¿©¼ºÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿òÀÇ »ó¡ÀÎ À¯¹æ,
ÇÏÁö¸¸, À¯¹æ¾ÏÀ» ºñ·ÔÇÑ ¿©·¯ °¡Áö Áúº´ÀÇ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ Çϴµ¥ Áõ»óÀ» ¹Ù·Î ¾Ë°í ¿Ã¹Ù¸¥ Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
À¯¼±¿°
ÈçÈ÷ Á¥¸ö»ìÀ̶ó°í ºÒ¸®´Â À¯¼±¿°. ´ç¿¬È÷ Ãâ»ê ÈÄÀÇ »ê¸ð¿¡°Ô ¸¹´Ù. À¯°ü¿¡ Á¥ÀÌ °íÀÌ¸é¼ À¯¼± Á¶Á÷À» ¾Ð¹ÚÇÏ¿© ¿°ÁõÀ»
ÀÏÀ¸Å°´Â º´À¸·Î Á¥ ºÐºñ±â ¶§ ¸¶»çÁö°¡ ºÎÁ·Çϰųª ²ö²öÇÑ ÃÊÀ¯°¡ À¯°üÀ» ¸·°í ÀÖÀ» ¶§ ¾Æ±âÀÇ ºü´Â ÈûÀÌ ºÎÁ·ÇÑ °ÍÀÌ ¿øÀÎÀÌ´Ù. À¯¹æ Àüü°¡ µüµüÇØÁö¸é¼ ºÎ¾î ¿À¸£°í À¯¹æÀ» ¸¸Áö°Å³ª ´©¸£¸é ÅëÁõÀÌ ½ÉÇØÁø´Ù.
ƯÈ÷ ¼öÀ¯ Áß¿¡´Â À¯µÎ¿¡ »óó°¡ ³ª±â ½¬¿ö À¯¹æ¿¡ ¸Û¿ïÀÌ »ý±â°í ÅëÁõÀÌ ½ÉÇØÁø´Ù. ƯÈ÷ ¼öÀ¯ Áß¿¡´Â À¯µÎ¿¡ »óó°¡ ³ª±â ½¬¿ö º´±ÕÀÌ Àß Ä§ÅõÇϹǷΠ°¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. °í¸§ ¼¯ÀÎ Á¥ÀÌ ³ª¿À¸é ¼öÀ¯¸¦ Áß´ÜÇØ¾ß Çϸç ÂøÀ¯±â·Î Á¥À» Â¥³» Á¥ÀÌ ³²¾Æ ÀÖÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù.
À¯¼±¿°ÀÇ Á¾·ù
1 ¿ïü¼º À¯¼±¿°
À¯Áó ¹è¼³ÀÌ ºÒÃæºÐÇÏ¿© ÀϾ´Â Áõ»óÀ¸·Î »ê¿å±âÀÇ Ãʱâ ÀÏÁÖÀÏÂë¿¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù. À¯°üÀÇ °³ÅëÀÌ ºÒÃæºÐÇÏ¿© À¯¹æ ÀüüÀÇ Á¾Ã¢, °æ°á, ¹ßÀû, µ¿Åë µîÀ» ¼ö¹ÝÇÑ´Ù. À¯¹æ ¸¶»çÁö µîÀ¸·Î À¯°üÀ» °³Åë½ÃÄÑ Ä¡À¯¸¦ ¿½ÉÈ÷ Çϸé Áõ»óÀº °æ°¨µÈ´Ù.
2 È³ó¼º À¯¼±¿°
È³ó¼º À¯¼±¿°Àº À¯°üÀ» ÅëÇÏ¿© ¼¼±Õ¿¡ °¨¿°µÇ¾î ÀϾ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. À¯ÁóÀÇ ¿ïü°¡ ÀÖÀ» °æ¿ì¿¡ À¯µÎ ¼Õ»óÀ¸·Î ÀÎÇÑ ±¸¿À» ¹æÄ¡Çϸé À¯°üÀ» ÅëÇØ ¼¼±ÕÀÌ À¯¼±À¸·Î ħÀÔ, È³ó¼º ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù. º´¿ø±ÕÀ¸·Î´Â Ȳ»ö ¶Ç´Â ¹é»ö Æ÷µµ±¸±ÕÀÌ ¸¹´Ù.
»êÀ° 2 ~ 6ÁÖ »çÀÌ¿¡ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. À¯¹æÀÇ ÀϺο¡ ¹ßÀû, µ¿Åë, ¹ß¿, °æ°áÀÌ ÀÖ´Ù. ¾×¿Í¸²ÇÁ¼± Á¾Ã¢À̳ª Àü½Å¹ß¿, ±ÇÅ°¨À» ÀÏÀ¸Å°±âµµ ÇÑ´Ù.
<À¯¼±¿° ¿¹¹æ¹ý>
1. Á¥ÀÌ ºÒ¾î ÀÖÀ» ¶§´Â ¾Æ±â¿¡°Ô Á¥À» Áְųª ÂøÀ¯±â·Î Á¥À» ¸ðµÎ Â¥³½´Ù.
2. »êÈÄ Á¥ ºÐºñ±â ¶§´Â À¯¹æ ¸¶»çÁö¸¦ ÃæºÐÈ÷ ²ÙÁØÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù.
