ÀÍÇô ¸Ô´Â Å丶Åä°¡ ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù
¿ °¡Çϸé Ç×¾Ï È¿°ú ³ô¾ÆÁ®
ÃÖ±Ù ºÒ¾î¿À´Â À£ºù ¿Ç³ ´öºÐ¿¡ À½·á³ª ºù°ú·Î Àçź»ýÇÑ Å丶Åä Á¦Ç°ÀÌ Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. 21¼¼±â ÃÖ°í ½ÄÇ°À¸·Î Ãß¾Ó¹Þ´Â Å丶Åä´Â 19¼¼±â ÃʱîÁö¸¸ Çصµ ´Ü¼øÇÑ °ü»ó¿ë ½Ä¹°À̾úÁö¸¸, 20¼¼±â µé¾î¿Í ¸Ô´Â ¾ßä·Î ±¸ºÐµÇ¸é¼ ½ºÆÄ°ÔƼ, ÇÇÀÚ, »ø·¯µå µî ¼¾ç ¿ä¸®¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ Àç·á·Î »ç¶û¹Þ±â ½ÃÀÛÇß´Ù. ¸î ÇØ Àü¿£ ¹Ì±¹ ŸÀÓÁö°¡ ²ÅÀº ¡®¸ö¿¡ ÁÁÀº 10°¡Áö ½ÄÇ°¡¯¿¡ ¼±Á¤µÅ ±× Áø°¡¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.
Å丶Åä¿¡´Â ÇǷθ¦ Ç®°í ½ÅÁø´ë»ç¸¦ µ½´Â ºñŸ¹ÎC, Áö¹æÀÇ ºÐÇظ¦ µ½´Â ºñŸ¹ÎB, Ç×»êÈ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ¸®ÄÚÆæ, °íÇ÷¾ÐÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ·çƾ µî ¸ö¿¡ ÁÁÀº ´Ù¾çÇÑ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. À¯·´¿£ ¡®Å丶Åä°¡ »¡°²°Ô ÀÍÀ¸¸é ÀÇ»çÀÇ ¾ó±¼Àº ÆĶþ°Ô µÈ´Ù¡¯´Â ¼Ó´ãÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ´Ù.
½ÄÇ°¿µ¾çÇÐÀÚµéÀº ÇÏ·ç¿¡ Å丶Åä 2°³ Á¤µµ¸¸ ¼·ÃëÇϸé 1ÀÏ ÇÊ¿äÇÑ ºñŸ¹Î ±ÇÀå·®ÀÇ ´ëºÎºÐÀ» ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ ÄÚ³Ú´ë ½ÄÇ°°úÇаú ·çÀÌ ÇÏÀÌ ·ù ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀº Å丶Å並 ÀÍÇô ¸ÔÀ¸¸é ½ÉÀåÀÌ Æ°Æ°ÇØÁö°í ¾ÏÀ̳ª ½ÉÀå Áúȯ µî °¢Á¾ Áúº´À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ ³í¹®À» ¹Ì±¹ÀÇ ¡®³ó¾÷°ú ½ÄÇ°ÈÇС¯ Àú³Î 2002³â 4¿ùÈ£¿¡ ¹ßÇ¥ÇØ ÁÖ¸ñÀ» ¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ä¼Ò³ª °úÀÏ¿¡ ¿À» °¡ÇÒ °æ¿ì ºñŸ¹ÎC µî ¿µ¾ç ¼ººÐÀÇ ÀϺΰ¡ Æı«µÈ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±×·³¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ÀÍÇô ¸Ô´Â Å丶Åä°¡ °Ç°¿¡ ÁÁÀº ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀϱî.
¿ °¡ÇÏ¸é ¸®ÄÚÆæ ´õ Àß Èí¼öµÅ
Á¤´äÀº Å丶Å䳪 ¼ö¹Ú µîÀ» ºÓ°Ô ¸¸µå´Â µ¥ °ü¿©ÇÏ´Â »ö¼ÒÀÎ ¡®¸®ÄÚÆ桯(lycopene)¿¡¼ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ½Å¼±ÇÑ Å丶Åä¿£ ¸®ÄÚÆæÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¸®ÄÚÆæÀº ºñŸ¹ÎC, ºñŸ¹ÎE, Ä«·Îƾ µî°ú ÇÔ²² ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ°í Ç×¾Ï È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÏ´Â °·ÂÇÑ Ç×»êÈÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â ¼ººÐÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Å丶Åä¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¸®ÄÚÆæÀº Ç×»êÈ ½ÄÇ°ÀÎ ´ç±Ù¿¡ ÇÔÀ¯µÈ º£Å¸Ä«·ÎƾÀÇ µÎ ¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â Ç×»êÈ·ÂÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù.
