°è´Ü¿À¸£±â ¿îµ¿È¿°ú
ÇÏü ¿îµ¿¿¡ ´ëÇÑ Á߿伺ÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ ´Ù¾çÇÑ ÇÏü ¿îµ¿ Á¾·ùµéÀÌ ÁýÁß¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÇÏü ¿îµ¿Àº ÇÏü ±ÙÀ° Áß¿¡¼ °¡Àå Å« ±ÙÀ°ÀÎ Çã¹÷Áö ±ÙÀ°À» ´Ü·Ã ½ÃÄÑÁÖ¾î¼ ºñ¸¸ ¿¹¹æÀº ¹°·Ð ¹«¸ °üÀý °Ç°¿¡µµ ÁÁ¾Æ ¾Æ¸§´Ù¿òÀÇ ¸ñÀûÀÌ ¾Æ´Ñ °Ç°À» À§Çؼ¶óµµ ²ÙÁØÈ÷ Çϸé ÁÁ½À´Ï´Ù.
±×·¸´Ù¸é °£´ÜÇÏ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °è´Ü¿À¸£±â ¿îµ¿È¿°ú¸¦ ÀÚ¼¼È÷ »ìÆ캸µµ·Ï ÇÒ²²¿ä.
1. ½ÉÀå °Ç°
°è´ÜÀ» ÅëÇØ ¿Ã¶ó°¡¸é ½ÉÀå È°µ¿À» °³¼± Çϴµ¥ È¿°úÀûÀÎ ¹æ¹ý Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù.
»ê¼Ò°ø±ÞÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í ´Ù¸¥ ½ÉÇ÷°ü¿¡µµ ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ÁÝ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ °è´ÜÀ» ¿À¸£¸é ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ¾çÀ» Á¶ÀýÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ°í ¸ÅÀÏ ¾à 7ºÐ Á¤µµ °è´Ü¿À¸£±â ¿îµ¿È¿°ú´Â ½ÉÀ帶ºñ °¡´É¼ºÀ» 50% ÀÌ»ó ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
2. Æó±â´É Çâ»ó
°è´ÜÀ» ¿À¸£°í ³»¸®´Â °ÍÀº À¯»ê¼Ò ¿îµ¿ÀÇ Çϳª¶ó°í ¸»ÇÒ ¼ö Àִµ¥ ²ÙÁØÈ÷ ÇØÁÖ½Ç °æ¿ì ÆóÈ°·®¿¡ µµ¿òÀ» ¾ò¾î Æó ±â´ÉÀ» Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.ÃâÅð±ÙÀ» ÇÑ´Ù´øÁö Áý¿¡ µ¹¾Æ°¥¶§ °è´ÜÀ» ÀÌ¿ëÇØÁֽøé Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î Æó¸¦ ÁÁ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
3. °üÀý¿° ¿¹¹æ
°è´Ü ¿À¸£±â¸¦ ÇÏ¸é ¹«¸ °üÀý¿¡ ¹«¸®°¡ µÉ °Í °°Áö¸¸ ¹«¸ ÁÖÀ§ ±ÙÀ°À» »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ °üÀý¿°À» ¿¹¹æÇϴµ¥ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.ÇÏÁö¸¸ °è´ÜÀ» ³»·Á°¡´Â °ÍÀº ¹«¸°üÀýÀÇ ¼Õ»óÀ» ÃÊ·¡Çϱ⠶§¹®¿¡ ³»·Á°¥¶§´Â ¿¤¸®º£ÀÌÅ͸¦ ÀÌ¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
4. ±Ù·Â Áõ°¡
¿ì¸®¸ö¿¡¼ »À¿Í ±ÙÀ°À» ÇÕÃļ ±Ù°ñ°Ý°è¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.±Ù¼¶À¯´Â µ¿·ÂÀ» ³»°í »À¿Í °üÀýÀº ½Åü ±â°üÀ» ÁöÄÑÁÖ´Â °©¿Ê°ú °°Àº ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÕ´Ï´Ù.±Ù·ÂÀº ¸öÀ» ¿òÁ÷ÀÌ´Â Èû°ú µ¿½Ã¿¡ Á¾ÇÕÀûÀÎ ½Åü ´É·ÂÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù.°è´ÜÀ» ¿À¸¦¶§ ¿ì¸®¸öÀº ´Ù¸®,Çã¹÷Áö,¾ûµ¢ÀÌ ±ÙÀ°¿¡ ÈûÀ» ÁÖ°Ô µË´Ï´Ù.µ¿½Ã¿¡ º¹ºÎ ±ÙÀ°±îÁö »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ÇÏüÀÇ ±ÙÀ°·®À» ´Ã¸®´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
5. ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú
°è´Ü¸¶´Ù Á¶±Ý¾¿Àº Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ» ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ ´ëüÀûÀ¸·Î ÇÑ ÃþÀ» °É¾î ¿Ã¶ó°¡¸é ¾à 8kcal Á¤µµ Å¿ì°Ô µË´Ï´Ù.
