다이어트를 위해 물 마시는 방법은 다음과 같다.
마시는 물은 수돗물을 피하고 미네랄 워터로 한다. 갈증을 느껴서 마신는 것보다, 갈증이 없을 때 마시는 것이 좋다. 하루 중 공복시에는 조금씩 물을 자주 마시며, 마시는 물의 양은 최소한 1.5리터 이상 되게 한다. 식사때에는 입안에 들어간 음식은 되도록 많이 씹으며, 식사 속도는 천천히 한다. 또 식전 30분 에서 식후 1시간 까지는 물을 가급적 적게 먹거나 피한다. 이것만으로도 1개월에 2~3kg을 뺄 수 있다.
물은 지방으로 변화되지 않는다. 그러므로 물을 마셔서 늘어난 체중은 절대 지방이 아니다. 물만 마셔도 살이 찌는 사람은 신진대사 장애가 있는 것이 틀림없으므로 비만을 다루는 전문 의료기관이나 부종을 전문적으로 치료하는 의료기관에서 치료받아야 한다.