관절염 원인 지방, 탄수화물 과다 섭취가 원인일수도

관절염은 일반적으로 관절을 많이 사용했을경우

발병하는 것으로 알고 있지만

포화지방과 정제된 탄수화물 과다 섭취가

원인일 수 있다는 연구결과가 발표되었습니다.

먹는 음식이 얼마나 중요한가를 알려주는

좋은 예가 될 거 같은데요

쥐를 두 그룹으로 나누어

한 그룹엔 옥수수 전분으로 된 먹이를,

다른 그룹엔 단순 탄수화물과 20%의 포화지방으로 구성된 먹이를

4개월동안 계속 먹인 결과

단순 탄수화물과 포화지방을 먹은 쥐들은

관절의 연골이 손상되면서

퇴행성 관절염과 유사한 변화가 나타났고

단, 같은포화지방이면서 코코넛 기름은

오히려 관절을 보호하는 효과가 있었다고합니다.

코코넛 기름은 복부의 내장지방을 감소시키는

등 여러 가지로 건강에 도움을 주는데,

동물실험을 한 내용이므로

인체에도 적용되는 지 여부는

더 연구가 진행돼야 하겠지만

간접적인 동물실험 결과를 참조한다면

관절염 원인과 예방을 위해

지방, 탄수화물섭취를 줄이는 것이

도움이 될 것 같습니다.