À£ºù ¹Ù¶÷À» Ÿ°í ¿´ë °úÀÏÀÌ ¶ß°í ÀÖ´Ù.
1970³â´ë±îÁö ÈçÄ¡ ¾Ê´ø ¹Ù³ª³ª.ÆÄÀξÖÇà ¿Ü¿¡ ½ºÅ¸¾ÖÇÃ.±¸¾Æ¹Ù µî À̸§µµ »ý¼ÒÇÑ ¿´ë °úÀÏÀ» ÁÖº¯¿¡¼ ÈçÈ÷ º¼ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù. À̱¹ÀûÀÌ°í ³¶¸¸ÀûÀΠdzÃë°¡ ¹°¾À ´À²¸Áö´Â ¿´ë °úÀÏÀº ÀÏ¹Ý °úÀÏ°ú´Â ¿©·¯ ¸ð·Î ´Ù¸£´Ù.
»ç°ú.¹è¸¦ '°úÀÏÀÇ ¿Õ'À¸·Î Ä¡´Â ¿ì¸®¿Í ´Þ¸® ¿´ë °úÀÏÀÇ ¿ÕÀº µÎ¸®¾È, ¿©¿ÕÀº ¸Á°í½ºÆ¾ÀÌ´Ù. °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú Ä®·ý.¸¶±×³×½·.öºÐ.¾Æ¿¬.¸Á°£ µî ¹Ì³×¶öÀÌ ÀÏ¹Ý °úÀϺ¸´Ù dzºÎÇÏ´Ù. ¹Ý¸é Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í ¿·®ÀÌ ÀÏ¹Ý °úÀÏÀÇ ¾à 1.5¹è¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿´ë °úÀÏÀÇ ¿µ¾çÀ» Áñ°Üº¸ÀÚ.
Áö¹æ°ú ¿·®ÀÌ ¸¹Àº ÄÚÄÚ³Ó
ÀºÎºÐÀ» ÀÚ¸£°í »¡´ë¸¦ ²È¾Æ ¾×ü¸¦ ¸¶½Ã´Â °ø ¸ð¾çÀÇ °úÀÏ. Â÷°Ô ÇØ¾ß Á¦ ¸ÀÀÌ ³ª¸ç, ¾ÈÀÇ °úÀ°À» ±Ü¾î ¸ÔÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ±¸¼öÇÏ´Ù. ½Ä¿ëÀ¯·Î ¾²ÀÏ Á¤µµ·Î Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. »ï¼º¼¿ïº´¿ø Á¶¿µ¿¬ ¿µ¾çÆÄÆ®ÀåÀº "»ç°úÀÇ 100g´ç Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ 0.4gÀÎ µ¥ ºñÇØ ÄÚÄÚ³ÓÀº 33.6gÀ̳ª µÈ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. °Ô´Ù°¡ ÄÚÄÚ³Ó Áö¹æÀº Ç÷°ü °Ç°¿¡ Çطοî Æ÷ÈÁö¹æ ºñÀ²ÀÌ 89%¿¡ À̸¥´Ù. 100g´ç ¿·®µµ 353§»ÀÌ´Ù. ÀåÁ¡Àº ¼¶À¯¼Ò°¡ dzºÎÇØ º¯ºñ ¿¹¹æ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
'¹Ð¸²ÀÇ ¹öÅÍ' ¾Æº¸Ä«µµ
ÃÖ±Ù ¶ß°í ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ À£ºù °úÀÏÀÌ´Ù. °í·Á´ë ±¸·Îº´¿ø ±è°æÁÖ ¿µ¾çÆÀÀåÀº "ÀÌ °úÀÏÀº ¿°ºÐ ÇÔ·®ÀÌ Àû°í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ÀüÇô ¾ø´Ù"¸ç "´ë½Å Ç÷¾ÐÀ» Á¶ÀýÇØÁÖ´Â Ä®·ýÀÌ ¿´ë °úÀÏ Áß °¡Àå ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î(100g´ç 634§·) °íÇ÷¾Ð.µ¿¸Æ°æÈ È¯ÀÚ¿¡°Ô ¸Å¿ì À¯ÀÍÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
100g´ç ¿·®Àº 177§»³ª µÇÁö¸¸ ´çºÐ ÇÔ·®Àº 2.7g¹Û¿¡ ¾È µÅ ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ô ±ÇÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ´Â 100g´ç Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ 17.3gÀ̳ª µÇÁö¸¸ ÄÚÄÚ³Ó°ú ´Þ¸® Áö¹æÀÇ 85%°¡ Ç÷°ü °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀÌ´Ù.
