|
|
³ìȲ»ö¾ßä´Â Áö¹æ°ú ÇÔ²² ¼·Ãë
|
|
|
|
|
|
|
½ÄÇ°±ºº° ¿µ¾çÀû Ư¡°ú ¼·Ãë¹æ¹ý "°î·ù±ºÀº ÁÖ·Î ´çÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
½Ò, »§, ¸é µîÀÇ °î¹°, °¨ÀÚ (°í±¸¸¶), Äá µî ´çÁúÀÌ ¸¹Àº ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. À̵éÀº ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î »ý¸íÀÇ º¸Á¸°ú À¯Áö¿¡ Áß¿äÇÏÁö¸¸ ºñ¸¸È¯ÀÚ¿¡¼ °ú½ÄÀº üÁß Áõ°¡·Î Á÷°áµÇ¹Ç·Î 1´ÜÀ§¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â Áß·®À» È®½ÇÇÏ°Ô ÆľǽÃÅ°´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±Ø´ÜÀûÀ¸·Î Áֽķ®À» ÁÙÀÌ°Ô µÇ¸é ½Ä»çÀÇ ¸¸Á·°¨À» ¾òÀ» ¼ö ¾ø°í, ¾Æ¿ï·¯ °øº¹°¨À» ¾ø¾Ö±â À§ÇÑ °£½ÄÀÌ ´Ã¾î³ª´Â °á°ú°¡ µÇ±â ½±´Ù.
±×·¡¼ ÁÖ½ÄÀÎ ¹äÀº 1³¢ 140g(2´ÜÀ§)À¸·Î Á¤Çϵµ·Ï ÇÑ´Ù. 1ȸÀÇ Áֽķ®ÀÌ 2´ÜÀ§·Î Á¤ÇØÁö¸é, ÀÌ 2´ÜÀ§¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ´Ù¸¥ ½ÄÇ°°ú »óÈ£ ±³È¯ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ¾îÀ°·ù±ºÀº ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ½ÄÇ°À̸ç, À°·ù, ¾îÆзù, ´Þ°¿, µÎºÎ, Ä¡Áî¿¡¼ 4´ÜÀ§ Á¤µµ¸¦ ¼·ÃëÇÑ´Ù. ¿©±â¼ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ Á¡Àº °í±â, »ý¼±Àº Á¾·ù¿Í ºÎÀ§¿¡ µû¶ó 1´ÜÀ§´ç Ä®·Î¸®°¡ ´Ù¸£´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ ÁöÁú°ú Ä®·Î¸®°¡ Àû°í ´Ü¹éÁúÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÇ ¼±ÅÃÀÌ ÁÁ´Ù. ä¼Ò±ºÀº ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö, ½ÄÇ° ¼¶À¯¸¦ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿¡³ÊÁö°¡ ºñ±³Àû ³·°í, ƯÈ÷ ´çÁúÀÌ ÀûÀº ¾ß並 Àß »ç¿ëÇÏ¸é ¿ä¸®¾çÀ» Áõ°¡½Ãų ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. ¾ßä´Â 1ÀϺР6´ÜÀ§ ÀÌ»óÀ» ¼·ÃëÇϸç ƯÈ÷ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÌ ¸¹Àº À¯»ö ¾ß並 1/3 Á¤µµ ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. Áö¹æ±ºÀº ÁÖ·Î Áö¹æÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ½ÄÇ°À̸ç, À¯Áö ¹× ±â¸§Àº ³ôÀº ¿¡³ÊÁö¿øÀÌ µÈ´Ù.
³ìȲ»ö ¾ßä¿¡ µé¾î ÀÖ´Â Ä«·Îƾ°ú ºñŸ¹ÎD¸¦ Áö¹æ°ú ÇÔ²² ¼·ÃëÇϸé Èí¼ö°¡ ³ô¾ÆÁø´Ù. ¶ÇÇÑ ½Ä¹°À¯¿¡´Â ÀÎü¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀÌ Æ÷ÇԵŠÀֱ⠶§¹®¿¡ 1´ÜÀ§´Â È®º¸ÇÑ´Ù. ¿¡³ÊÁö Á¦ÇÑÀ» ¹Þ´Â »ç¶÷¿¡°Ô Áö¹æÀÇ °ú´Ù ¼·Ãë°¡ ±ÝÁöµÇ¹Ç·Î 1´ÜÀ§ Á¤µµ¸¦ ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. ¿ìÀ¯±ºÀº ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁú°ú Ä®½·ÀÇ °ø±Þ¿øÀÔ´Ï´Ù.
