ÂüÁ׳ª¹«ÀÇ È¿´É, °¡Á׳ª¹°
# ³ª¹« ¹× »Ñ¸®ÀÇ ¼Ó²®ÁúÀÇ È¿´É, ¿À» Á¦°ÅÇÏ°í ½ÀÀ» °ÇÁ¶ÇÏ°Ô Çϸç, Àå±â(íóѨ)¸¦ ¼ö·ÅÇÏ°í ÁöÇ÷ÇÏ¸ç ±â»ýÃæÀ» ±¸Á¦ÇÑ´Ù. ±¸»è±¸¸®(ÎùÞáÎù×å), Àådzº¯Ç÷(íóù¦øµúì), ºØ·ç(ÝÚש), ´ëÇÏ, À¯Á¤, ¹éź, °¨Àû, ȸÃæÁõ, â¼±(óêàÈ)À» Ä¡·áÇÑ´Ù.
1. ³ú°øÆ÷ÀÚ·Ð : ¼Òº¯ÀÌ »ðÇÑ Áõ¼¼¸¦ ÅëÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
2. ´çº»ÃÊ :°¨´ÐÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
3. ¸Í¼± : ¿©ÀÚÀÇ Ç÷ºØ, ¶Ç´Â »êÈÄÃâÇ÷ÀÌ ¸ÜÁö ¾Ê´Â Áõ¼¼, ¿ù°æ°ú´Ù, Àû´ëÇϸ¦ ¸Ü°ÔÇÏ°í ¾î¸°ÀÌÀÇ °¨¸®¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù.
4. ÀǸ²Âù¿ä : Æó±â¿ª»óÀ» ¼³ÇÏ°í ºñ½ÀÀ» °ÇÁ¶ÇÏ°Ô Çϸç Ç÷ÁßÀÇ ½À¿»ç¸¦ ¾ø¾Ø´Ù.
¼³»ç, ¸¸¼º¼³»ç, Àådz, Ç÷ºØ, ´ëÇÏ, ¼Òº¯ÀÌ ºÓ°í ÀæÀº Áõ»óÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
5. ºÐ·ùÃʾ༺ : ÇÏÇ÷, ÅäÇ÷À» Ä¡·áÇÑ´Ù. Ç¥¸¦ ¹ßÇÏ°í ÇÑÀ» Ç®¾îÁÖ¸ç ¾î¸°ÀÌÀÇ Ãµ¿¬µÎ¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù.
6. Áß±¹¾à½Äµµ°¨ : Ä¡Áú, Ÿ¹Ú»óÀ» Ä¡·áÇÏ¸ç ºÎ·¯Áø »À¸¦ Àç°áÇÕÇÏ°í »óóÀÇ Á¾ÅëÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù.
7. »çõ»ó¿ëÁßÃʾà : Ç¥»ç¸¦ ¹ß»ê½ÃÅ°°í ¸¶ÁøÀ» µ¸¾Æ³ª°Ô ÇÑ´Ù.
# ÀÙÀÇ È¿´É, ¼Ò¿°ÇÏ°í Çص¶ÇÏ¸ç ±â»ýÃæÀ» ±¸Á¦ÇÑ´Ù. Àå¿°, ÀÌÁú, Á¤, Àú, ĥâ, °³Ã¢, ¹éµ¶À» Ä¡·áÇÑ´Ù.
1. ´çº»ÃÊ : °³Ã¢ dzÀú¸¦ ¾Ä´Â´Ù.
2. »ý»ýÆí : ¾î¸° ½ÏÀ» »î¾Æ ¸ÔÀ¸¸é °¨±â°¡ ³·°í µ¶À» ¾ø¾Ø´Ù.
3.À°Ãµº»Ãµ : À§¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í ÁöÇ÷ÇÏ¸ç ¼Ò¿°ÇÏ°í ±â»ýÃæÀ» ±¸Á¦ÇÑ´Ù. Àڱÿ°, Àå¿°, ÀÌÁú, ¿äµµ¿°À» Ä¡·áÇÑ´Ù.
# ¿¸ÅÀÇ È¿´É, dz»çÀ» ¸ô¾Æ³»°í ÇÑÀ» Ç®¾îÁÖ°í ÅëÁõÀ» ¿ÏȽÃÅ°´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
dzÇÑ¿Ü°¨, ½ÉÀ§±âÅë, dz½À¼º °üÀýÅë, »ê±â¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù.
