딸기의 효능, 효과

   -  감기예방・예쁜 피부・점막 강화・스트레스 해소・고혈압 예방・피로 회복에 좋습니다.
   -  하루 ７～８ 알이면, 감기예방이 되어요
   -  비타민Ｃ、엽산(葉酸)、식물섬유가 듬뿍해요.

   -  콜라겐의 생성을 촉진하여, 피부를 아름답게 해주는 작용이 있답니다.

   -  충치 예방에도 효과가 있는 자일리톨도 함유되어 있기 때문에, 그야말로 미용 과일입니다.

- 딸기에는 피로 회복, 면역력 증강, 피부 미용에 효능이 있는 비타민C가 레몬의 2배, 사과의 10배나 함유돼 있습니다. 신진대사를 활발히 할 뿐 아니라 멜라닌을 억제하고 기미를 막아줍니다.

-항산화 물질인 안토시아닌도 많이 들어있어 몸속 활성산소로부터 혈관을 보호하고 혈전 생성도를 억제하기도 한다. 또한, 눈의 망막 세포 재합성을 촉진해 눈의 피로를 풀어주고 시각기능을 개선하는 데 큰 효과가 있다. 선명한 빨간색을 띨수록 안토시아닌 함유량이 많다.  

-딸기가 여성의 심장병 위험을 낮추는 데 효과가 있다는 연구결과도 있다. 미국 하버드대 보건대학원 에릭림 박사팀은 25세~42세의 여성 9만 3600명을 대상으로 실험한 결과, 딸기나 블루베리를 일주일에 3회 이상 섭취한 여성은 그렇지 않은 여성보다 심장질환에 걸릴 확률이 32% 낮은 것으로 나타났다.

-엽산을 충분히 섭취해야 하는 임신부에게도 딸기는 좋다. 임신 초기에 엽산이 부족하면 태아에게 뇌 이상, 기형 등을 일으킬 수 있기 때문이다. 농촌진흥청의 자료에 따르면 딸기 100g에는 약 127g의 엽산이 함유돼있다. 대한영양사협회에 따르면 딸기는 1회에 10개씩, 하루에 2번 섭취하는 것이 가장 적절하다.

1. 피로회복, 체력증진  

비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 여러가지 호르몬을 조정하는 부신피질의 기능을 활발하게 해주는 효능이 있어 피로회복 및 체력증진에 좋습니다.  

2. 면역력향상  

비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 인체의 면역력을 증강시켜주는 효능이 있어 각종 질병을 예방해줍니다.  

3. 시력회복  

안토시아닌은 암예방 뿐 아니라 시력회복에도 효능이 있습니다.  

4. 변비예방  

섬유질과 펙틴의 작용으로 장운동이 활발해져 변비예방 및 치료에 좋습니다.  

5. 신경통, 류머티즘  

딸기에는 메틸살리실레이트, 비타민C, 비타민A1, B2, B1, 니코틴산 등 각종 비타민과 무기질이 골고루 함유되어 있어 신경통, 류머티즘에 좋습니다.