»ý°ÀÇ È¿´É°ú ¸Ô´Â ¹ý
¡á »ý°¿¡ ´ëÇÑ ¼Ó¼³
1. »ý°Àº '½ÅÀÌ ³»¸° ¼±¹°'ÀÌ´Ù.
2. »ý° ÇÑÂÊÀÌ »ê»ïº¸´Ù ´õ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
3. »ý°À» ¸ÔÀ¸¸é ºÎÁ¤ÇÑ ±â¿îÀÌ Ä§¹üÇÏÁö ¸ø ÇÑ´Ù.
4. »ý°Àº õÁö½Å¸í°ú ÅëÇÑ´Ù. ´õ·¯¿î °Í°ú ³ª»Û °ÍÀ» ÀϼÒÇØ ÁØ´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ²÷Áö ¸»°í °è¼Ó ¸Ô¾î¶ó.¡±
¡±°´ÉÅë½Å¸í(˹Òö÷×ãêÙ¥), °Å¿¹¾Ç(ËÛçÛäÂ), °íºÒö(ͺÜôôÌ).¡±-ÁÖÈñ(ñ¹ýø)
5. ÀáÀÚ±â Àü¿¡ ¹«¸¦ ¸Ô°í ±â»ó ÈÄ »ý°À» ¸ÔÀ¸¸é Àǻ簡 ¾Ö½á¼ ¾à¹æÀ» ¿ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù.
¡°»ó»ó³ªº¹ÇÏ»ó°(ß¾ßÉÕ¡ÜÛù»ßÉË©), ºÒ³ëÀ§»ý°³¾à¹æ(ÜôÖÌì¢ßæËÒå·Û°)¡±
¡á »ý°ÀÇ Æ¯¼º°ú È¿´É
µ¿ÀǺ¸°¨Àº »ý°À» "¼ºÁúÀÌ ¾à°£ µû¶æÇÏ°í ¸ÀÀÌ ¸Å¿ì¸ç µ¶ÀÌ ¾ø´Ù. ´ãÀ» »èÈ÷¸ç ±â¸¦ ³»¸®°í ÅäÇÏ´Â
°ÍÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Ç³ÇÑ»ç¿Í ½À±â¸¦ ¾ø¾Ö°í µþ²ÚÁúÇÏ¸ç ±â¿îÀÌ Ä¡¹Ì´Â °Í°ú ¼ûÀÌ Â÷°í ±âħÇÏ´Â °ÍÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù."
»ý°Àº ½ÅÁø´ë»ç ±â´É°ú ȸº¹, Çص¶¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ®ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ »ý°ÀÇ ¸Å¿î ¸ÀÀ» ³»´Â Áø°Ô·Ð°ú ¼î°¡¿ÃÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ Æ¼Çª½º¿Í ÄÝ·¹¶ó±Õ µî¿¡ °ÇÑ »ì±Õ È¿´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î °Ü¿ïö °¨±â¿¡ °É·ÈÀ» ¶§´Â »ý°ÁóÀ» ¸¶¼ÅÁÖ¸é ÁÁ´Ù.
»ý°Àº Ä®·Î¸®°¡ Àû±â ¶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±¸Å並 ¸ØÃß°Ô ÇÏ°í À§ÀÇ ±â¸¦ ¿¾î ¼ÒÈÈí¼ö¸¦ µ½´Â È¿´Éµµ ÀÖ´Ù. Ç×»êÈ È¿°ú´Â ¹°·Ð È°¼º»ê¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ À¯ÀüÀÚ ¼Õ»óÀ» ¸·¾Æ Ç×¾Ï È¿°úµµ °¡Áø´Ù.
°¡Àå ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Â »ý°ÀÇ È¿´ÉÀº 'Á¤·Â º¸°'ÀÌ´Ù. ¾Æ¶óºñ¾È ³ªÀÌÆ®¿¡´Â »ý°ÀÌ '½ÅÀÌ ³»¸° Á¤·ÂÁ¦'·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ» ¸¸Å ¶Ù¾î³ È¿´ÉÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. »ý°ÀÇ ¿µ¾î ´Ü¾î 'ginger'´Â Á¤·Â, ¿ø±â¶ó´Â ¶æÀ» ´ã°í ÀÖ°í µ¿»ç·Î´Â '¿ø±â¸¦ ºÏµ¸¿î´Ù.'´Â Àǹ̸¦ °®´Â´Ù.
