보리차는 숭늉과 함께 즐겨 마시던 우리의 전통 곡차. 보리차에는
우리 몸에 필요한 각종 영양소가 들어 있어 아이부터 어른까지
누구나 즐길 수 있답니다.
보리차를 마시면 가슴이 시원해지고, 체력이 허약해 땀을 잘 흘리는
아이들에게 수분을 보충해주기도 좋답니다.

보리의 주성분은 전분, 펜토산 등이며, 그밖에 당질, 지방질, 단백질,
칼슘, 인, 철분 등과 비타민B, E, 니코틴산 등이 들어 있구요..
보리차를 꾸준히 마시면 위장장애에서 오는 소화불량, 식욕부진,
헛배가 부른 데에도 효과가 있답니다.
보리차의 효능은요… 해열, 설사를 멎게 하는 효과가 있구요..
보리차의 섬유질 등이 장 운동을 활성화시켜 설사를 멎게 하는데 도움이 됩니다

이럴 때는 보리차만 끓여 먹이고, 설탕이나 꿀을 섞지 않도록 합니다.
소화촉진, 갈증을 해소시킵니다.

보리는 소화촉진, 갈증해소, 가슴이 답답한 증상을 해소시켜주는
데 효과적입니다.시원한 물 한 잔을 들이키고 싶다는 생각이 들 때는 생수 대신 보리차를
마시면 효과가 빠르게 나타납니다.신진대사와 노폐물 분비를 돕습니다.
하루에 물을 6∼8컵 정도 충분히 마셔주면 신진대사와 노폐물 분비를
촉진해 건강에 좋습니다.
보리차는 맛도 구수할 뿐 아니라, 비타민 B₁을 다량 함유하고 있어
감기에 걸렸을 때도 좋습니다.또한 수돗물의 중금속을 줄여줍니다.

수돗물에 보리차를 넣어서 끓이면 여러 가지 중금속이나 해로운 것들이 중화된답니다.
이는 약간 태운 보리가 숯과 같은 구조를 갖게 되기 때문이랍니다.
숯과 같이 조직이 성글어지고 탄소성분을
함유하여 중금속을 빨아들이게 되기 때문이죠..
하지만 한번 끓인 보리는 다시 쓰지 말고 버려야 합니다.