11¿ù Á¦Ã¶ À½½Ä, »ý°ÀÇ È¿´É°ú ºÎÀÛ¿ë
µ¶Æ¯ÇÑ Çâ°ú ¸ÀÀ¸·Î °¢Á¾ À½½ÄÀÇ Ç³¹Ì¸¦ »ì·ÁÁÖ´Â »ý°, »ý°ÀÇ Á¦Ã¶Àº ¹Ù·Î 8¿ù ¸»ºÎÅÍ 11¿ù±îÁö·Î, ¿©¸§ÀÇ ³¡ÀÚ¶ô¿¡¼ºÎÅÍ °¡À»±îÁö¶ó°í »ý°¢ÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù. ¿À´ÃÀº »ý±ä °Íµµ ¸Àµµ ƯÀÌÇÏÁö¸¸ ¸ö¿¡ ÁÁÀº »ý°ÀÇ È¿´É, ±×¸®°í ¹Ìó ¸ô¶ú´ø »ý°ÀÇ ºÎÀÛ¿ë°ú À̸¦ ¹æÁöÇÏ°í ±àÁ¤ÀûÀÎ È¿°ú¸¦ ±Ø´ëȽÃÅ°±â À§ÇÑ »ý° º¸°ü ¹æ¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸µµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
| »ý°ÀÇ È¿´É
1. Ç÷¾×¼øȯ °³¼±
»ý°Àº ¸¶±×³×½·°ú ¾Æ¿¬ÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾î Ç÷¾×¼øȯÀ» °³¼±ÇØÁÝ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¸ö¿¡ Çطοî ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼ººÐÀÌ Ã¼³»¿¡ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ¾î ½ÉÇ÷°ü Áúȯµµ ¿¹¹æÇØÁÖÁö¿ä. ÀÌ´Â »ý°ÀÇ ¸Ê°í ¾Ë½ÎÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â ¼ººÐ, ÁøÀú·Ñ(Gingerol)ÀÌ Ç÷Áß ÁöÁú ³óµµ¸¦ ÀúÇϽÃÅ°±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. »Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÁøÀú·ÑÀº Çâ±Õ È¿°ú, Á¾¾ç ¾ïÁ¦, DNA ¼Õ»ó ¾ïÁ¦ µîÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ¸é¿ªÈ¿°ú¸¦ ÁõÁø
»ý°Àº õ¿¬ °¡·¡¾àÀ̸ç È¿°úÀûÀ¸·Î °¨±â¿Í µ¶°¨¿¡ ´ëÇ×ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â Ç×»ýÈ¿´É, Çâ±ÕÈ¿°ú¸¦ Áö´Ï°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÑÀÇÇп¡¼´Â °¨±â, µ¶°¨, ±×¸®°í ±âħÀÇ Ä¡·áÁ¦·Î¼ ¼ö¼¼±âµ¿¾È »ç¿ëÇØ¿Â ¾àÀçÀ̱⵵ ÇÏÁö¿ä. ±âħ¿¡ ƯȿÀÎ »ý°Àº ƯÈ÷, ¿°ÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷°í ±â°üÁö¸¦ È®Àå½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î õ½Ä Áõ»ó ¿ÏÈ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
3. ¼Òȱâ´É ÃËÁø
ÁøÀú·Ñ°ú ÈÇÐÀû ¼ººÐ ±¸Á¶°¡ ºñ½ÁÇÑ ¼î°¡¿Ã(Shogaol)Àº À§¾×ÀÇ ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇÏ°í ¼Òȱâ°üÀÇ ¿îµ¿ ´É·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ ±¸Å並 ¸ØÃß°Ô ÇÏ¸ç ¸Ö¹Ì ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ À§¿°ÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â º¹ÅëÀ» ¿ÏÈÇØ Áֱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇϸç, °¡½º¸¦ ÁÙ¿©ÁÖ´Â µî À§ »Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀåÀÇ ¿îµ¿¿¡µµ ÁÁÀº È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÏ´Â »ý°ÀÔ´Ï´Ù.
| »ý° ¼·Ãë ¹× º¸°ü½Ã ÁÖÀÇÁ¡
ÀÌ·¸°Ô ¸ö¿¡ ÁÁÀº È¿°ú°¡ ¸¹Àº »ý°ÀÌÁö¸¸, ¾î¶°ÇÑ »óȲ¿¡¼ ¸Ôµç ¹«Á¶°Ç ÁÁÀº °ÍÀº ¾Æ´Õ´Ï´Ù. »ý° ¼·Ãë ¹× º¸°ü½Ã ²À ¾Ë¾Æ¾ß ÇÏ´Â ÁÖÀÇÁ¡, ÇÔ²² ¾Ë¾Æº¼±î¿ä?
