메추리알의 효능

메추리알은 오리알이나 계란알등 다른 알들에 비해 비타민A 함유량이 높은데요.

비타민A는 우리 몸의 면역력을 높여 다양한 질병을 예방하고 또한 눈을 보호하는데 도움을 줍니다.

장시간 컴퓨터나 스마트폰으로 피로해져버린 눈에 좋으니 참고하세요^^

또한 풍부한 단백질과 필수 아미노산이 들어있어 아이들의 성장발육과 회복기 노인들에게 도움이 되며

신경세포를 튼튼하게 만들어 빈혈이 있으신 분들에게도 도움이 되는 건강식품입니다.

-메추리알은 예부터 중국과 동남아시아에서 알르레기 증상을 완화하는 민간요법으로 전승되어 왔는데 최근 프랑스 알르레기 학자의 연구에 의하면 알르레기비염을 앓고 있는 환자에게 메추리알을 매일먹인 결과 76%의 개선율을 보였다고 밝혔습니다.

-또한 메추리알은 탈모예방에 관여하는 주요 영양소가 골고루 있다. 케라틴 형성을 도와 머릿결이 끊어지거나 가늘어지지 않고 건강하게 자랄 수 있게 하는 단백질, 모공 각화증을 예방하여 두피를 건강하게 비타민A, 지루성피부염을 개선하는 비타민B2, 말초혈액을 순환을 돕는 비타민E까지 함유하고 있는 메추리알은 머리카락과 두피건강에 반드시 필요한 필수 영양소의 보고 이다.

-메추리알 노른자에는 단백질, 비타민, 철분 등 영양소가 흰자보다 많이 있지만 흰자 단백질에는 모발의 케라틴 형성을 돕는 시스테인 아미노산이 더 많다. 탈모예방을 위해서는 흰자와 노른자 골고루 섭취하는 것이 좋다. 단위 그램당 함량으로 비교했을 때 메추리알은 계란보다 단백질 7%, 철분 30% 정도 더 많고 비타민A는 3배 더 많은 것으로 알려져 있다.