진짜꿀 가짜꿀 구별법은 너무 쉽습니다.

토종꿀 구별법 하나

꿀을 반수져 떠내서 가스렌지에 부글부글 끓기시작해서 7-8초 더 끓이면 가짜꿀은 뽑기마냥 딱딱하게굳어지고 진짜꿀은 끈적여도 딱딱하게 굳지 않습니다.

토종꿀 구별법 둘

먼저 꿀을 조금 신문지에 풀칠 하듯이 바르세요, 그리고 라이터로 불을 붙여 보세요. 그러면 꿀이 지글지글 끓습니다.

그러면 설탕이 들어 갔을 경우 설탕 탄 냄새가 납니다. 어느정도 태운 후엔 불을 끕니다.

잠시 시간이 몇분 지난뒤 탄 부분을 만져 보시면 설탕과 물엿이 들어 갔을 경우는 탄 부분의 경계 부분이 조금 딱딱한 느낌이 납니다,

진짜꿀이라면 절대 딱딱하지 않습니다