한의학에서는 뽕잎을 상엽(桑葉)이라고 합니다.

그 성질을 보면..寒 甘苦 無毒 하다 합니다.

즉 차고 달고 쓰며, 독이 없습니다.

뽕나무 잎을 말렸다가 끓인 물에 넣어 우려낸 차

뽕잎차의 효능

1. 뽕잎에는 각종 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다.
칼슘은 시금치의 50배 우유의 27배 식이섬유는 녹차의 4.7배나 들어있습니다.
2. 식이섬유가 풍부하여 변비, 다이어트에 좋ㅇ며 나쁜 콜레스테롤을 없애주고 노하를 방지해주는 효과가 있습니다.
3. 탁해진 혈액을 깨끗하게 해주고 당뇨, 고혈압, 동맥경화 등을 예방해줍니다.
 
 

뽕잎차의 부작용

뽕잎차는 서늘한 성질이라 하루도 빠짐없이 몇 달 먹게 되면 몸이 차가워 질 수 있다는 점 유의하시기 바랍니다.

만들기

- 잘 말린 뽕잎을 적당히 넣어주시고요.

-거운 물 넣어주고 3분 우렸습니다.

- 잎이 많이 커졌네요~ 미역 아니고 뽕잎입니다^^;

- 맛은 녹차와 비슷하나 좀 더 쌉쌀한 느낌이 있습니다.