ±â »ç¿ë
- ¹é»ï 20~50g, ´ëÃß 15~20g, »ý° 4g, ¿À¹ÌÀÚ 5~10g, ÁøÇÇ 5~10g, Âý½Ò 1ÇÕ (150g)
¹° 3¸®Å͸¦ ÇÔ²² ³Ö°í (¿À¹ÌÀÚ, ÁøÇÇ, Âý½ÒÀº ¼±Åà »çÇ×) ¹°ÀÌ 1¸®ÅÍ Á¤µµ°¡ µÉ ¶§±îÁö
´ÞÀÎÈÄ, ´Þ¿©³½ °ÍÀ» ¾ãÀº õÀ¸·Î ½Î¼ Â¥³½´ÙÀ½, ¼ºÀÎÀº »ïµîºÐÇÏ¿© ½ÄÈÄ¿¡ 1ÀÏ 3ȸ,
10~15¼¼ÀÇ ¾î¸°ÀÌ´Â ¼ºÀο뷮ÀÇ Àý¹Ý, 10¼¼ ÀÌÇÏÀÇ ¾î¸°ÀÌ´Â 1/4 Á¤µµÀÇ ¾çÀ» º¹¿ë½ÃÅ°
¸é µË´Ï´Ù.