Ä¡·á
¿ä·Î°¨¿°¿¡ °É¸®¸é ´Ù¾çÇÑ Áõ»ó°ú ÇÔ²² ½ÅÀå ¼Õ»ó ¹× °¨¿°ºÎÀ§¿¡ µû¸¥ Á¶Á÷¼Õ»ó°ú ÇÕº´ÁõÀÌ »ý±â±â ½¬¿ì¹Ç·Î Á¤È®ÇÑ Áø´Ü°ú ÀûÀýÇÑ Ã³Ä¡°¡ ¿ä±¸ µË´Ï´Ù
±Þ¼º ¹æ±¤¿°Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀûÀýÇÑ Ç×±ÕÁ¦ÀÇ Åõ¿©¸¸À¸·Î ½±°Ô Ä¡À¯°¡ µÇÁö¸¸ ºñ±³Àû ³²¼º¿¡¼´Â È¿°ú°¡ ´Ê°Ô ³ªÅ¸³ª´Â ÆíÀÔ´Ï´Ù. ¸¸¾à ½Å¿ì½Å¿°ÀÌ ÀÇ½ÉµÉ ¶§¿¡´Â ÀÔ¿øÀ» ÇÏ¿© Áõ»óÀÌ ¾ø¾îÁú ¶§±îÁö ÆíÈ÷ ½¬¸é¼ ¼öºÐÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ°í ÀûÀýÇÑ Ç×»ýÁ¦ Ä¡·á¸¦ ½ÃÇàÇÕ´Ï´Ù.
¿©±â¿¡¼ ÁÖÀÇÇÒ Á¡Àº ÀÓ»ó Áõ»óÀÌ ÁÁ¾ÆÁø °ÍÀÌ °ð ¿ä·Î°¨¿°ÀÇ Ä¡À¯¸¦ ¶æÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï¶ó´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ºÒÃæºÐÇÏ°Ô Ä¡·áÇÒ °æ¿ì¿¡´Â ¸¸¼º½Å¿ì½Å¿°°ú ½ÅÀå ¼Õ»óÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. µû¶ó¼ Ä¡·á Áß°ú Ä¡·á ÈÄ ÃÖ¼ÒÇÑ 3 - 6°³¿ù±îÁö ¿ä¹è¾ç °Ë»ç¸¦ ¹Ýº¹ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í ¿äµµ¿°¿¡ ÀÏ´Ü °¨¿°µÇ¸é ±Ý¿åÀ» Çϰųª ¼º±³ Áß Äܵ¼À» »ç¿ëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
ƯÈ÷ ¿©¼ºÀº ¿øÀαտ¡ °¨¿°µÈ »óÅ¿¡¼µµ ƯÀÌÇÑ Áõ»óÀ» ³ªÅ¸³»Áö ¾Ê´Â °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¹Ç·Î, ³²¼º ÃøÀÌ ¿äµµ¿°ÀÇ Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ» ¶§¿¡´Â ÇÔ²² öÀúÇÑ °Ë»ç¿Í Ä¡·á¸¦ ¹Þµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¿ª½Ã ¸¶Âù°¡Áö·Î ÀûÀýÇÑ Ç×»ýÁ¦¸¦ Åõ¿©ÇÏ¿© Ä¡À¯ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ±Þ¼º ¿äµµ¿°Àº ¼º±³ ÀüÆļºÀÌ ¸¹À¸¹Ç·Î ºÒ°áÇÑ ¼º Á¢ÃËÀ» ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÃÖ¼±À̸ç, ¼º »ó´ëÀÚÀÇ Ä¡·á ¹× Äܵ¼ÀÇ »ç¿ëÀÌ ¿¹¹æÀ¸·Î ÃßõµË´Ï´Ù.
