È£Àå±ÙÀÇ È¿´É
Çѹ濡¼ È°¿ëµÇ´Â ¾àÃÊÁß¿¡ ÇϳªÀΠȣÀå±Ù ¿À´ÃÀº È£Àå±ÙÈ¿´É¿¡ ´ëÇÑ °Ç°À̾߱⸦ ½ÃÀÛÇغ¼±îÇϴµ¥¿ä
¿©·¯ºÐµéÀº È£Àå±Ù ÀÚÁÖ µé¾îº¸¼Ì³ª¿ë?^^
ÈçÇÏ°Ô »ç¿ëµÇÁö´Â ¾ÊÁö¸¸ ¿ì¸® »ç¶÷µé ¸ö¿¡ ¸Å¿ì À¯¿ëÇÑ È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î ¿À·£¼¼¿ù Çѹæ°ú ¹Î°£¿¡¼ È°¿ëµÇ¾î¿Â ÀÌ È£Àå±ÙÈ¿´É Çѹø ¾Ë¾Æº¸µµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´ç.
È£Àå±ÙÈ¿´É
1. ¿ì¸® ¸öÀÇ ¾îÇ÷À» Ç®¾îÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» Çϴµ¥¿ä.
¸ö¿¡ ¾îÇ÷ÀÌ ÀâÇô¼ ÇǸÛÀÌ µé°Å³ª Ÿ¹Ú»óµîÀ¸·Î »ý±â´Â ¾îÇ÷À» Á¦°ÅÇϱâÀ§Çؼ ÀÌ È£Àå±ÙÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ±×¹°À» ²ÙÁØÈ÷ µå½Ã¸é µÇ´Âµ¥¿ä. ±×°Í ¿Ü¿¡µµ È£Àå±ÙÀ» © »¨¾Æ¼ ¾îÇ÷ÀÌ ¹¶Ä£ ºÎÀ§¿¡ ºÙ¿©µÎ½Ã´Â °ÍÀ» ¸îÀÏ ÇÏ½Ã¸é ¾îÇ÷ÀÌ ¸»²ûÇÏ°Ô
Ç®¸°´Ù°í Çϳ׿ë.
2. ¿ì¸® ¿©¼ººÐµé¿¡°Ô ¸Å¿ì À¯¿ëÇÑ Á¤º¸Àä
¿ù°æÁֱⰡ ºÒ±ÔÄ¢ ÀûÀÎ ¿©¼ººÐµéÀ̶ó¸é ÀÌ È£Àå±ÙÀ» ÀÌ¿ëÇØ º¸½Ã´Â °ÍÀÌ ¸Å¿ì ÁÁ´ä´Ï´ç.
Àß ¸»¸° È£Àå±ÙÀ» ÇÏ·ç¼¼ 10g¾¿ ¹°¿¡ ²ú¿©¼ ÇÏ·ç 3¹ø ì°Ü¼ µå½Å´Ù¸é ºÒ±ÔÄ¢Çß´ø ¿ù°æÁֱⰡ ´Ù½Ã Á¤»óÁÖ±â·Î ¹Ù²ãÁÖ¸ç ¸öÀ» °Ç°ÇÏ°Ô ÇØÁشٰí ÇØ¿ë
3. ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» µé ¼ö Àִµ¥¿ä.
½ÅÀå°ú ÄáÆÏÀÌ ÁÁÁö ¾Ê¾Æ ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» Àß ¸øÇϽô ºÐµéÀ̶ó¸é ¼Õ¹ßÀÌ ½±°Ô º×°í ¸öÀÇ ÇǷΰ¡ ÀÚÁÖ ¿À´Â °ÍÀ» ´À³¢½Ç °ÍÀ̶ó »ý°¢ÇØ¿ä. ÀÌ·²¶§¿¡´Â È£Àå±ÙÀ» ¹°¿¡ ²ú¿©¼ ½Ä¼ö´ë¿ëÀ¸·Î ²ÙÁØÈ÷ µå½Å´Ù¸é ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» ÀßÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µµ¿ÍÁÖ¾î ¸öÀÇ º×±â¸¦ °¡¶ó¾É°Ô ÇØÁشٰíÇØ¿ä
4. Çâ±Õ¼Ò¿° ÀÛ¿ë ´É·ÂÀÌ ÀÖ¾î¼ Àü¸³¼±¿° µî ü³» »ý½Ä±âÀÇ ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁشٰí ÇÏ´Ï ²ÙÁØÈ÷ µå½Ã¸é ¿ì¸® ¸ö¿¡ È®½ÇÇÏ°Ô µµ¿òÀÌ µÉ °Í °°³×¿ë
¿À´Ã È£Àå±Ù¿¡ ´ëÇÑ À̾߱⸦ Çغ¸¾Ò´Âµ¥¿ä.