ÀÌÁ¤µµ¸é ºü¸£°Ô °ÉÀ» ¶§º¸´Ù ¾à 2¹è Á¤µµÀÇ Ä®·Î¸®¸¦ ¼Ò¸ðÇÏ´Â °ÍÀ̱⿡ ´ÙÀ̾îÆ®·Î µü ÁÁÀº ¿îµ¿ÀÔ´Ï´Ù.±×Ä¡¸¸ Æò¼Ò¿¡ ¹«¸ °üÀýÀÌ ¾àÇϽðųª ¿îµ¿À» ¾ÈÇÑÁö ¤··¡µÇ½Å ºÐµéÀº º»ÀÎÀÇ Ã¼·Â¿¡ ¸ÂÃç ¹«¸®°¡ µÇ½ÃÁö ¾Ê´Â Á¤µµÀÇ ¼±¿¡¼ ÇϽô °ÍÀ» ±ÇÇص帳´Ï´Ù.
6. ³ú °Ç°
°è´ÜÀ» ¿À¸£¸é Ä¡¸Å ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
³ëÈ¿Í ÇÔ²² Ä¡¸Å³ª ÁÖÀÇ·Â °áÇÌ Àå¾Ö°¡ ¸¹¾ÆÁö´Â °ÍÀº ³ú¿Í °ü°è°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤º¸ ±â´ÉÀ» ¸ÃÀº ³ú ȸ»öÁúÀÇ ¾çÀÌ ÁÙ¾îµé¾î ó¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¤º¸·®µµ Áٱ⠶§¹®¿¡ Ä¡¸Å°¡ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. °è´Ü¿À¸£±â ¿îµ¿È¿°ú´Â ³ú¿¡ »ê¼Ò¸¦ °ø±ÞÇØ ³ú¼¼Æ÷°£ ¿¬°áÀ» È°¼ºÈ½ÃÅ°¸é¼ ȸ»öÁú °¨¼Ò¸¦ µÐȽÃÄÑ Ä¡¸Å ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
7. ³²¼ºÈ£¸£¸ó Áõ°¡
ÇÏü´Â ¿ì¸® ¸ö ±ÙÀ°ÀÇ Àý¹Ý ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÕ´Ï´Ù.
°è´Ü ¿À¸£±â´Â ¹«»ê¼Ò¼ºÀÇ ±ÙÀ° Áõ°¡ È¿°úµµ ÀÖ¾î¼ ÇÏü°¡ ¹ß´ÞµÇ°Ô ÇØÁÝ´Ï´Ù. ±ÙÀ°ÀÇ Áõ°¡´Â ÀÚ¿¬½º·´°Ô ³²¼ºÈ£¸£¸ó ¼öÄ¡¸¦ ¿À¸£°Ô ÇØÁ༠»ýÈ°ÀÇ È°·Â°ú º¸´Ù ÁøÃëÀûÀÎ ¸¶Àε带 °¡Áö°Ô µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
8. Ç㸮ÅëÁõ ¿ÏÈ
°è´ÜÀ» ¿À´À Á¤µµ ¿À¸£¸é Ç㸮°¡ »µ±ÙÇÑ °ÍÀ» ´À³¢°Ô µË´Ï´Ù.