ÇÑÆí »ý°Àº ¸ö¿¡ ¿À» ³ª°Ô ÇÏ´Â ¼ºÁúÀ» °¡Áö°í Àֱ⠶§¹®¿¡ °í¿À̳ª Æíµµ¼±ÀÌ ºÎÀº °æ¿ì¿¡´Â ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Ç÷¾ÐÀÌ ³ôÀº »ç¶÷µµ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
'°Ü¿ï¿¡ ¹«¸¦ ¸Ô°í ¿©¸§¿¡ »ý°À» ¸ÔÀ¸¸é ¾î¶² º´µµ ¾ø°í ³ª»Û Àϵµ »ý±âÁö ¾ÊÀ¸¸ç Àå¼öÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.'
¡á ¿ª»çÀû Àι°°ú »ý°
°øÀÚ´Â ¸»Çß´Ù. ¡±ºÒö°½Ä(ÜôôÌ˹ãÝ), ºÒ´Ù½Ä(ÜôÒýãÝ).¡±ÀÌ´Ù. »ý°À» ²÷Áö ¸»°í ¸ÔµÇ ¸¹ÀÌ ¸ÔÁö ¸¶¶ó. °øÀÚ´Â ÀÏ ³â 4°èÀý ³»³» »ý°À» ¸Ô¾úÀ¸³ª ¸¹ÀÌ ¸ÔÁö ¾Ê°í ¸Å ½Ä»ç ÈÄ Æí°(ø¸Ë¹)À» ¸Ô´Â ½À°üÀ» Áö´Ï°í ÀÖ¾ú´Ù. ±×·¡¼ °íÀεéÀº °øÀÚÀÇ ¸»À» µû¶ó¼ ¾ã°Ô Àú¹Î »õ¾ÓÀ» ¿³À̳ª ²Ü¿¡ Á¶·Á Æí°(ø¸Ë¹)À» ¸¸µé¾î ¸ÅÀÏ Á¶±Ý¾¿ ¸Ô¾ú´Ù.
³²¼Û(Ñõáä) ÁÖÈñ(ñ¹ýø)ÀÇ Àú¼ ³í¾îÁýÁÖ(ÖååÞó¢ñ¼)¿¡ º¸¸é ¡±°´ÉÅë½Å¸í(˹Òö÷×ãêÙ¥), °Å¿¹¾Ç(ËÛçÛäÂ), °íºÒö(ͺÜôôÌ).¡±À̶ó°í ÇÏ¿´´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇÏ¸é ¡±»ý°Àº õÁö½Å¸í°ú ÅëÇÑ´Ù. ´õ·¯¿î °Í°ú ³ª»Û °ÍÀ» ÀϼÒÇØ ÁØ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ²÷Áö ¸»°í °è¼Ó ¸Ô¾î¶ó.¡± ´Â ¶æÀÌ´Ù.
ºÏ¼Û(ÝÁáä) ¶§ ´ë¹®È£ ¼Òµ¿ÆÄ(áÌÔÔ÷ç)´Â 54¼¼ ¶§ Ç×ÁÖ(ùøñ¶)·Î ÁÂõµÇ¾î º½½¾ÆÄ¡·Î ³»·Á°¡ ÀÖÀ» ¶§ ¹®Á¤»ç(Ú¤ïäÞÑ) ¹æÀå(Û°íÛ)ÀÇ ³ªÀÌ°¡ 80¿© ¼¼ Àε¥µµ ¹é¹ßÈ«¾È(ÛÜÛ¥ûõäÔ)À̶ó´Â ¼Ò¹®À» µé¾ú´Ù. ±×·¡¼ ¼Òµ¿ÆÄ´Â ÁÖÁö½º´ÔÀ» ã¾Æ°¡ Àå¼öÇÏ´Â ÀÌÀ¯¸¦ ¹°¾ú´Ù. ¹æÀå ½º´ÔÀº ¡±³ª´Â ºÒ¹®(ÝÖÚ¦)¿¡ ÀÔµµ(ìýÔ³)ÇÑ ÈÄ Áö±Ý ±îÁö ¸ÅÀÏ »ý°(ßæ˹)À» º¹¿ëÇÏ´Â °Í »ÓÀÌ¿À.¡±¶ó°í ¼Òµ¿ÆÄ¿¡°Ô ´ë´äÇß´Ù.
¡á ¸Ô´Â ¹ý ¹× ÁÖÀÇ ÇÒ Á¡
1. »ý°Àº ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸³ª ÇÏ·ç 10gÇÏ·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
-°¡·çÀÎ °æ¿ì Â÷ ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î °¡µæ ´ãÀº ¾çÀÌ 2g Á¤µµ µÊ
2. »ý°Àº ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀ¸³ª ´©¿ö¼ Àß ¹ã¿¡ ¸Ô¾î¼´Â ¾È µÈ´Ù.