¼ºÁúÀº ¸Å¿ì ÆòÇÏ°í ´Þ´ÞÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â È£Àå±ÙÀº´ëÇ¥ÀûÀΠȣÀå±ÙÈ¿´ÉÀ¸·Î º»ÃÊ°¸ñ°ú µ¿ÀǺ¸°¨¿¡¼ ¸»ÇÏ±ä °Ådz, ÀÌ´¢, ¼ÒÁ¾°ú ¾îÇ÷À» Ç®¾îÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ±âÀç°¡ µÇ¾îÀÖ´ä´Ï´ç
¿À´Ã °Ç°À̾߱⠿¡¼ ¾Ë¾Æº» È£Àå±ÙÈ¿´É ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÇ¼Ì³ª¿ä?
È£Àå±Ù Àº ³ôÀÌ 1~2m µÇ´Â ¿©²î°úÀÇ ¿©·¯ÇØ»ìÀÌ Ãʺ»ÀÔ´Ï´Ù.
³ÐÀº ³ÇüÀÇ ÀÙÀÌ ¾î±ß³ª°Ô ºÙ°í, ÁÙ±â´Â ±½°í ¼ÓÀÌ ºñ¾ú°í, ÀÚÁÖ»ö ¹«´Ì°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
°¢ÁöÀÇ »ê°ú µé¿¡ ÀÚ»ýÇϸç Àç¹èµµ ÇÕ´Ï´Ù.
»Ñ¸®(È£Àå±Ù) - °¡À»¿¡ ij¾î¼ ¹°¿¡ ¾Ä¾î ÇÞºµ¿¡ ¸»¸³´Ï´Ù.
¼ººÐ
»Ñ¸®¿¡ ¹è´çüÀÎ Æú¸®°í´ÑÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. Æú¸®°í´ÑÀº ¹°ºÐÇØÇÏ¸é ¿¡¸ðµò°ú ´çÀ¸·Î µË´Ï´Ù. ±×¸®°í ¿¡¸ðµò, ¿¡¸ðµò¸ð³ë¸ÞÆ¿¿¡Å׸£, Å©¸®¼ÒÆÄ³î µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÙ¿¡´Â ¿¡¸ðµò, ·¹¿ì³ë¿ìÆ®¸°, À̼ÒÄí¿¡¸£¾¾Æ®¸°, Äí¿¡¸£¾¾Æ®¸°ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÁÙ±â¿Í ÀÙ¿¡´Â »Ñ¸®¿¡¼¿Í °°Àº ¿Á½Ã¾ÈÆ®¶óÅ°³íÀ¯µµÃ¼, ºñŸ¹Î C, Ç÷´çÀúÇÏÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Â È°¼º½Ì¾Æ»ê, ź´Ñ 6~9%, Ŭ·Î¸£°Õ»ê, Ä«Æä»ê, ¸ô½ÄÀÚ»êÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾à¸®
»Ñ¸®´ÞÀÓ¾×Àº ¾àÇÑ ¼³»çÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. Æú¸®°í´Ñ°ú ¿¡¸ðµòÀ» ºñ·ÔÇÑ ¾ÈÆ®¶óÅ°³íÀ¯µµÃ¼¿¡ ÀÇÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸ÀÔ´Ï´Ù.
ÀÀ¿ë
ÇÑÀÇ¿¡¼´Â Åë°æ¾à, ÀÌ´¢¾à, ¿ÏÇϾàÀ¸·Î½á ¿ù°æ°ú´Ù, ¹æ±¤¿°, Ȳ´Þ µî¿¡ ¾¹´Ï´Ù.
¹Î°£¿¡¼´Â °¨ÃÊ¿Í ÇÔ²² ´Þ¿© ´Þ°í ½Å¸ÀÀÌ Àִ û·®À½·á·Î ¶Ç´Â ±âħ¾àÀ¸·Î ¾¹´Ï´Ù.