1. ½Å¿ì½Å¿°
ÀÓ»óÀûÀ¸·Î ¸ðµç ½Å¿ì½Å¿°Àº ¼¼±Õ °¨¿°¿¡ ÀÇÇÑ °ÍÀ̹ǷΠÁÖ¿äÇÑ Ä¡·á¹ýÀº Ç×»ýü¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Ä¡·áÀÔ´Ï´Ù. °æÁõ °¨¿°¿¡¼´Â °æ±¸¿ë Ç×»ýÁ¦·Î Ä¡À¯°¡ °¡´ÉÇÏÁö¸¸ Ä¡·á Ãʱ⿡¼´Â Á¤¸Æ¿ë Ç×»ýÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© È¿°ú¸¦ ³ôÀÔ´Ï´Ù.
±Þ¼º½Å¿ì½Å¿°ÀÇ Ä¡·á´Â ÀÔ¿øÇÏ¿© ÀûÇÕÇÑ Ç×»ýÁ¦ Áֻ縦 ÃÖ´ëÇã¿ë·®À¸·Î ¾à 1ÁÖ°£ ¸Â°í, Åð¿ø ÈÄ¿¡´Â °æ±¸ Ç×»ýÁ¦¸¦ º¹¿ëÇϴµ¥ ¾à 2ÁÖ°£ Ç×»ýÁ¦·Î Ä¡·áÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿øÄ¢ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ Ä¡·á¿¡ Àß ³´Áö ¾Ê°Å³ª ÀÚÁÖ Àç¹ßÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â ¹æ»ç¼±ÇÐÀû °Ë»ç¸¦ ÅëÇÑ ¿øÀÎÁúȯÀ» ã¾Æ¼ ÇØ°áÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
Áï °á¼®ÀÌ ÀÖÀ¸¸é ¼ö¾×¿ä¹ýÀ̳ª ¼ö¼ú, ȤÀº ÃÊÀ½ÆÄ ¼â¼®¼úÀ» ½ÃÇàÇÏ¿© Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÏ¸ç ¹æ±¤¿ä°ü ¿ª·ù µîÀÇ ¿ä·Î±âÇüÀÌ ÀÖÀ» ¶§´Â ¾à¹°¿ä¹ýÀ̳ª ¼ö¼ú·Î ÇØ°áÇؾ߸¸ Àç¹ß°ú ¸¸¼ºÈ¸¦ ¹æÁöÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÁÖÀÇÇÒ Á¡Àº Àü½Å ¸é¿ª»óÅ°¡ ÁÁÁö ¾Ê´Â Áúȯ, Áï ´ç´¢³ª ¸¸¼ºÁúȯÀ» °¡Áø °æ¿ì¿¡´Â ÇÕº´ÁõÀÇ ºóµµ°¡ ´õ¿í ´õ Áõ°¡ÇϹǷΠ¿ÏÀüÇÑ Ä¡·á¿Í ¼¼½ÉÇÑ ÃßÀûÁ¶»ç·Î ÇÕº´ÁõÀÇ ¿¹¹æÀÌ Æ¯È÷ ¿ä±¸µË´Ï´Ù.
ÃæºÐÇÑ Ä¡·á ÈÄ¿¡µµ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼¼±Õ´¢¸¦ º¸ÀÌ´Â °æ¿ì°¡ 1/3¿¡ ´ÞÇϹǷΠÃÖ¼ÒÇÑ 3-6°³¿ù±îÁö ÁÖ±âÀûÀÎ ¿ä ¹è¾ç°Ë»ç¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.
2. ¹æ±¤¿°
¿©¼ºÀÇ °æ¿ì´Â ´Ü¼øÇÑ ¹æ±¤¿°ÀÏ °æ¿ì 1-3ÀÏÀÇ ´Ü±â Ç×±ÕÁ¦¿ä¹ýÀ̳ª ´ÜȸÀÇ ¿ä¹ýÀ¸·Î ½±°Ô È¿°ú¸¦ º¸ÀÌÁö¸¸, ³²¼º¿¡¼´Â ºñ±³Àû È¿°ú°¡ ´Ê°Ô ³ªÅ¸³³´Ï´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀûÀýÇÑ Ç×±ÕÁ¦ Åõ¿©¸¸À¸·Î ¿ëÀÌÇÏ°Ô Ä¡À¯µË´Ï´Ù.