Á¤Àå ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ±¸¾Æ¹Ù
ºñŸ¹Î C(100g´ç 183§·)°¡ ±ÖÀÇ 3¹è ÀÌ»ó µé¾î ÀÖ´Â 'ÀÚ¿¬ÀÇ °¨±â¾à'ÀÌ´Ù. Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇØ Ç÷¾Ð Á¶Àý È¿°úµµ ÀÖ´Ù. ´çºÐ Èí¼ö¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°í Àν¶¸°°ú À¯»çÇÑ ÀÛ¿ë(Ç÷´ç ³·Ãß±â)À» ÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ô ÃßõµÈ´Ù. Á¤Àå ÀÛ¿ëÀ» ÇØ ¼³»ç°¡ ÀæÀº »ç¶÷¿¡°Ôµµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¾Ï.³ëÈÀÇ ¿øÀÎÀÎ À¯ÇØ»ê¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö´Â Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÎ ¶óÀÌÄÚÆæ(Å丶Åä.¼ö¹Ú µî¿¡ ÀÖ´Â ºÓÀº »ö¼Ò ¼ººÐ)µµ dzºÎÇÏ´Ù.
´«¿¡ ÁÁÀº ¸Á°í
´Þ°í Çâ±ßÇÑ '¿´ëÀÇ º¹¼þ¾Æ'´Ù. °³²Â÷º´¿ø À̽¸² ¿µ¾ç»ç´Â "´Ü¸À¿¡ ºñÇØ ¿·®Àº ³·Àº Æí(100g´ç 65§»)"À̶ó¸ç "ºñŸ¹Î A°¡ °úÀÏ Áß °¡Àå dzºÎÇØ ¾ß¸ÍÁõ ¿¹¹æ µî ´« °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. ºñŸ¹ÎC¿Í Dµµ ¸¹´Ù. ºñŸ¹ÎD´Â ¼ÒÈÀÛ¿ëÀ» µµ¿ì¹Ç·Î ½ÄÈÄ µðÀúÆ®·Î ¾Ë¸Â´Ù.
»ýÀ¸·Î ¸Ô±âµµ ÇÏÁö¸¸ µðÀúÆ®¿Í °úÀÚ Àç·á¿¡ ´õ ¸¹ÀÌ ¾²ÀδÙ. ƯÈ÷ µþ±â¿ÍÀÇ Á¶ÇÕÀº ȯ»óÀÌ´Ù. ÇÁ¶û½º ¿ä¸®ÀÇ µðÀúÆ®·Î ¸Á°í ¹«½º¿¡ µþ±â ¼Ò½º¸¦ »Ñ¸° °ÍÀº À¯¸íÇÏ´Ù.
´Ü¹éÁú ¼ÒÈÁ¦, ÆÄÆľß
Àß ÀÍÀº °ÍÀº °ÑÀÌ È£¹Úó·³ µüµüÇÏ´Ù. ¼ÓÀº ºÓÀº ºûÀ» ¶ì´Â ³ë¶õ»öÀ̸ç, ¼öºÐÀÌ ¸¹°í ´Þ´Ù. ¹Ý¸é ´ú ÀÍÀº °ÍÀº ¹«Ã³·³ Ǫ¸£½º¸§ÇÑ Èò»öÀ» ¶ì´Âµ¥ º£Æ®³² ¿ä¸®¿¡¼ ä¼Òó·³ ¾²ÀδÙ. ¾î¸° ¿¸Å¸¦ °í±â¿Í ÇÔ²² Âî¸é °í±â°¡ ¿¬ÇØÁø´Ù. ÆÄÆÄÀÎÀ̶ó°í ÇÏ´Â ´Ü¹éÁú ºÐÇØ È¿¼Ò ´öºÐÀÌ´Ù.
ÇѸ²´ë °³²¼º½Éº´¿ø À¯ÇöÀç ¿µ¾ç»ç´Â "½ºÅ×ÀÌÅ©.Æ¢±è.Àå¾î ¿ä¸® µî °í´Ü¹éÁú À½½ÄÀ» ¸ÔÀº µÚ µðÀúÆ®·Î ¸ÔÀ¸¸é ¼ÒÈ.Èí¼ö°¡ ÀߵŠÀ§ÀÇ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀδÙ"°í ¸»Çß´Ù. ÆÄÆÄ¾ß¿Í ¿ìÀ¯¸¦ ¹Í¼¿¡ °¥¾Æ ¸¸µç 'ÆÄÆÄ¾ß ¹ÐÅ©'´Â ¼ÒÈ°¡ ÀßµÇ°í ºñŸ¹ÎC¿Í º£Å¸ Ä«·ÎƾÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ¾î ±ÇÇÒ ¸¸ÇÑ °Ç°À½·á´Ù.