ÀûÀÀ : ¿ÏÇÏ, ÀÌ´¢, Åë°æ, ÁøÇØÁøÁ¤¾à, Ëäù¦××ã¥(°ÅdzÀ̽À), ÷òåÜ(Æľî), ·ù¸¶Æ¼Áò¿¡ ÀÇÇÑ ±Ù°ñµ¿Åë, ½À¿È²´Þ, ×úöú(ÀÓŹ), Óáù»(´ëÇÏ), ¿ù°æÆóÁö, »êÈÄÀÇ ¾Ç·Îü·ù, º¹ºÎÀÇ °á±«, Ä¡·çÃâÇ÷, Ÿ¹Ú»ó, È»ó, äÂóêàÈòð(¾Çâ¼±Áú).
»ç¿ë¿¹
È£Àå±Ù ´ÞÀÓ : 5~10gÀ» ¹°·Î ´Þ¿©¼ ¿ù°æ°ú´Ù, ¹æ±¤¿°, Ȳ´Þ, ´Á¸·¿°¿¡ ÇÏ·ç3¹ø ³ª´©¾î ¸¶½É.
¼ú¿¡ ´ã°¬´Ù°¡ º¹¿ëÇϰųª ü¯ð¥(ȯÁ¦), ߤð¥(»êÁ¦)·Îµµ º¹¿ë.
¿Ü¿ë : ºÐ¸» ¶Ç´Â Å¿ö °¡·ç·Î ¸¸µé¾î ȯºÎ¿¡ »ìÆ÷. ¹Ù¦ Á¹¿©¼ ÍÇ(°í)¸¦ ¸¸µé¾î ºÙÀ̰ųª ¹Ù¸§.
»ý¿ë : È£Àå±ÙÀ» ¹ì¹°¸°µ¥¿¡ ¶Ç´Â ·ù¸ÓƼÁò¿¡ Âö¾î¼ ÓóøÖ(µµÆ÷)ÇÕ´Ï´Ù.
Â÷¿ë : ¿¬ÇÑ ½ÏÀ» µû¼ °ÇÁ¶ÇÑ ÈÄ¿¡ ´Þ¿©¼ º¹¿ëÇϸé ÇØ¿Á¦°¡ µË´Ï´Ù.
È£Àå±ÙÀº ÀÌ´¢ ÀÛ¿ëÀÌ °ÇÑ ³ª¹«´Ù
º½Ã¶ ¾î¸° ÀÙÀº ³ª¹°·Îµµ ¸Ô´Â´Ù°í Çϴµ¥ ¿äÁò È£Àå±Ù ¾î¸° ÀÙÀº ³ª¹°·Î ¸Ô´Â »ç¶÷Àº º¸Áö ¸øÇß½À´Ï´Ù
°¡À»¿¡ »Ñ¸®¸¦ üÃëÇؼ Àß ¸»¸° ´ÙÀ½ ´Þ·Á¼ º¹¿ëÇÏ¸é ¼Òº¯ º¸±â°¡ ½¬¿öÁø´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù
Á¦°¡ 20´ë ÃÊ¹Ý ±º»ýÈ°¶§ ½ÉÇÑ ±¸º¸·Î ÀÎÇÏ¿© ¼Òº¯¿¡¼ ÇÇ°¡ ¼¯¿© ³ª¿Í ÀÌ º´¿ø Àú º´¿ø ´Ù´Ï¸é¼ °í»ýÇϸç Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Ò¾îµµ Â÷µµ°¡ ¾ø¾ú´Âµ¥ ¾î¸Ó´ÔÀÌ È£Àå±Ù »Ñ¸® ´Þ¿© ÁØ°ÍÀ» 3ÀÏ Á¤µµ ¸ÔÀ¸´Ï ½ÅÅëÇÏ°Ô Ç÷´¢°¡ ¾ø¾îÁ³½À´Ï´Ù
Àú¿¡°Ô´Â Âü °í¸¶¿î ³ª¹®µ¥ Áö±ÝÀº ¸¹ÀÌ ±ÍÇØÁø°Í °°½À´Ï´Ù
<¾àÈ¿ ¹× ÀÌ¿ë¹æ¹ý>
- ´Á¸·¿°ÀÇ ¹°À» »©´Â µ¥ : »ý»Ñ¸®¸¦ ¾Ä¾î¼ ½ã´Ù. 50gÁ¤µµ¸¦ ÇÏ·çÀÇ ¾çÀ¸·Î Àüº¹, ¸»¸° °ÍÀº ¾àÈ¿°¡ ¾ø´Ù.