1. °í¿°¨±â¿¡ ¼·Ãë ±ÝÁö
º¸Åë ¸ö»ì°¨±â³ª ±âħ°¨±â¿¡ °É·ÈÀ» ¶§ »ý°Â÷¸¦ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ°í´Â ÇÕ´Ï´Ù.
À§¿¡ À̾߱âÇÑ °Íó·³ ¸é¿ªÈ¿°ú¸¦ ÁõÁøÇÏ°í, µ¿½Ã¿¡ ü¿ÂÀ» ´Ù¼Ò »ó½Â½ÃÄÑÁֱ⠶§¹®Àä. ÀÌ·¯ÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¸¸Å ¿ÀÈ÷·Á °í¿ °¨±â, ƯÈ÷ 38.5µµ ÀÌ»óÀÇ °í¿ °¨±â¿¡ ¼·ÃëÇÏ¸é ¿ÀÈ÷·Á °¨±â Áõ»óÀ» ¾ÇȽÃų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¡®MBN õ±â´©¼³¡¯ ¹æ¼Û ÇÁ·Î±×·¥¿¡¼ ÇǽÇÇèÀÚ¿¡°Ô »ý°Â÷¸¦ ¸¶½Ã°Ô ÇÑ µÚ, 1½Ã°£ÀÌ Áö³ª°í ü¿Â ÃøÁ¤À» Çغ¸¾ÒÀ» ¶§ ü¿ÂÀÌ 1µµ °¡·® »ó½ÂÇÏ´Â °á°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ¾ú´Âµ¥¿ä. ¿ÀÌ ½ÉÇÏ°Ô ³´Ù¸é »ý° ¼ººÐÀÌ µé¾î°£ ½ÖÈÅÁ°ú °°Àº À½·áµµ Á¶½ÉÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°Ú½À´Ï´Ù.
2. »óÇÑ °ÍÀº ¼·Ãë ±ÝÁö
¸î¸î °úÀÏ°ú ¾ßä Á¾·ùµéÀº ÀϺΰ¡ Áþ¹«¸£°Å³ª »ö±òÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº µî A±ÞÀÌ ¾Æ´Ñ »óÅÂÀÇ °ÍÀ» Àú·ÅÇÏ°Ô ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖÁö¿ä. À̵éÀ» ¡®ÆÄÄ¡ ³ó»ê¹°¡¯À̶ó°í Çϴµ¥¿ä. »ý°¿¡ ÀÖ¾î¼ ¡®ÆÄÄ¡¡¯»óÅÂÀÎ °ÍµéÀº Àý´ë·Î ÇÇÇϽô °Ô ÁÁ°Ú½À´Ï´Ù. °õÆÎÀÌ°¡ ÇÉ »ý° ¶ÇÇÑ ¾Æ±õ´Ù°í °õÆÎÀÌ ºÎºÐ¸¸ Àß¶ó¼ µå½Ã´Â ºÐµéµµ °è½Ã´Âµ¥¿ä. »ý°Àº ¼¶À¯Áú Á¶Á÷À¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ¾î ½âÀº ºÎÀ§ÀÇ µ¶¼Ò°¡ ºü¸£°Ô ÀüüÀûÀ¸·Î ÆÛÁö°Ô µË´Ï´Ù. »ý°ÀÌ »óÇÏ¸é »çÇÁ·Ñ(Safrole)À̶ó´Â °ÇÑ µ¶¼º ¹°ÁúÀÌ »ý¼ºµÇ°í ÀÌ´Â °£¾ÏÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ¹°Áú·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾Ä°Å³ª ²ú¿©µµ »çÇÁ·ÑÀº »ç¶óÁöÁö ¾ÊÀ¸´Ï, »óÇÑ »ý°Àº ²À ¹ö·ÁÁÖ¼¼¿ä.
