갈치에는 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등과 같은 성인병예방에 효능이 있는 지방산이 풍부

소화촉진 및 식욕증진

갈치는 필수 아미노산, 무기질, 비타민 등을 골고루 함유하고 있어 오장의 기운을 돋우고 위장을 따뜻하게 해주어 소화가 잘되게 해줄뿐 아니라 식욕증진에 좋습니다.

골다공증 예방

갈치에는 칼슘, 인, 나트륨 등 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증 예방에 좋습니다.

두뇌발달

갈치에는 불포화 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하게 함유되어 있어 두뇌발달에 좋습니다.

성장발육

갈치에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이의 성장발육에 좋습니다.