ÀÌ°ÍÀº µÐ±Ù°ú Ç㸮ÀÇ ±â¸³±ÙÀ» »ó´çÈ÷ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇϱ⠶§¹®Àε¥ ²ÙÁØÇÑ °è´Ü¿À¸£±â ¿îµ¿Àº Ç㸮 ±ÙÀ°ÀÌ ¹ß´ÞµÇ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ°í °á°úÀûÀ¸·Î °íÁúÀûÀÎ Ç㸮ÀÇ ÅëÁõÀ» ÁÙ¿©ÁÖ°í ¿¹¹æÇϴµ¥ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
°è´Ü¿À¸£±â ¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼
°è´Ü¿À¸£±â ¿îµ¿È¿°ú¸¦ ³ôÀ̱â À§Çؼ´Â ¹«¾ùº¸´Ù ¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼°¡ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.
°è´ÜÀ» ¿À¸¦ ¶§ ±îÄ¡¹ßÀÌ ¾Æ´Ñ ¹ß¹Ù´Ú Àüü¸¦ °è´Ü¿¡ µÎ¾î¾ß ÇÏ¸ç °í°úÀüÀ» »ì¦ ±¸ºÎ·Á¾ß ¹«¸¿¡ ¹«¸®¸¦ ÁÖÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.¶ÇÇÑ µÞ¹ßÀ» Â÷ÁÖ¸é¼ °è´ÜÀ» ÇÑ Ä ¾¿¿Ã¶ó¾ß °üÀý¿¡ ÁÖ´Â ºÎ´ã°¨µµ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°è´Ü¿À¸£±â ÁÖÀÇ»çÇ×
¹«¸®ÇÏ¿© °è´Ü¿À¸£±â¸¦ ÇÏ¸é ¹«¸¿¡ ¹«¸®°¡ µÉ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ƯÈ÷ °è´ÜÀ» ³»·Á¿Ã¶§ ¸ö ÀüüÀÇ ÇÏÁßÀÌ 2~3¹è Á¤µµ °É¸®¹Ç·Î °è´Ü ³»·Á¿À´Â ¿îµ¿Àº ÇÇÇϽðí,¿Ã¶ó°¡´Â ¿îµ¿ ¿ª½Ã üÁßÀÇ 1.5¹è Á¤µµ ÇÏÁßÀÌ ½Ç¸®¹Ç·Î ¹«¸¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â ºÐµéÀº Àý´ëÀûÀ¸·Î ÇÇÇϽô°ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.±»ÀÌ ÇϽŴٸé 2~3Ãþ Á¤µµ °¡º±°Ô ¿Ã¶ó°¡´Â °ÍÀ» ÃßõÇÕ´Ï´Ù.¹«¸¿¡ ÀÌ»ó½ÅÈ£°¡ º¸Àδٸé Áï½Ã ÁßÁöÇϽðí Àü¹®ÀÇ¿Í »ó´ãÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
------------------------------------------------------------------------------
ÀÌ¹Ì °üÀý¿°ÀÌ Àְųª ½ÉÀåÀÌ ¾È ÁÁÀº »ç¶÷Àº °è´Ü¿À¸£±â ¿îµ¿À» ¾È ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
°è´Ü¿À¸£±â´Â ´©±¸³ª ½±°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ÇÑ ¹øÀÇ ¿îµ¿À¸·Î ¿©·¯ °Ç° È¿°ú¸¦ ´©¸± ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ¿îµ¿ÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ ÇϹöµå´ë ÀÇ´ë¿¡¼´Â 10Ãþ °è´ÜÀ» 1ÁÖÀÏ¿¡ µÎ ¹ø ¿À¸£¸é ½É±Ù°æ»öÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á·üÀÌ 20% ÁÙ¾îµç´Ù´Â ¿¬±¸¸¦ ¹ßÇ¥Çϱ⵵ Çß´Ù. °è´Ü¿À¸£±â´Â Á¤È®È÷ ¾î¶»°Ô °Ç° È¿°ú¸¦ ³¾±î?