- ÀÓÁú, º¯±â, µÎµå·¯±â(½É¸¶Áø)¿¡ : ÇÏ·ç¿¡ 15gÀÇ ÁÙ±â¿Í »Ñ¸®¸¦ Àüº¹ÇÑ´Ù. ¹¬Àº °ÍÀº È¿°ú°¡ ¾ø´Ù. »ý°ÍÀ» »ç¿ëÇÒ °Í.
- ¿ù°æºÒ¼ø¿¡ : ¿ù°æºÒ¼ø¿¡ »Ñ¸®°¡ ÀÌ¿ëµÈ °ÍÀº ¿À·£ ¿¾³¯ºÎÅÍÀÌÁö¸¸, °æÇè¿¡ ÀÇÇÏ¸é °ÇÁ¶ÇÑ »Ñ¸®´Â È¿°ú°¡ ¾ø°í, »ý»Ñ¸®¸¦ ¹°¿¡ ¾Ä¾î¼, ±×´ë·Î 50g Á¤µµ¸¦ 540ccÀÇ ¹°¿¡ ´Þ¿©¼, 2ȸ·Î ³ª´©¾î º¹¿ëÇϸé Àß µè´Â´Ù. ¿ù°æºÒ¼øÀÎ ºÐÀº ²À ½ÃµµÇØ º¸µµ·Ï ±ÇÇÏ°í ½Í´Ù. »Ñ¸®´Â äÃëÇÏ¿© °ð ºñ´ÒºÀÁö¿¡ ³Ö¾îµÎ¸é Àû¾îµµ 4~5ÀÏ°£Àº º¯ÇÏÁö ¾Ê°Ô º¸Á¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
- °üÀý¿° : È£Àå±ÙÀ» Âö¾î 300gÀÇ ¼ú¿¡ 15ÀÏ µ¿¾È ´ã°¡ µÎ¾ú´Ù°¡ ¸ÅÀÏ µÎ ¹ø 15g¾¿ ¸¶½Å´Ù.
- ¾ß´¢Áõ : ¸»¸° »Ñ¸®¿¡´Ù Àû´ç·®ÀÇ ¹°À» º×°í ¹°ÀÌ Àý¹ÝÀÌ µÉ Á¤µµ·Î ´Þ¿©¼ ¸¶½Å´Ù.
- Ä¡Áú : È£Àå±Ù 100µ·, Åä´ç±ÍÀÇ »Ñ¸® 50µ·, °¨ÃÊ 5µ·À» 3µÇÀÇ ¹°·Î ´Þ¿©¼ 1µÇ°¡ µÇ¸é ¼ö°ÇÀ¸ fÀû¼Å ȯºÎ¸¦ 1½Ã°£ Á¤µµ ÂòÁúÇÑ´Ù.
- À§À庴 : ±×´Ã¿¡¼ ¸»¸° Ç® ÇÑ ÁÜ¿¡ ¹°À» Àû´çÈ÷ º×°í ´Þ¿© Â÷ ´ë½Å¿¡ º¹¿ëÇÑ´Ù
È£Àå±Ù(¹ü½Ì¾Æ)´Â
³ôÀÌ 1~2m µÇ´Â ¿©²î°úÀÇ ¿©·¯ÇØ»ìÀÌ Ãʺ»ÀÌ´Ù.
³ÐÀº ³ÇüÀÇ ÀÙÀÌ ¾î±ß³ª°Ô ºÙ°í, ÁÙ±â´Â ±½°í ¼ÓÀÌ ºñ¾ú°í, ÀÚÁÖ»ö ¹«´Ì°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
°¢ÁöÀÇ »ê°ú µé¿¡ ÀÚ»ýÇϸç Àç¹èµµ ÇÕ´Ï´Ù.
»Ñ¸®(È£Àå±Ù) - °¡À»¿¡ ij¾î¼ ¹°¿¡ ¾Ä¾î ÇÞºµ¿¡ ¸»¸³´Ï´Ù.