1. ¹Î°£»ó¿ëÁß¾àÈÖÆí : ¹ßÇÑ°ú ½ÉÀ§±âÅëÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
2. »çõÁß¾àÁö : dzÇÑÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ³Ã°ñdz, dz½À¼º °üÀýÅëÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
# ¼ö¾×ÀÇ È¿´É, Èĺ´(ý¯Ü»: ÄÚ°ñÀÌ)À» Ä¡·áÇÑ´Ù.
¢Ã °¡Á×Àå¾ÆÂî ¸¸µå´Â¹ý
-Àç·á
°¡Á׳ª¹° 1kg
ÀýÀÌ´Â ¼Ò±Ý¹° : ¹° 4¸®ÅÍ + ¼Ò±Ý 1/2ÄÅ
¾ç³ä : Á¶Ã»(¶Ç´Â ¹°¿³)1ÄŹÝ, ¸Å½Ç¿¢±â½º 1/2ÄÅ, °£Àå 1ÄÅ, ¾×Á£ 1/4ÄÅ, °íÃå°¡·ç 1ÄÅ, °íÃßÀå 1ÄÅ
°¡Á׳ª¹°Àº ¾Ä¾î¼ ¿¬ÇÑ ¼Ò±Ý¹°¿¡ ´ã°¡ 3~4 ½Ã°£ Àý¿©ÁØ´Ù
¾î´ÀÁ¤µµ Àý¿©Áö¸é ¼ÒÄí¸®¿¡ ¹ÞÇô ¹°±â¸¦ »«´Ù.
ä¹Ý¿¡ ³Î¾î ÀÀ´Þ¿¡¼ ²Ù´ö, ²Ù´öÇÏ°Ô ¸»·ÁÁØ´Ù
* ¿¬ÇÑ ºÎºÐÀº ä¹Ý¿¡ ³Î°í, Á¶±Ý ÅÁ÷ÇÑ °ÍÀº ¿Ê°ÉÀÌ¿¡ °É¾î ÇÏ·çÁ¤µµ ¸»·È´ä´Ï´Ù
³Ê¹« ¸»¸®¸é Áú°Ü Áø´Ù°í Çؼ ±×´Ã¿¡¼ ÇÏ·ç Á¤µµ ¸»¸®´Ï~~~ ²Ù´ö ²Ù´öÇÏ°Ô ¸»·Á Áø °Í °°¾Æ¿ä
´Ù½Ã °¡Á׳ª¹°ÀÇ ¹ØµÕÀ» Àß¶ó³»°í ¹°±â¾ø´Â Å«º¼¿¡ ´ã´Â´Ù
³¿ºñ¿¡ Á¶Ã», °£Àå, ¸Å½Ç ¿¢±â½º¸¦ ³Ö°í »ì¦ ²ú¿© ½ÄÈù´ÙÀ½ °íÃå°¡·ç, °íÃßÀåÀ» ³Ö°í Ç®¾î ÁØ ´ÙÀ½ ¾×Á£À¸·Î °£À» ¸ÂÃá´Ù
¼ÕÁú ÇØ ³õÀº °¡Á׳ª¹°¿¡ ¾ç³äÀ» ³Ö°í ¹ö¹«·Á ÁØ´Ù
¹°±â¾ø´Â À¯¸®¿ë±â¿¡ ²À²À~~ ´ã¾ÆÁØ´Ù
* Á¶±ÝÁö³ª¸é °¡Á׳ª¹°ÀÌ Á» ´õ Àý¿©Á®¼ ÀÎÁö~~~ ÃËÃËÇØÁö¸é¼ À±±â°¡ ÀÚ¸£¸£ È帥´ä´Ï´Ù
Àú´Â Áß°£ Áß°£¿¡ ¸¶´ÃÀ» Àú¸ç¼ ¹Ú¾Æ ³Ö¾ú´ä´Ï´Ù
¢Ã °¡Á×±èÄ¡ ¸¸µå´Â¹ý
°¡Á×¼øÀ» ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ´ÙÀ½ ±×´Ã¿¡¼ ¸»¸°´Ù
ÇÑ ÀÌƲ ¸»¸° µÚ ¹°±â Çϳª ¾øÀÌ ²Ù´öÇÒ ¶§Âë Á¥°¥¾ç³ä ¸ÀÀÖ°ÔÇؼ ¹ö¹«¸°´Ù Åë±úµµ µë»Ò »Ñ¸°´Ù
¾ç³äÀº.°£Àå °íÃßÀå °íÃß°¡·ç ¹°¿³ ¼³ÅÁ ¸¶´Ã Àç·á¸¦ ÇÑ°÷¿¡ ³Ö¾î ÀßÀú¾î¼ Åë±ú¸¦ »Ñ·Á ¼ÕÀ¸·Î Àß ¹ö¹«¸°´Ù
°£ÀåÀº Áø°£ÀåÀ¸·Î Çѹø ²ú¿©¼ ÇÏ¸é ¿À·¡ µÎ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.