°è´Ü¿À¸£±â´Â Àü½Å ¿îµ¿ÀÌ´Ù. °è´ÜÀ» ¿À¸¦ ¶§´Â ÆòÁö¸¦ °ÉÀ» ¶§º¸´Ù ¿¡³ÊÁö ¼Ò¸ð°¡ 1.5¹è·Î ¸¹ÀÌ µÈ´Ù. ±×¸¸Å ¸ö¿¡ ºÎ´ãÀÌ °¡¼, Ç÷¾× ¼Ó »ê¼Ò¿Í ¿µ¾çºÐÀ» ¿Â¸öÀ¸·Î ¸¹ÀÌ, ºü¸£°Ô º¸³»·Á°í ½ÉÀåÀÌ ¼¼°Ô, »¡¸® ¶Ú´Ù. ÀÚ¿¬½º·´°Ô È£Èí¼öµµ Áõ°¡ÇØ, ÀÌ·± °úÁ¤ÀÌ ¹Ýº¹µÇ¸é¼ ½ÉÆó ±â´ÉÀÌ Çâ»óµÈ´Ù.
ÇÏü ±ÙÀ°µµ ´Ü·ÃµÈ´Ù. °è´ÜÀ» ¿À¸¦ ¶§ ƯÈ÷ ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ´Â ±ÙÀ°Àº Çã¹÷Áö ±ÙÀ°ÀÌ´Ù. Àüü ±ÙÀ°ÀÇ 30%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. Çã¹÷Áö ±ÙÀ°ÀÌ °ÇØÁö¸é ¹«¸ °üÀý¿¡ °¡´Â ºÎ´ãÀÌ ÁÙ¾î °üÀý¿° ¿¹¹æ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ±ÙÀ°·®ÀÌ ´Ã¸é¼ ±âÃÊ´ë»ç·®µµ ¿Ã¶ó°¡, ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¹ßÀ» °è¼Ó ³ôÀº °÷À¸·Î ¿Ã¸®´Â µ¿ÀÛÀ» ÅëÇØ Áö±¸·Â°ú ±ÕÇü°¨°¢µµ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
°è´Ü¿À¸£±â´Â ¶¡ÀÌ ¾à°£ ³ª¸é¼ ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ¼ûÀÌ Âû ¶§±îÁö¸¸ ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. Çã¹÷Áö³ª Á¾¾Æ¸®°¡ »µ±ÙÇØÁö°Å³ª ¼ûÂ÷¼ ¸» ¸ø ÇÒ Á¤µµ¶ó¸é Àá½Ã ¸ØÃß´Â °Ô ÁÁ´Ù. Á¦ÀÚ¸® °ÉÀ½À̳ª ÆòÁö °È±â¸¦ 5ºÐ Á¤µµ ÇÑ µÚ¿¡ ´Ù½Ã ½ÃÀÛÇÏ¸é µÈ´Ù.
´Ù¸¸, °è´Ü¿À¸£±â¸¦ ÇÏ¸é ¾È µÇ´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ¹Ì °üÀý¿°ÀÌ Àְųª, ½ÉÀ庴 ȯÀÚÀ̰ųª, ±ÕÇü°¨°¢ÀÌ ¾È ÁÁÀº ³ëÀÎÀÌ´Ù. Áöº´ÀÌ ¾Çȵǰųª ³«»ó À§ÇèÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ·± »ç¶÷Àº °è´Ü¿À¸£±â ´ë½Å ÆòÁö¸¦ °Èµµ·Ï ÇÑ´Ù. °è´ÜÀ» ¿À¸¦ ¶§´Â ³°£À» ²À Àâ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.