약선 미인 다이어트: 23:00부터 시작하는
쿄닌 미유 저/김은진 역 | 해든아침

※ 책소개
23:00부터 시작하는 약선 미인 다이어트!
일상의 음식으로 날씬하고 몸과 매끈한 피부를 만든다

우리가 알고 있는 동양의학으로 체질을 개선하는 쉬운 방법이 있다. 이 책 『약선 미인 다이어트』는 그 중에서도 일상적인 식사를 통해 내 몸의 생활병을 개선하는 방법을 제안한다. 최근 여러 분야에서 생약 성분과 한방을 접목한 제품들이 쏟아져 나오고 있지만 그 방법과 과정을 몰라서, 또는 귀찮아서 실천하지 못하는 사람들을 위해 주변의 식재료를 통한 쉬운 약선 실천법을 소개한다.

약선의 핵심은 '바로 지금의 건강상태'에 맞춘 식재료와 조리법을 선택하는 것이다. 같은 양을 먹어도 살이 더 찌는 사람이 있고 그렇지 않은 사람이 있듯 자기 몸에 맞는 것을 고르면 된다. 체질에 맞는 음식을 섭취하면 밤늦게 먹더라도 소화나 신진대사의 리듬이 달라질 수 있으며, 야식을 약선식으로 바꾸면 더부룩하지 않고 살도 찌지 않는다. 이 책에서는 이러한 실천을 위해 알고 있어야 할 체질과 식습관의 개선 방향이 제시되어 있다.

※ 목차
머리말
바쁜 여성들의 든든한 지원자! 23시 귀가 후 약선 생활
알아두면 좋은 육수 레시피

제1장 밤늦게 먹어도 건강한 약선 생활의 시작
바쁜 직장인이 꼭 알아두어야 할 ‘음식’으로 몸을 보호하는 방법
‘야식’파가 늘고 있다
쿄닌식 약선의 5가지 장점
‘현재’의 건강상태에 맞는 메뉴 제안
슈퍼마켓이나 편의점에서 구할 수 있는 재료로 맛있게 체질을 개선하자!
23시 귀가 후에도 부담 없는, 최단 1분 레시피
레시피는 3단계가 기본!
원래 약선에서는 안 되는 냉동저장식품도 잘만 활용하면 맛있는 보약!

제2장 불균형 개선! 23시부터 약선 레시피
맛있고 간단하면서도 불균형을 개선해주는 레시피 14
만성피로-야채 콩수프
냉증-연어 호박국
부종-동과 당면 산라탕
두통-오이 오챠즈케
어깨결림-야채 정어리무침
나른함-굴시금치볶음
생리통-참치김치국밥
위통-우메보시우동
거친 피부-카포나타풍 건강파스타
스트레스-메밀 새콤샐러드
불면증-바지락 리조또
변비-닭고기 양배추볶음
설사-마생강 오믈렛
초기감기-생강파 수프밥
있으면 좋은! 편리한 약선상비약
건강뿌비또
약선 라유
3초면 아는! 간단 혀 체크..