|
|
¹«´õÀ§ ±â½ÂºÎ¸®´Â °õÆÎÀÌ Áúȯ
|
|
|
|
|
|
|
°õÆÎÀÌ´Â ¹Ì»ý¹°ÀÔ´Ï´Ù. ÇÙÀÌ ¾ø´Â ¼¼±Õº¸´Ù ÁøÈµÈ »ý¹°ÀÔ´Ï´Ù. ÇÙÀÌ ÀÖ´Â ÁøÇÙ»ý¹°À̱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¼¼Æ÷°¡ ½Çó·³ ±æ°í °¡´À´Ù¶õ ÇüÅÂÀÇ ±Õ»ç·Î ÀÚ¶ø´Ï´Ù. ÁÖ·Î Æ÷ÀÚ¸¦ ¸¸µé¾î ¹ø½ÄÇϸç Áö±¸»ó¿¡ 3¸¸¿©Á¾ÀÇ °õÆÎÀÌ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. °õÆÎÀÌ ÇÏ¸é ´ëü·Î ÄûÄûÇÑ ³¿»õ³ª ´õ·´°í ÁöÀúºÐÇÏ´Ù´Â ºÎÁ¤Àû À̹ÌÁö¸¦ °®°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª °õÆÎÀÌ´Â Áö±¸È¯°æ°ú »ýÅ°踦 ÁöÅ°´Â ¾ÆÁÖ Áß¿äÇÑ »ý¹°ÀÔ´Ï´Ù. °õÆÎÀÌ Àü¹®°¡ÀÎ ½ÅÇöµ¿ °í·Á´ë±³¼ö¿¡ µû¸£¸é °õÆÎÀÌ°¡ ¾ø´Ù¸é Áö±¸´Â µ¿½Ä¹°ÀÇ »çü·Î µÚµ¤ÀÌ°Ô µÈ´Ù°í Çϴ±º¿ä. »ýÅÂ°è ºÐÇØÀÚ·Î ¼¼±Õ¸¸À¸·Ð ¿ªºÎÁ·À̶õ ¶æÀÔ´Ï´Ù. °õÆÎÀÌ´Â ¼¼±ÕÀ¸·Î Àß ½â´Â µ¿¹° »çüº¸´Ù ÈξÀ °Å´ëÇÏ°í ºÐÇØÇϱ⠾î·Á¿î ½Ä¹° ÁßÇÕü¸¦ ºÐÇØÇϴµ¥ °áÁ¤Àû ¿ªÇÒ ¸Ã½À´Ï´Ù. »ýÅ°èÀÇ ÃÖÁ¾ û¼ÒºÎÀÎ ¼ÀÀÔ´Ï´Ù. ¾²·¹±â°¡ ¸¹Àº °÷¿£ ÀÚ¿¬È÷ û¼ÒºÎµµ ¸¹½À´Ï´Ù. û¼ÒºÎ°¡ ´«¿¡ ¶çÀδٰí û¼ÒºÎ°¡ ´õ·¯¿î °ÍÀº °áÄÚ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ´õ·¯¿î °ÍÀº µ¿½Ä¹°ÀÇ »çü µî ¾²·¹±âÁö¿ä. û¼ÒºÎ¿¡ ´ëÇؼ± °í¸¶¿öÇؾßÇÕ´Ï´Ù. °Ô´Ù°¡ Æä´Ï½Ç¸°°°Àº Ç×»ýÁ¦³ª ¿ÍÀΰú ¸ÆÁÖ, µÈÀåµµ ¸ðµÎ °õÆÎÀÌÀÇ ÀÛÇ°ÀÔ´Ï´Ù. ¾Æ¹«ÂÉ·Ï °õÆÎÀÌ¿¡ ´ëÇÑ Æí°ß°ú ¿ÀÇØ¿¡¼ ¹þ¾î³ª¾ß °Ú½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ÀÌó·³ °í¸¶¿î °õÆÎÀ̵µ ¿äÁòó·³ ´þ°í ½ÀÇÑ È¯°æÀÌ µÇ¾î °úµµÇÏ°Ô Áõ½ÄÇÏ°Ô µÇ¸é Àΰ£¿¡°Ô ÀÌ·±Àú·± ÇطοòÀ» ³¢Ä¡°Ô µË´Ï´Ù. ¡Ü ¹ßÀÇ ¹«Á»ᆞ µÎÇÇÀÇ ºñµëᆞ»çŸ±¸´Ï ¿Ï¼±ᆞ ¸öÅëÀÇ ¾î·ç·¹±âᆞ¿©¼ºÀÇ Äµð´ÙÁú¿°" µîÀÌ °õÆÎÀÌ°¡ ¿Å±â´Â Áúº´ÀÔ´Ï´Ù. ´ÙÇàÈ÷ °õÆÎÀÌ ÁúȯÀº ¾à¹°·Î Ä¡·á°¡ Àß µË´Ï´Ù. °·ÂÇÏ°í °£ÆíÇÑ ¾àµéÀÌ ¸¹ÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¹«Á» µî °õÆÎÀÌ ÁúȯÀÌ Àç¹ßÀ» ÀßÇÏ´Â °íÁúº´À̶õ ½Ã°¢Àº À߸øÀÔ´Ï´Ù. ¸Ô´Â ¾à ȤÀº ¹Ù¸£´Â ¾àÀ¸·Î ´ëºÎºÐ ½±°Ô ¿ÏÄ¡µË´Ï´Ù. ¹ßÅ鹫Á»Àº ¸Ô´Â ¾àÀ» ¸Ô¾î¾ßÇÕ´Ï´Ù. ÇÑ°¡Áö ÁÖÀÇ»çÇ×Àº ¹ßÅ鹫Á»Àº ¸é¿ªÀÌ ¶³¾îÁø °æ¿ì¿¡ Àß »ý±ä´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¹ßÅ鹫Á»ÀÌ ÀÖ´Â ºÐµéÀº ¾à¹°Ä¡·á¿Í ÇÔ²² ¿µ¾ç°ú ¼ö¸é, ÈÞ½Ä µî ¼·»ýÀ» Àß °ü¸®ÇØ ¸é¿ªÀÌ ¶³¾îÁöÁö ¾Êµµ·Ï ³ë·ÂÇؾ߰ڽÀ´Ï´Ù. ¿¹¹æÀ» À§Çؼ± °ÇÁ¶¿Í ȯ±â°¡ ÇÙ½ÉÀÔ´Ï´Ù. µå¶óÀ̾ À¯¿ëÇÕ´Ï´Ù. ¸Ó¸®Ä«¶ô°ú ȸÀ½ºÎ, °Üµå¶ûÀÌ, ¹ß°¡¶ô »çÀ̸¦ Àß ¸»·Á¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ½Å¹ßµµ ÀÚÁÖ ¸»¸®´Â°Ô ÁÁ½À´Ï´Ù. ²Ë³¢´Â ¿ÊÀ̳ª ½Å¹ßÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ºñµëÀº ºñµëÀü¿ë ¼¤Çª¸¦ ÀÚÁÖ »ç¿ëÇؾßÇÏ¸ç ¸Ó¸®Ä«¶ôº¸´Ù µÎÇÇ¿¡ Àû¾îµµ ¼¤Çª¾×ÀÌ 3ºÐ ÀÌ»ó Á¢Ã˵ǵµ·Ï ÃæºÐÇÑ ½Ã°£À» °¡ÁøÈÄ ¹°·Î ¾Ä¾î³»¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¡Ü ºñµÑ±â °õÆÎÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ ²À ¸»¾¸µå·Á¾ßÇÒ µ¿¹°ÀÌ ¹Ù·Î ºñµÑ±âÀÔ´Ï´Ù. ¾û¶×ÇÏÁö¸¸ ºñµÑ±â¶ËÀÌ °õÆÎÀÌÀÇ ¿Â»óÀ̱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ±æ¹Ù´Ú¿¡ ºñµÑ±â ¶ËÀÌ ÇϾé°Ô ¸»¶óºÙ¾î ÀÖ´Â °æ¿ì¸¦ ÈçÈ÷ º¸´Âµ¥ ¿©±â¿¡¼ °õÆÎÀÌ Æ÷ÀÚµéÀÌ °ø±â¸¦ ÅëÇØ »ç¶÷ÀÇ È£Èí±â·Î µé¾î¿É´Ï´Ù. ºñµÑ±â ¶ËÀ» ÅëÇØ ¹«·Á 60¿©°³ Áúº´ÀÌ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ ÈçÇÑ °áÇÙÀÇ °æ¿ì ȯÀÚÀÇ ¼Õ»óµÈ Æó Á¶Á÷ÀÇ ºó °ø°£(°øµ¿)¿¡ ¾Æ½ºÆ丣±æ·ç½º(Aspergillosis) °õÆÎÀÌ°¡ µé¾î¿Í Áõ½ÄÇؼ Ä¿´Ù¶õ °ø ¸ð¾çÀÇ °õÆÎÀÌ µ¢À̸¦ Çü¼ºÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ¹Ì±¹ ´º¿å½Ã¿¡¼± ºñµÑ±â¶ËÀ» û¼ÒÇÒ ¶§ û¼ÒºÎ°¡ ¹æ¿ªº¹°ú ¸¶½ºÅ©, ¼ÕÀå°©À» ³¢°í Çϵµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. °Ç°ÇÑ »ç¶÷Àº ´ëºÎºÐ ±¦Âú½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª Ç×¾ÏÁ¦¸¦ Åõ¿©¹Þ´Â ¾ÏȯÀÚ³ª ¿À·¡µÈ ´ç´¢È¯ÀÚ, õ½ÄÀ̳ª ·çǪ½º, Àå±âÀÌ½Ä µîÀ¸·Î ½ºÅ×·ÎÀ̵带 ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇϴ ȯÀÚ µî ¸é¿ª ¶³¾îÁ® ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀº Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·± ºÐµéÀº °¡±ÞÀû ºñµÑ±â °¡±îÀÌ °¡Áö ¾Ê´Â°Ô ÁÁ°Ú½À´Ï´Ù. ¡Ü ¶¥Äá ¶¥Äáµµ ÁÖÀÇÇؾßÇÕ´Ï´Ù. ¿À·¡ µÇ¾î ¹°±â¸¦ ¸Ó±Ý°í ´ª´ªÇØÁø ¶¥ÄáÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. °õÆÎÀÌ°¡ ¸¸µé¾î³»´Â µ¶¼Ò ¾ÆÇöóÅå½Å(aflatoxin) ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¾ÆÇöóÅå½ÅÀº °¡Àå °·ÂÇÑ ¹ß¾Ï¹°ÁúÁß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù. 20 ppbÀÇ ±Ø¹Ì·®¿¡¼µµ ¾ÏÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 1 ppb°¡ 10¾ïºÐÀÇ 1À̹ǷΠ¾ÆÇöóÅå½ÅÀÌ ¾ó¸¶³ª °·ÂÇÑ Áö ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 1960³â´ëÃÊ ¿µ±¹¿¡¼ Ä¥¸éÁ¶ 10¸¸¸¶¸® °©ÀÚ±â Æó»çÇߴµ¥ ¾Ë°íº¸´Ï ÀÌÀ¯°¡ ¿À¿°µÈ ¶¥Äá»ç·áÀÇ ¾ÆÇöóÅå½ÅÀ¸·Î ¹àÇôÁö¸é¼ ¾Ë·ÁÁ³½À´Ï´Ù. 1988³â ±¹Á¦¾Ï¿¬±¸¼Ò(IARC)ÀÇ 1±Þ ¹ß¾Ï¹°Áú·Î µî·ÏµÆ½À´Ï´Ù. ¶¥Äá ¸øÁö ¾Ê°Ô ¿Á¼ö¼öµµ À§ÇèÇÕ´Ï´Ù. 2003³â ÄɳĿ¡¼± ¿À¿°µÈ ¿Á¼ö¼ö¸¦ ¸Ô°í 120¸íÀÌ ¾ÆÇöóÅå½Å Áßµ¶À¸·Î »ç¸ÁÇϱ⵵ Çß½À´Ï´Ù. ¿À·¡µÈ ¶¥Äá ƯÈ÷ °Å¹«Á×Á×ÇÏ°Ô º¯»öµÈ ºÎºÐÀÌ ÀÖÀ¸¸é Àý´ë ¸ÔÁö ¸»°í ¹Ù·Î ¹ö¸®´Â°Ô ÁÁ½À´Ï´Ù. ¸ÞÁÖµµ ¸¶Âù°¡ÁöÀÔ´Ï´Ù. ¸ÞÁÖ¸¦ ¸¸µé¶§ °ËÁ¤»ö °õÆÎÀÌ¿¡¼ ¾ÆÇöóÅå½ÅÀÌ ¸¸µé¾îÁö±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¼Ò±Ý¹° ¼Ó¿¡¼ ¼÷¼ºÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¾ÆÇöóÅå½ÅÀÌ ¾ø¾îÁø´Ù´Â ¸»µµ Àִµ¥ È®½ÇÄ¡ ¾Ê½À´Ï´Ù. ¸ÞÁÖ¿¡ °ËÁ¤»ö °õÆÎÀÌ°¡ »ý±ä´Ù¸é ¼Ö·Î ²Ä²ÄÇÏ°Ô Á¦°ÅÇÏ°í µÈÀåÀ» ´ã°¡¾ß°Ú½À´Ï´Ù. - È«Çý°É¹Ú»ç
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¹øÈ£ |
Á¦¸ñ |
̵̧ |
Á¶È¸ |
µî·ÏÀÏ |
|
|
|
13 |
ÀÓ»êºÎ,ÀÌ·²¶§´Â Áï½Ã º´¿øÇà |
0 |
5,068 |
2012-03-09 |
|
|
|
12 |
Àü·«ÀûÀÎ ¾î¸°ÀÌ ºñ¸¸¿¹¹æ¹ý |
1 |
4,574 |
2012-03-09 |
|
|
|
11 |
³ªÆ®·ý,¾îµð¿¡ ¸¹À̵é¾úÀ»±î? |
0 |
4,132 |
2012-03-09 |
|
|
|
10 |
ÀúÄ®·Î¸®À½·á¿Í ÀϹÝÀ½·á ºñ±³ |
1 |
5,108 |
2012-03-09 |
|
|
|
9 |
µ¹¿¬º¯À̽ÄÇ°ÀÇ ½ÄŹÁ¡·É ¹Ý´ë |
0 |
3,960 |
2012-03-09 |
|
|
|
8 |
´ÙÀ̾îÆ®,±âº»Áö½ÄÀÌ ¼º°øºñ°á |
0 |
4,591 |
2012-03-09 |
|
|
|
7 |
¿µ¾ç¼Òº°·Î ³ª´²¸Ô´Â ½ÄÀÌ¿ä¹ý |
0 |
4,060 |
2012-03-09 |
|
|
|
6 |
³ìȲ»ö¾ßä´Â Áö¹æ°ú ÇÔ²² ¼·Ãë |
0 |
5,562 |
2012-03-09 |
|
|
|
5 |
Àâ°î¹äÀº ¸¸º¹°¨À» ³ô¿©ÁØ´ë¿ä |
0 |
6,526 |
2012-03-09 |
|
|
|
4 |
°øº¹°¨ ÇØ°á, ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ Çʼö! |
0 |
9,379 |
2012-03-09 |
|
|
|
3 |
'À½½ÄÀÌ ¼¼»óÀ» ¹Ù²Û´Ù' °Ç°ÇÑ ½Ä´Ü ÀÛ¼º¿ä·É 10°¡Áö(³ì»ö¿¬ÇÕ) |
0 |
8,471 |
2012-03-09 |
|
|
|
2 |
Åëdz¿¡ °üÇÏ¿© |
2 |
10,168 |
2012-03-09 |
|
|
|
1 |
¾ÏÀÇ ÀϹÝÀûÀÎ Ä¡·á ¿øÄ¢ |
2 |
9,295 |
2012-03-09 |
|
|
|
|
|
|
|