¹«°øÇØ °úÀÏ ¹«È°ú
¿¾³¯ºÎÅÍ ¹Î°£ÀÇ·á¾àÀ¸·Î¼ ¼º°æÀ̳ª µ¿ÀǺ¸°¨¿¡¼µµ ¾ÆÁÖ ¼ÒÁßÈ÷ ¿©°Ü¿Ô´Ù.
È¿¿ëÀº Ç÷¾Ð°È, °ÇÀ§, ÀÚ¾ç, º¯ºñ, °£Àå¿°, ¾Ï, ºÎÀκ´ È°·Âȸº¹µî¿¡ ÁÁ´Ù°í ±â·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù.
º»ÃÊ°¸ñ(¸í)"°ñÀåÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ¿øÇÒÇÏ°Ô ÇÏ¿© ÁÖ°í ¼³»ç¸¦ ¸ØÃß°í ÀÎÈÄÅëÀ» ³´°Ô ÇÑ´Ù"°í ±× È¿´ÉÀÌ ±âÀçµÇ¾î ÀÖ´Ù.
Áø³²º»ÃÊ(¸í)"ÀÏ¸í ¸í¸ñ°ú¶ó°í ÇÏ¿© ¿À¼¿¡´Â °úÇÇÀÇ À¯ÁóÀ¸·Î ÀÚÁÖ ¾Ä¾îÁÖ¸é ÁÁÀ¸¸ç, ¸ÀÀº ÀÎÈĸ¦ À¯ÈÇÏ°Ô ÇØ Á༠³úÈäÀ» ¿°í, °£¿¡ µé¾î°¡¼ Ç÷¸ÆÀÇ È帧À» ÁÁ°ÔÇÏ°í ´«À» ¸¼°Ô ÇØÁØ´Ù"°í ±× È¿´ÉÀÌ ±âÀçµÇ¾î ÀÖ´Ù.
< ¼ººÐ / È¿´É >
¹«È°úÀÇ ´çºÐÀº ´ëºÎºÐ °ú´ç Æ÷µµ´çÀ̸ç À¯±â»êÀÌ 0.1¢¦0.2% µé¾îÀÖ´Ù.
¹«È°úÀÇ Æ¯ÀÌÇÑ ¼ººÐÀº ¾ÏÀ» Ä¡·áÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø º¥Áî¾Ëµ¥È÷µå(benzaldehyde)¿Í ´Ü¹éÁú ºÐÇØÈ¿¼Ò ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ÈÖ½Å(Ficin) À̶ó´Â ¹°ÁúÀÌ´Ù.
¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°À¸·Î¼ °í´ë ÀÌÁýÆ®³ª ·Î¸¶, À̽º¶ó¿¤ µî¿¡¼ ¹«È°ú´Â ¾Ï, º¯ºñ, Ä¡Áú, Á¾±â, °£À庴 µî¿¡ ÀÌ¿ëµÇ¾î ¿Ô°í ¿À·£ º´°í¿¡ ½Ã´Þ¸° »ç¶÷¿¡°Ô ±ÇÀåµÇ¾úÀ¸¸ç °ÀåÁ¦·Îµµ ³Î¸® ÀÌ¿ëµÇ¾ú´Ù.
Á¾±â°¡ ³ª°Å³ª ºÎ¾î¿À¸¥°÷¿¡ ¹«È°ú ½ÀÆ÷¸¦ Çϸé È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¾Ï¿¡ ´ëÇÑ ¹«È°úÀÇ È¿°úµµ ½ÇÇèÀûÀ¸·Î Áõ¸íµÇ°í Àִµ¥ ½ÇÇèµÈ ¾ÏȯÀÚÀÇ 55%¿¡¼ Â÷µµ¸¦ º¸¿´´Ù°í ÇÑ´Ù.