¼ººÐ
»Ñ¸®¿¡ ¹è´çüÀÎ Æú¸®°í´ÑÀÌ ÀÖ°í Æú¸®°í´ÑÀº ¹°ºÐÇØÇÏ¸é ¿¡¸ðµò°ú ´çÀ¸·Î µË´Ï´Ù.
±×¸®°í ¿¡¸ðµò, ¿¡¸ðµò¸ð³ë¸ÞÆ¿¿¡Å׸£, Å©¸®¼ÒÆÄ³î µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÙ¿¡´Â ¿¡¸ðµò, ·¹¿ì³ë¿ìÆ®¸°, À̼ÒÄí¿¡¸£¾¾Æ®¸°, Äí¿¡¸£¾¾Æ®¸°ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÁÙ±â¿Í ÀÙ¿¡´Â »Ñ¸®¿¡¼¿Í °°Àº ¿Á½Ã¾ÈÆ®¶óÅ°³íÀ¯µµÃ¼, ºñŸ¹Î C, Ç÷´çÀúÇÏÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Â È°¼º½Ì¾Æ»ê, ź´Ñ 6~9%,
Ŭ·Î¸£°Õ»ê, Ä«Æä»ê, ¸ô½ÄÀÚ»êÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ºÎÀÛ¿ë
»Ñ¸®´ÞÀÓ¾×Àº ¾àÇÑ ¼³»çÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. Æú¸®°í´Ñ°ú ¿¡¸ðµòÀ» ºñ·ÔÇÑ ¾ÈÆ®¶óÅ°³íÀ¯µµÃ¼¿¡ ÀÇÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸ÀÔ´Ï´Ù.
È¿´É
¢¼ ¹æ±¤¿°¿¡ ¹ü½Ì¾Æ 10 ¡ 15gÀ» ²ú¿© ÇÏ·ç 3¹ø ¸Ô´Â´Ù.
¢¼ÆÄ»ódz¿¡´Â ¹ü½Ì¾Æ, °¨Ãʸ¦ °¢°¢ °°Àº ¾çÀ» ¼¯¾î¼ ¹°¿¡ ´Þ¿© ±× ¹°À» ¿©·¯ ¹ø ³ª´©¾î ¸¶½Å´Ù.
¹ß¿¡ ¸øÀÌ Âñ¸° ´ÙÀ½ °©Àڱ⠿ÀÌ ³ª°í ¼Õ¹ß¿¡ °æ·ÃÀÌ ¿Í¼ ÆÄ»ódz¿¡µµ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
¢¼±â°üÁöÆó¿°Àº »ó±âµµÀÇ ¿°Áõ¿¡ µÚÀ̾î¿À´Â ÆóÀÇ ±Þ¼º¿°Áõ¼ºÁúº´ÀÌ´Ù. ÀÌ º´Àº µ¹¸²°¨±â, ±â°üÁö¿°, »ó±âµµÀÇ ¿°ÁõÀ» ¿À·¡ ¾Î¾ÒÀ» ¶§ ¿°ÁõÀÌ ½ÉÇØÁ® »ý±â´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
º¹¿ë¹æ¹ý
¹ü½Ì¾Æ - 30~50£çÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3~4¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù.
´ÞÀÓ¾àÀº ±Õ¾ï´©¸§ÀÛ¿ë, ¼Ò¿°ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ» »Ó¾Æ´Ï¶ó °¡·¡¸¦ »èÀÌ°í ±âħÀ» ¸Ü°Ô ÇÑ´Ù.
¢¼À§¾Ï¿¡´Â ´Ù·¡³ª¹«»Ñ¸® 1kg, ¹ü½Ì¾Æ»Ñ¸® 500gÀ» Àß°Ô ½ä¾î ¹°ÀÌ Àý¹ÝµÇ°Ô ´Þ¿©¼ Çѹø¿¡ 20-30ml¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù.
¾Ï¼¼Æ÷ ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ´Ù·¡³ª¹«»Ñ¸®¿Í ±Õ¾ï´©¸§ÀÛ¿ë°ú Ç×¹ÙÀÌ·¯½ºÀÛ¿ë, ¼Ò¿°ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¹ü½Ì¾Æ»Ñ¸®¸¦ ÇÔ²² ¾²¸é
Ç×¾ÏÀÛ¿ëÀÌ ´õ ¼¼Áø´Ù.