±×·±µ¥ ¸®ÄÚÆæÀº ¿À» °¡ÇÒ °æ¿ì ÀÎü¿¡ ´õ Àß Èí¼öµÈ´Ù. ·ù ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀº ¡°Å丶Å並 88¡É¿¡¼ 2ºÐ, 15ºÐ, 30ºÐ µ¿¾È °¡¿ÇÏ´Â ½ÇÇèÀ» ÇÑ °á°ú, ÀÎü¿¡ Èí¼öµÉ ¼ö ÀÖ´Â ¸®ÄÚÆæÀÇ ¾çÀÌ °¢°¢ 6%, 17%, 35% Áõ°¡Çß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ¼¿ï´ë ÈÇаú ±èº´¹® ±³¼ö´Â ¡°¸®ÄÚÆæÀº Æ®·£½ºÇü°ú ½Ã½ºÇüÀÇ µÎ °¡Áö À̼ºÁúü¸¦ °®°í Àִµ¥, ¿À» °¡ÇÒ °æ¿ì ÀÎü¿¡ ´õ Àß Èí¼öµÇ´Â ½Ã½ºÇü À̼ºÁúü·Î º¯ÈÇØ Ã¼³» Èí¼öÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ¸®ÄÚÆæÀº Áö¿ë¼ºÀ̱⠶§¹®¿¡ ±â¸§¿¡ Á¶¸®ÇßÀ» ¶§ ´õ Àß Èí¼öµÈ´Ù.
Çѱ¹ÀÎ Ç÷Áß ¸®ÄÚÆæ ³óµµ ³·¾Æ
¼¾ç¿¡¼´Â Å丶Åä°¡ ÀÏ»óÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ¿ä¸® Àç·á·Î ÀÌ¿ëµÇÁö¸¸, ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â ÁÖ·Î µðÀúÆ®·Î ¾Ö¿ëµÈ´Ù. ±×·¡¼ÀÎÁö Çѱ¹ÀÎÀÇ Ç÷Áß ¸®ÄÚÆæ ³óµµ´Â ¼±¸Àο¡ ºñÇØ 5-16¹è °¡·® Â÷ÀÌ°¡ ³¯ Á¤µµ·Î ³·´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ƯÈ÷ Èí¿¬ÀÚµéÀÌ Å丶Å並 Àû±ØÀûÀ¸·Î ì°Ü ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. Èí¿¬À» Çϸé ÀÎü ³» ¸®ÄÚÆæ µî ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â Ç×»êÈÁ¦ÀÇ ³óµµ°¡ °¨¼ÒµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µéÀÌ °¡Á¤¿¡¼ Å丶Å並 ¸ÔÀ» ¶§ °¡Àå Áñ°Ü ¸Ô´Â ÇüÅ´ ¡®¿¹»Ú°Ô Àß¶ó¼ ¼³ÅÁÀ» »Ñ¸®´Â °Í¡¯ÀÌ´Ù. ¼³ÅÁÀ» °¡¹ÌÇÏ¸é ¸ÀÀº ÀÖÀ»Áö ¸ô¶óµµ ¿µ¾çÀÌ ¼Õ½ÇµÈ´Ù. ¼³ÅÁ°ú Å丶Å並 ÇÔ²² ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ÀÎü°¡ ¼³ÅÁÀ» ºÐÇØÇÏ°í ÀÌ¿ëÇϱâ À§ÇØ Å丶Åä¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ºñŸ¹ÎB¸¦ ¼Ò¸ðÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Áï ºñŸ¹ÎB°¡ ¼³ÅÁÀÇ ½ÅÁø´ë»ç¿¡ ¾²ÀÌ¸é¼ ¼Õ½ÇµÈ´Ù. µû¶ó¼ Å丶ÅäÀÇ ºñŸ¹ÎÀ» Á¦´ë·Î ¼·ÃëÇϱâ À§Çؼ´Â ¼³ÅÁÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê°í ±×³É ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.