½Å°æÅë°ú ·ù¸ÓƼ½º´Â ¹«È°úÀÙ 10¸Å¿Í ¸¶´Ã ÇÑÅëÀ» ¼¯¾î ¼Ü¿¡ ³Ö°í ²úÀÎ ´ÙÀ½ À̹°¿¡ ȯºÎ¸¦ ³Ö°í °ßµô¸¸ÇÑ Á¤µµ·Î ½ÄÇô¼ ȯºÎ¸¦ ¾à 20ºÐµ¿¾È ´ã±¸¾î ÂòÁúÇϸç, ¹«Á» ¹× »ç¸¶±Í Á¦°Å¿¡´Â ³ª¹«°¡Áö³ª ÀÙ¿¡¼ »ýÁóÀ» ³»¾î ¹Ù¸£¸é ³´´Â´Ù
¹«È°ú ³ª¹«ÀÙÀ» Ä¡Áú¿¡ ÀÌ¿ëÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.
±×´Ã¿¡¼ ¸»¸° ¹«È°ú ³ª¹«ÀÙ¿¡ ¶ß°Å¿î ¹°À» º×°í ±×°ÍÀ» ²úÀÎ ÈÄ Àû´çÈ÷ ½ÄÈù ÈÄ ¸é Çë°Ò¿¡ »ì¦ Àû¼Å¼ Ä¡ÁúÀÇ È¯ºÎ¿¡ ´í´Ù. ½ÄÀ¸¸é ´Ù½Ã µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ¿©¿©·¯¹ø ¹Ýº¹ÇÑ´Ù. ÇÏ·ç¿¡ ÇÑÂ÷·Ê¾¿ ½ÇÇàÇÏ¸é ¼¼È÷ Â÷µµ°¡ º¸ÀÌ°Ô µÈ´Ù.
¹«È°ú´Â °í±â¸¦ ¿¬ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¿¬À°Á¦·Îµµ ÀÌ¿ëµÈ´Ù.
´Ü¹é ºÐÇØ È¿¼ÒÀÎ ÈÖ½Å(Ficin)ÀÌ ÀÖ¾î¼ ¹«È°ú·Î °í±â¸¦ Àç¾îµÎ¸é °í±âµµ ¿¬ÇØÁö°í ¸Àµµ ÁÁ¾ÆÁö´Âµ¥ ¸Ô±â Á÷Àü¿¡ ¹Ù·Î Çϸé È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ¾ø´Ù.
À§Àå¾àÀ¸·Î¼ÀÇ ÀÛ¿ë, ¼³»ç³ª Ä¡ÁúÀÇ Ä¡·á, ÁöÀÎÈÄÅë, ¼Ò¿°ÀÛ¿ë, ¼ÒÁßÀÛ¿ë, ¼ÒÈÃËÁøµîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ±×¹Û¿¡ ±¸Ãæ¾à°ú Ȳ´Þ¿¡ ¾²ÀδÙ.
* ¹«È°ú¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¿ä¹ý
a, ÀÎÈÄ¿°¿¡ ½Å¼±ÇÑ ¹«È°ú¸¦ ¸»·Á °¡·ç³½ ´ÙÀ½ ¸ñ ¾È¿¡ ºÒ¾î ³ÖÀ¸¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù
b, °¨±â·Î ÀÎÇÑ Æó¿·Î ¸ñÀÌ ½® °æ¿ì¿¡ ¹«È°ú 20 ±×¶÷À» ¹°¿¡ ´Þ¿©¼ º¹¿ëÇϸé ÁÁ´Ù
c, ¸ðÀ¯°¡ ÀûÀº »ê¸ð´Â ¹«È°ú¿Í µÅÁö Á·¹ßÀ» ÇÔ²² °í¾Æ¼ º¹¿ëÇϸé È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù,
d, ¸¸¼º ¼³»ç¿¡ ¹«È°ú¸¦ ¹°¿¡ ´Þ¿©¼ º¹¿ëÇϸé ÁÁ´Ù
e, Ä¡Áú, Å»Ç× º¯ºñ¿£ ¹«È°ú¸¦ »ý½ÄÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡á ºÎÀÛ¿ëÀº ¾ø½À´Ï´Ù.