- ͯéöÜôôË˹ãÝåëʦßÈӺӣڨΦÒýì³å¨ÊàÚ¨ãÝ(Üâõ®)
3. »ý°Àº ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ ¸ö¿¡ ¿ÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷Àº »ý° ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
4. À½·Â 8-9¿ù¿¡ »ý°À» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é º½¿¡ °¡¼ ´«º´ÀÌ »ý±â°í ¿À·¡ »ìÁö ¸øÇÏ°Ô µÇ¸ç ÈûÀÌ ¾ø¾îÁø´Ù°í ÇÏ¿´´Ù.
»ý°ßæ˹
»ý°ÀÇ ¼ººÐÀº ³ì¸»ÀÌ ÁÖ¼ººÐÀ̸ç ÁøÀú¿¡ÀÏ. ÁøÀúºñ¾î. ¼î°¡¿Ã°ú öºÐ µîÀ̸ç, »ý°ÀÇ ¸Å¿î ¸ÀÀº ħ ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â µð¾Æ½ºÅ¸Á¦ ÀÛ¿ëÀ» ÃËÁø½ÃÄÑ ¼ÒÈÈí¼ö¸¦ µµ¿ì¸ç À§¾× ºÐºñ¸¦ ¿Õ¼ºÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
»ý°À» ¾Ã¾î¼ ¸Ô°í ¶¡À» ³»¸é °¨±â°¡ ³´°í, »ý°Áó ¹ÝÈ©¿¡ ¼ú ÇѼù°¥À» ³Ö°í ´Þ¿©¼ °øº¹¿¡ ¸¶½Ã¸é È¿°ú°¡ Å©´Ù.
Åä¶õ¿¡ Áßµ¶µÇ¾úÀ» ¶§ »ý°ÁóÀ» ¸¶½Ã¸é Á¦µ¶ÀÌ µÇ¹Ç·Î »ì±ÕÀÛ¿ëµµ ÇÑ´Ù.
»Ñ¸®ÁٱⰡ Çâ±â·Ó°í Åå ½î´Â ¸ÀÀÌ ÀÖ¾î À½½ÄÀÇ ¾ç³ä¡¤Çâ·á³ª ¾àÀç·Î ¾²ÀδÙ.
Çâ½Å·á·Î¼ »ý°Àº ¾à°£ ¾´¸ÀÀÌ ³ª¸ç ¸»·Á °¡·ç·Î ¸¸µé¾î »§, °úÀÚ, Ä«·¹ ¿ä¸®, ¼Ò½º, ÇÇŬ, ÁøÀú¿¡ÀÏ µî¿¡ ÀÌ¿ë.
»ý°Àº °íâ(ÍÕóì)°ú º¹Åë, ¼ÒȺҷ®¡¤ À§ÇÑ(êÖùÎ)¡¤ ⸸(óìØ»)¡¤ õÇØ(ô·ú¦)¡¤ ±¸Å䡤 ¼³»ç µî¿¡ ¾´´Ù.
❣»ý°À» ¸»¸° °ÍÀº ¡®°Ç°¡¯À̶ó°í ÇÏ¿© ¾àÀç·Î »ç¿ëÇÑ´Ù.
❣ÀÔµ¡À» °æ°¨½ÃŲ´Ù.
❣ ¡°¼ºÁúÀÌ ¾à°£ µû¶æÇÏ°í ¸ÀÀÌ ¸Å¿ì¸ç µ¶(Ô¸)ÀÌ ¾ø´Ù. ´ã(ÓÃ)À» »èÈ÷¸ç ±â(Ѩ)¸¦ ³»¸®°í Åä(÷Î)ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Ç³ÇÑ»ç(ù¦ùÎÞ÷)¿Í ½À±â(ã¥Ñ¨)¸¦ ¾ø¾Ö°í µþ²ÚÁúÇÏ¸ç ±â¿î(Ѩê¡)ÀÌ Ä¡¹Ì´Â °Í°ú ¼ûÀÌ Â÷°í ±âħÇÏ´Â °ÍÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
❣»ý°Àº ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸³ª ÇÏ·ç 10gÇÏ·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
-°¡·çÀÎ °æ¿ì Â÷ ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î °¡µæ ´ãÀº ¾çÀÌ 2g Á¤µµ µÊ
❣»ý°Àº ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀ¸³ª ´©¿ö¼ Àڴ¹㿡 ¸Ô¾î¼´Â ¾È µÈ´Ù.