Áö¿Á °°Àº Çâ±â, õ±¹ÀÇ ¸À µÎ¸®¾È
À¢¸¸Å ºñÀ§°¡ ÁÁÀº »ç¶÷ÀÌ ¾Æ´Ï¸é ¸Ô±â Èûµç µ¶Æ¯ÇÑ ³¿»õ°¡ ³´Ù. È£ÅÚ¿¡¼± ¹ÝÀÔÀÌ ±ÝÁöµÈ´Ù. ³¿»õ´Â ³ª»ÚÁö¸¸ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ¾î¼ Çѹø ¸Àº¸¸é Ç« ºüÁø´Ù. ¿·®(100g´ç 133§»)ÀÌ ³ô¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿Í´Â °Å¸®°¡ ¸Ö´Ù. ¸ÔÀ¸¸é ¸ö¿¡¼ ¿ÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª¹Ç·Î ¼ú¾ÈÁÖ·Î ¸Ô´Â °ÍÀº ±Ý¹°ÀÌ´Ù. µÎ¸®¾ÈÀ» º£Æ®³²¿¡¼± '¼¿ìÁö¿¨'À¸·Î ºÎ¸£´Âµ¥ ºñź.¾ÆÇÄ.°¡½Ã¶ó´Â ¶æÀÌ´Ù. ÇÇ·Î.½ºÆ®·¹½º°¡ ½×¿´À» ¶§ µÎ¸®¾È¿¡ ·¹¸óÁóÀ» »Ñ·Á ¸Ô´Â´Ù.
°í±â¿Í Âû¶±±ÃÇÕÀÎ ÆÄÀξÖÇÃ
ºê·Î¸á¶óÀÎÀ̶õ ´Ü¹éÁú ºÐÇØ È¿¼Ò°¡ µé¾î ÀÖ¾î »ý¼±.Ä¡Áî µî ´Ü¹éÁú ½ÄÇ°À» ¸ÔÀº µÚ¿¡ µðÀúÆ®·Î ¸ÔÀ¸¸é ¼ÒÈ°¡ Àß µÈ´Ù. ´ëÃß¹çÇÑÀÇ¿ø È«¼º°ü ¿øÀåÀº "Áú±ä °í±â¿¡ ÆÄÀξÖÇÃÀ» ³ÖÀ¸¸é °í±â°¡ ¿¬ÇØÁö°í ¸ÀÀÌ ÁÁ¾ÆÁö¸ç, µÅÁö°í±â¿Í´Â Âû¶±±ÃÇÕ"À̶ó°í ¼Ò°³Çß´Ù. ÅÁ¼öÀ°.Ä«·¹¶óÀ̽º¿¡ ³ÖÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ¼øÇØÁö°í ¿µ¾çµµ ¸¹¾ÆÁø´Ù.
ÀÌ °úÀÏÀÇ ½Å¸ÀÀº ÀÔ¸ÀÀ» µÇ»ì¸°´Ù. ¼¶À¯¼Ò°¡ dzºÎÇØ º¯ºñ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ±×·¯³ª °øº¹¿¡ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é À§³ª ÀÔ¾ÈÀÌ Çæ ¼ö ÀÖ°í, ´ú ÀÍÀº °ÍÀº ÇǺθ¦ °ÅÄ¥°Ô ÇÏ°í ¼ÒȺҷ®À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù.
º¯ºñ Ä¡·áÁ¦ ¹Ù³ª³ª
¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í Àå ±â´ÉÀ» È°¹ßÇÏ°Ô ÇÏ´Â ÆåƾÀÌ µé¾î ÀÖ¾î º¯ºñ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ´Ù. ¼ÒÈ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±×·¯³ª ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. °¡¿ÇÏ¸é ºñŸ¹ÎÀÌ Æı«µÈ´Ù.
¸ðÀ¯ °°Àº ½ºÅ¸¾ÖÇÃ
½ºÅ¸¾ÖÇÃÀº º£Æ®³²¿¡¼ ¸ðÀ¯¸¦ ¶æÇÏ´Â 'ºÎ½º'¶ó°í ºÒ¸°´Ù. µÕ±Û°í ¹ÝÁú¹ÝÁúÇÑ ²®Áú ¼Ó¿¡ ¸ðÀ¯Ã³·³ Èñ°í ²öÀûÇÑ °úÁó°ú Èñ°í Åõ¸íÇÑ °úÀ°ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. °úÁóÀÌ ³Ê¹« ¸¹¾Æ º¸ÅëÀº ±ð¾Æ¼ ¸ÔÁö ¾Ê°í, ÀºÎºÐÀ» µÕ±Û°Ô Àß¶ó³½ µÚ ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ÆÛ ¸Ô´Â´Ù. ¸ÀÀÌ ´Þ°í, ¸î °³ ¸ÔÀ¸¸é ½Ä»ç´ë¿ëÀÌ µÉ ¸¸Å µçµçÇÏ´Ù.