3. À¯µÎ¿¡ »óó°¡ ³ªÁö ¾Êµµ·Ï Ç×»ó ÁÖÀÇÇÑ´Ù.
4. ÀӽŠ16ÁÖ Á¤µµºÎÅÍ À¯¹æ ¸¶»çÁö¸¦ ÇÑ´Ù.
5. À¯¹æÀÌ ¾ÆÇÁ°Å³ª ºÎÀ¸¸é ¹Ù·Î Ä¡·á¸¦ ÇÑ´Ù.
6. Á¥ÀÌ Àß ³ª¿ÀÁö ¾ÊÀ» ¶§´Â ¼öÀ¯ Àü Á¾±â¿¡ § ¼ö°ÇÀ¸·Î ¸î ºÐ°£ ¿Â½ÀÆ÷¸¦ ÇØÁØ ÈÄ À¯¹æ ÁÖÀ§¿Í À¯µÎ¸¦ ¸¶»çÁöÇÑ´Ù.
º×°í ¿°ÁõÀÌ »ý±ä À¯¼±¿°¿¡ ÁÁ¾Æ¿ä
±ÝÀºÈ(Àε¿²É) 20g + õȺÐ(Çϴ߸®¾¾)
8g + ´ç±Í 8g + ¹° 1000§¢
¶Ç´Â µµ¶óÁö 12g + Ȳ±â 12g + ¿À¾à 8g + ¹° 1000§¢
1½Ã°£ µ¿¾È ´ÞÀÎ ÈÄ Ä¿ÇÇÀÜÀ¸·Î 1Àܾ¿ 1ÀÏ 2ȸ º¹¿ëÇÑ´Ù.
<À¯¼±¿°¿¡ °üÇÑ Àǹ®°ú Áø½Ç>
¡¿ °¡½¿ÀÇ ¸Û¿ïÀº À¯¼±¿°ÀÇ Áõ»óÀÌ´Ù
°¡½¿¿¡ ¸Û¿ïÀÌ ÀâÈù´Ù´Â ÀÌÀ¯¸¸À¸·Î ½º½º·Î À¯¹æ¾ÏÀ̶ó Áø´ÜÇÏ°í °Ì¿¡ Áú¸®´Â ¿©¼ºµéÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸Û¿ïÀÌ ÀÖ´Ù°í Çؼ ¸ðµÎ À¯¹æ¾ÏÀÎ °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. À¯¹æ¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ¸Û¿ï¿¡´Â ¿©·¯ Á¾·ù°¡ ÀÖ´Ù. ¸Û¿ïÀÇ °³¼ö¿Í À§Ä¡, ¸ð¾ç µî¿¡ µû¶ó ÇØ´ç ÁúȯÀÌ ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹Ýµå½Ã Á¤È®ÇÑ ÁøÂûÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦·Î °¡½¿¿¡ ¸Û¿ïÀÌ ÀâÇô Á¶Á÷ °Ë»ç¸¦ ÇßÀ» ¶§ À¯¹æ¾ÏÀ¸·Î ÆǸíµÇ´Â °æ¿ì´Â ¾à 35% Á¤µµ, ³ª¸ÓÁö´Â ¾ç¼º ÁúȯÀÌ´Ù.
¡¿ °¡½¿¿¡ ÅëÁõÀÌ ÀÖÀ¸¸é À¯¼±¿°ÀÌ´Ù
À¯¹æ¾ÏÀ̳ª À¯¼±¿°Àº °¡½¿¿¡ ¸Û¿ïÀÌ ÀâÈ÷±â´Â ¸¶Âù°¡Áö. ±×·¯³ª À¯¼±¿°ÀÏ °æ¿ì ¸Û¿ïÀÌ ÀâÈ÷°í ÅëÁõÀÌ ÀÖÁö¸¸ À¯¹æ¾ÏÀº 80% Á¤µµ°¡ ÅëÁõÀÌ ¾ø°í ¸Û¿ïÀÌ ÇÑ °³ÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. À¯¹æ ÀÚ°¡ Á¡°ËÀ» ²Ä²ÄÈ÷ ÇÏ´Ù º¸¸é ±× Â÷À̸¦ ½±°Ô ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸Û¿ïÀÇ À±°ûÀÌ ºÒºÐ¸íÇÏ°í µüµüÇÏ°Ô ´À²¸Áø´Ù¸é À¯¹æ¾ÏÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù.
¡¿ À¯¼±¿°Àº ¾ÆÁܸ¶¿¡°Ô¸¸ ÀÖ´Ù
°áÄÚ ¾Æ´Ï´Ù. ÁÖ·Î ¼öÀ¯±âÀÇ »ê¸ð¿¡°Ô ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³ª±ä ÇÏÁö¸¸, ¹ÌÈ¥ ³²³à¿¡°Ôµµ ÃæºÐÈ÷ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. È£¸£¸ó ÀÌ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª´Â 'ûÃá±â À¯¼±¿°' ¿ª½Ã À¯¼±ÀÌ º×°Å³ª °¡½¿¿¡ ¸Û¿ïÀÌ ¸ÎÈ÷´Âµ¥ ÁÖ·Î ÀþÀº ¿©¼º¿¡°Ô ³ªÅ¸³ªÁö¸¸ ¶§·Ð °¡½¿ÀÌ ¹ß´ÞÇÏÁö ¾ÊÀº ³²¼º¿¡°Ô »ý±â´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.