| »ý° º¸°ü ¹æ¹ý
±×·¸´Ù¸é, »ý°ÀÇ ÁÁÀº È¿´ÉÀ» ¿À·§µ¿¾È º¸Á¸ÇÏ¸é¼ »óŸ¦ Àß °ü¸®ÇÏ·Á¸é ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÒ±î¿ä? Å©°Ô ´ÙÀ½°ú °°Àº ¼¼ °¡Áö ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
1. Àß ´ÙÁ®¼ ¾ó¸®±â
¸¶Æ®¿¡¼ ´ÙÁø ¸¶´Ã, ¶Ç´Â ´ÙÁø »ý°À» ÆǸÅÇÏ´Â °ÍÀ» º¸½Å ÀûÀÌ ÀÖÀ¸½Ç °ÍÀÔ´Ï´Ù. ´ÙÁ®¼ ¾ó¸®´Â ¹æ¹ýÀº À½½ÄÀç·á ¹× Çâ½Å·á°¡ »óÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀä. Àß ´ÙÁø »ý°À» °¢¾óÀ½ÆÇÀÇ Ä¸¶´Ù ä¿ö ³Ö¾î ³Ãµ¿½Ç¿¡ º¸°üÇÏ¸é ¿À·§µ¿¾È »ý°À» ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸é¼ Æí¸®ÇÏ°Ô ²¨³» ¾µ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. °¡·ç·Î º¸°üÇϱâ
¸»¸° µÚ¿¡ °¡·ç·Î º¸°üÇÏ´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀä. ÇÞ»ìÀÌ Àß µé°í °ÇÁ¶ÇÑ °÷¿¡ ÆíÀ¸·Î ½äÀº µÚ¿¡ ¹Ù½Ï ¸»·Á¼ °í¿î °¡·ç·Î »¨¾ÆÁÖ¼¼¿ä. ¹Ì¼¼¸ÕÁö°¡ ¸¹Àº ³¯¿¡´Â ¾ß¿Ü¿¡¼ ¸»¸®Áö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÀÏÁÖÀÏ µ¿¾È ¸»¸° Æí»ý°À» ¹Í¼±â¿¡ °ö°Ô °¥¾ÆÁÖ¸é 1³â Á¤µµ »ý°À» ¸ÀÀÖ°Ô º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
3. ÆíÀ¸·Î ½ä¾î¼ ¸»¸®°í ºº±â
¡®´ö±º´Ù¡¯´Â ¸»ÀÌ ´Ù¼Ò »ý¼ÒÇÑ ºÐµéµµ °è½Ç °ÍÀÔ´Ï´Ù. ´ö±º´Ù´Â °ÍÀº ¸¶Ä¡ ÂþÀÙÀ» ¸¸µé ¶§Ã³·³ ±â¸§À» ³ÖÁö ¾Ê°í ºº¾ÆÁشٴ ¶æÀä. Àß ¸»·Á µÐ »ý°À» ÆÒ¿¡ ±â¸§ ¾øÀÌ ºº¾ÆÁØ µÚ¿¡ ¿ÏÀüÈ÷ ½ÄÈ÷°í ½À±â°¡ ³¯¾Æ°¡µµ·Ï ´Ù½Ã °ÇÁ¶½ÃÅ°¸é ¿ª½Ã 1³â Á¤µµ ¾ÈÀüÇÏ°Ô º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸é¼ »ý°ÀÇ È¿°úµµ 3~4¹è ÀÌ»ó ÁõÁø½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ý°ÀÇ È¿´É°ú ÁÖÀÇÁ¡, ±×¸®°í º¸°ü ¹æ¹ý¿¡ ´ëÇØ ´Ù½Ã Çѹø Á¤¸®Çغ¼±î¿ä?
°¡À»ÀÌ Á¦Ã¶ÀÎ »ý°, ¸ö¿¡µµ ÁÁ°í ¸Àµµ ÁÁ°Ô ¸Ô±â À§Çؼ´Â À§ÀÇ ¹æ¹ýµéÀ» Àß ¼÷ÁöÇÏ¿© Áֽøé ȯÀý±â¸¦ ´õ¿í Æ°Æ°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô º¸³»½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾î¶² À½½ÄÀ̵ç Áö³ªÄ¡¸é ±Ý¹°, »óÇÑ °ÍÀº Á¶½ÉÇÏ¼Å¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ÇູÇÑ°¡ ¿©·¯ºÐ ¸í½ÉÇØÁÖ¼¼¿ä!