닭가슴살로 일명 닭밥 만들기

재료: 닭가슴살, 느타리버섯(또는 표고버섯), 대파, 찹쌀

1. 닭가슴살을 씻어서 채썬다.

2. 느타리버섯을 손으로 찢어서 깨끗이 씻어 준비한다.

3. 대파는 쫑쫑 썬다.

4. 후라이팬에 기름을 좀 두르고 닭가슴살을 넣고 볶다가 어느정도 익으면 느타리버섯 대파를 넣고 함께 볶으면서 간장으로 간을 한다.

5. 찹쌀은 씻어서 밥솥에 밥물을 미리 맞춰놓는다,

6. 위에서 볶은 닭가슴살을 밥위에 얹고 취사를 누른다.