건강을 지키는 물 - 귀리차 
 
물을 마시는 것이 건강에 중요한 역할을 한다는 것은 다 아시죠..  
물을 잘 마시면 건강도 좋아지고 피부에도 좋겠죠^^ 
  
우리 몸이 갈증을 느낄때는 이미 탈수상태에 들어간것이고
만성 탈수가 되면 변비, 비만, 노화등의 증상이 나타나게되니
갈증을 느끼기 전에 미리 마시는 것이 좋습니다. 
  
하지만 나이가 들면서 갈증을 느끼는 신경의 기능도 떨어지게되어 갈증을 느끼는 속도가 떨어지게 됩니다.
노년층이 젊은 사람들 보다 더 탈수가 진행됐을때 갈증을 느끼게 된다는거죠... 
  
성인이 하루 섭취해야할 물의 양은 약 1.8L 인데
실제로 겨울철에 마시는 평균 물의 양은 800ml 라고 합니다. 
 
턱없이 부족한 양이죠.. 
  
물 대신 먹게되는 차(녹차,홍차등)나 음료, 에너지드링크, 커피 등은 이뇨작용이 있어서 물이 오히려 빠져나가게 됩니다. 
 
그러니 이런 것들을 물 대신 드시는것은 의미가 없구요.. 
 
물로 드셔야 하는데 사실 물을 많이 마시는 것이 쉽지는 않죠.. 
  
물을 쉽게 마실수 있는 방법은 곡물차를 드시는 거에요..구수하고 고소한 맛이 있어 마시기가 편하죠.. 
 
현미, 귀리, 보리....이런 곡물차는 물을 대신할 수 있는 좋은 건강차지요.. 
  
곡물차는...
물속 나쁜 성분을 흡착해 줄수 있으며 물에는 없는 미네랄을 보충해 줍니다. 
  
★건강 지키는 물 - 귀리차 
 
귀리는 오트밀이라는 이름으로도 알려져 있죠.  
귀리는 식약처에서 기능성 식품의 원료로 인정된 곡물인데요..  
콜리스테롤을 저하시켜 주고, 식후 혈당을 내려주는 기능을 인정 받았습니다. 
   
▶ 귀리차 만드는 방법 
 
1. 귀리 200g 정도를 물에 2시간 이상 불린다. 
 
2. 불린 귀리를 채에 걸러 물기를 제거한다. 
 
3. 귀리를 20분 이상 볶는다. 
 
4. 밀폐된 용기에 보관 
 
뜨거운 물에 우려드시거나 가볍게 끓여 드셔도 됩니다.