¿ìÀ¯ ÀÚü¸¦ ¸¶½Ç ¼ö ¾ø´Â »ç¶÷Àº ¿äÄí¸£Æ®·Î ´ëüÇÏ´ø°¡ ¿ä¸®¿¡ ³Ö¾î ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. °úÀϱºÀº ´çÁú°ú ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶öÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄÇ°À̸ç, Æåƾ(pectin)µîÀÇ ½ÄÇ° ¼¶À¯µµ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù. ºñ±³Àû ¼·ÃëÇϱ⠽¬¿î ½ÄÇ°À̱⠶§¹®¿¡ °ú½ÄÇÒ À§ÇèÀÌ ³ôÀ¸¸ç, 1ÀÏ 1´ÜÀ§ ÀÌ»óÀÇ ¼·Ãë´Â ºñ¸¸À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. Á¶¹Ì·á³ª ¼³ÅÁ, ¾ËÄÚ¿Ã, À½·á, ±âÈ£ À½·á, Àë, °úÀÚ·ù µîÀº Ä®·Î¸®°¡ ³ôÀ¸¹Ç·Î ¿¡³ÊÁö¸¦ Á¦ÇÑÇÒ ¶§ ¼·Ãë·®¿¡ »ó´çÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¹øÈ£ |
Á¦¸ñ |
̵̧ |
Á¶È¸ |
µî·ÏÀÏ |
|
|
|
33 |
ºñ¸¸¾Æ±â, ÀüÀûÀ¸·Î 'ºÎ¸ðÃ¥ÀÓ' |
0 |
23,496 |
2012-03-10 |
|
|
|
32 |
Çõ½ÅÀû 'ÀΰøÇǺÎ' °³¹ß |
0 |
3,000 |
2012-03-10 |
|
|
|
31 |
Àڿܼ± ÀÌ·¸°Ô ÇÇÇϼ¼¿ä(2) |
0 |
2,572 |
2012-03-10 |
|
|
|
30 |
¿ÍÀÎ ¡®ÃæÄ¡¿¹¹æ¡¯ È¿°úµµ ÀÖ´Ù |
0 |
2,933 |
2012-03-10 |
|
|
|
29 |
Àڿܼ±ÀÌ ÇÇºÎ¾Ï ºÎ¸¥´Ù |
0 |
2,974 |
2012-03-10 |
|
|
|
28 |
Ú¸³²¼º ¡°ÁøÂ¥ ¾ÆÆÄ¾ß º´¿ø°¡¡± |
0 |
3,230 |
2012-03-09 |
|
|
|
27 |
µ¿¹°¿ø¿¡¼± ¡®²À ¼Õ¾ÄÀ¸¼¼¿ä¡¯ |
0 |
3,126 |
2012-03-09 |
|
|
|
26 |
Á¥¶¾ ¾Æ±â¿£ ¾Ã´Â À½½ÄÁÁ¾Æ |
0 |
3,792 |
2012-03-09 |
|
|
|
25 |
¼ú ±ÇÇÏ´Â »çȸ,°£ ÁöÅ°´Â¹æ¹ý |
0 |
4,132 |
2012-03-09 |
|
|
|
24 |
ÀӽűⰣµ¿¾È ÁÖÀÇÇؾßÇÒÁ¡ |
1 |
8,048 |
2012-03-09 |
|
|
|
23 |
´ç½ÅÀÇ ¹è¶õÀÏÀº ¾ðÁ¦ÀԴϱî? |
0 |
5,312 |
2012-03-09 |
|
|
|
22 |
ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Ç¥½Ã±âÁØ |
0 |
3,868 |
2012-03-09 |
|
|
|
21 |
¿©¸§Ã¶ ½ÄÁßµ¶, ¼¼±ÕÁ¶½ÉÇϼ¼¿ä |
0 |
3,159 |
2012-03-09 |
|
|
|
20 |
¸Ó¸® Àß ºø°í,Å»¸ð¿¹¹æÇϼ¼¿ä |
0 |
3,937 |
2012-03-09 |
|
|
|
19 |
ºÒ¾ÈÇÑ ¸¶À½ÀÌ Àá ¸øµé°Ô ÇÑ´Ù |
0 |
4,798 |
2012-03-09 |
|
|
|
18 |
»ý¸®°ú´Ù, ºóÇ÷ÀÌ µÉ¼ö ÀÖ´ë¿ä |
0 |
8,947 |
2012-03-09 |
|
|
|
17 |
¿ì¸®¾Æ±â Æ°Æ°ÇÏ°Ô Å°¿ì·Á¸é? |
0 |
3,177 |
2012-03-09 |
|
|
|
16 |
ä¼Ò¸Ô°í, ´ëÀå¾ÏÀ§Çè ÁÙÀÌÀÚ |
0 |
4,106 |
2012-03-09 |
|
|
|
15 |
À§¾Ï, ¹Ì¸®¾Ë°í ¿¹¹æÇϼ¼¿ä |
0 |
3,813 |
2012-03-09 |
|
|
|
14 |
ÄÚ°ñÀÌ ¼ö¼ú ÈÄ ÇÕº´Áõ |
0 |
7,102 |
2012-03-09 |
|
|
|
|
|
|
|