Ç×±ÕÁ¦ Åõ¿©´Â ¿ä ¹è¾ç°Ë»ç¿Í °¨¼ö¼º°Ë»ç¿¡ ÀÇÇÑ Åõ¿©°¡ ÀÌ»óÀûÀ̳ª, ´ëºÎºÐÀÇ ¿øÀαÕÀÌ Àå³»¼¼±ÕÀÎ ´ëÀå±Õ (E. coli)À̹ǷΠ±¤¹üÀ§ Ç×»ýÁ¦, Æ®¸®¸ÞÅäÇÁ¸²-¼³ÆĸÞÅå»çÁ¹, ¾ÏÇǽǸ°, Äû³î·Ð°ú °°Àº ¾à¹°ÀÌ »ç¿ëµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹æ±¤ÀÚ±Ø Áõ»óÀ» Á¦°ÅÇϱâ À§ÇÏ¿© °æ¿ì¿¡ µû¶ó ¿Â¼öÁ¿å, Ç×Äݸ°ÀÛ¿ëÁ¦ ¹× ¿ä·á ÁøÁ¤Á¦¸¦ Åõ¿©Çϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
±Þ¼º ´Ü¼ø¼º¹æ±¤¿°Àº ÀûÀýÇÑ Ç×±ÕÁ¦ Ä¡·á¿¡ Àß Ä¡À¯µÇ¹Ç·Î Ãß°¡ÀûÀÎ °Ë»ç°¡ ÇÊ¿äÄ¡ ¾ÊÀ¸³ª, Ä¡·á¿¡ ÀúÇ×ÀÌ ÀÖÀ» ¶§¿¡´Â °¢Á¾ ºñ´¢±â°úÀû °Ë»ç¸¦ Ãß°¡·Î ½ÃÇàÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
3. ¿äµµ¿°
1) ÀÓ±Õ¼º ¿äµµ¿°
ÀÓ±Õ¼º ¿äµµ¿°ÀÇ Ä¡·á´Â ºñ±³Àû ¿ëÀÌÇؼ ´Ü¼ø ÀÓ±Õ °¨¿°¿¡¼ ±ÇÀåµÇ´Â Ä¡·á ¾àÁ¦¿¡ ÀÇÇØ 97% ÀÌ»óÀÌ Ä¡À¯µÇÁö¸¸, Ŭ¶ó¹Ìµð¾Æ¿ÍÀÇ µ¿½Ã °¨¿°ÀÇ ºóµµ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í Ç×±ÕÁ¦¿¡ ³»¼ºÀ» °¡Áø ±ÕÁÖÀÇ ºÐ¸®°¡ Áõ°¡Çؼ Ä¡·á ¾àÁ¦ÀÇ ¼±Åÿ¡ ¸¹Àº º¯È°¡ ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù.
°ú°Å¿¡´Â ÀÏÂ÷ ¼±Åà ¾àÁ¦·Î¼ Æä´Ï½Ç¸°°ú Å×Æ®¶ó»çÀÌŬ¸°ÀÌ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ¾úÀ¸³ª ÀÌ ¾àÁ¦µé¿¡ ³»¼ºÀ» °¡Áø ±ÕÁÖÀÇ ÃâÇöÀ¸·Î »õ·Î¿î Ç×±ÕÁ¦°¡ »ç¿ëµÇ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª Äû³î·Ð°ú °°Àº »õ·Î¿î Ç×±ÕÁ¦µµ Áö¿ª¿¡ µû¶ó¼´Â ³»¼º ±ÕÁÖÀÇ ¹ßÇöÀ¸·Î ÀÎÇØ È¿°ú¸¦ È®½ÅÇÒ ¼ö ¾ø°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÃÖ±Ù ½ÇÁ¦ Àϼ± ÀÇ·áÇöÀå¿¡¼´Â ÀÓ±Õ¼º ¿äµµ¿°¿¡ ´ëÇÑ Ä¡·á¿¡ ÀÖ¾î¼ ´Ù¾çÇÑ Ç×±ÕÁ¦ »ç¿ë ÁöħÀÌ Àû¿ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀÓ±Õ¼º ¿äµµ¿°Àº Ä¡·á¿¡ ½ÇÆÐÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Àû±â ¶§¹®¿¡ ¿ÏÄ¡ ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇϱâ À§ÇÑ °Ë»ç¸¦ ½ÃÇàÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾øÀ¸³ª Ä¡·á ÈÄ¿¡µµ Áõ»óÀÌ Áö¼ÓµÇ¸é ÀÓ±Õ¿¡ ´ëÇÑ ¹è¾ç°Ë»ç¿Í Ç×±ÕÁ¦ °¨¼ö¼º °Ë»ç¸¦ ½ÃÇàÇÏ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °æ¿ì¿¡ Ä¡·á°¡ ½ÇÆÐÇßÀ» °¡´É¼ºº¸´Ù´Â Àç°¨¿°ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ³ôÀ¸¹Ç·Î ¼º Á¢ÃË ´ë»óÀÚ¿¡ ´ëÇÑ °Ë»ç¿Í Ä¡·á¸¦ ½ÃÇàÇÏ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª±â 60ÀÏÀü ÀÌÈÄ·Î °ü°èÇÏ¿´´ø ¸ðµç »ó´ë ¹× 60ÀÏ ÀÌÀü¿¡ ¸¶Áö¸· °ü°è°¡ ÀÖ¾ú´Ù¸é °¡Àå ÃÖ±ÙÀÇ ¼º Á¢ÃË ´ë»óÀÚ¿¡ ´ëÇؼµµ öÀúÇÑ °Ë»ç¿Í ÇÔ²² Ä¡·á¸¦ º´ÇàÇÏ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
ÇÑÆí, ¿äµµ¿° Áõ»óÀÌ Áö¼ÓµÉ ¶§´Â Ŭ¶ó¹Ìµð¾Æ³ª ´Ù¸¥ º´¿øü¿¡ ÀÇÇÑ °¨¿°µµ °í·ÁÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
2) ºñÀÓ±Õ¼º ¿äµµ¿°
ºñÀÓ±Õ¼º ¿äµµ¿°Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀÓ»ó¿¡¼ º´¿ø±Õ¿¡ ´ëÇÑ ±Ô¸íÀ» ÇÏÁö ¾Ê°í °æÇèÀûÀÎ Ä¡·á¸¦ ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¸ç ±ÇÀåµÇ´Â Ä¡·á¾àÁ¦´Â ¾ÆÁö½º·Î¸¶À̽Űú µ¶½Ã»çÀÌŬ¸°ÀÔ´Ï´Ù. ¾ÆÁö½º·Î¸¶À̽ŠÀÏȸ¿ä¹ýÀº µ¶½Ã»çÀÌŬ¸° 7ÀÏ Ä¡·á¸¸Å È¿°úÀûÀ̸ç ƯÈ÷ ÃßÀû°Ë»ç°¡ ¿ëÀÌÇÏÁö ¾ÊÀº ȯÀÚ¿¡¼ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾àÁ¦Àε¥ 15¼¼ ÀÌÇÏ¿¡¼ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀº º¸ÀåµÇ¾îÀÖÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
¹Ì³ë»çÀÌŬ¸°µµ µ¶½Ã»çÀÌŬ¸°°ú ºñ½ÁÇÑ È¿°ú¸¦ º¸ÀÌÁö¸¸ ÀüÁ¤±â´É Àå¾Ö¿Í °°Àº ½ÉÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀ¸·Î ÀÎÇØ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇÁö ¾Ê°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Äû³î·Ð°è Ç×±ÕÁ¦´Â ÀÓ±Õ¼º ¿äµµ¿°¿¡´Â È¿°úÀûÀÌÁö¸¸ ºñÀÓ±Õ¼º ¿äµµ¿°¿¡¼´Â È¿°ú°¡ ¶³¾îÁö¸ç Ŭ¶ó¹Ìµð¾Æ ¾ç¼º¿äµµ¿°¿¡¼ Ä¡·á ÈÄ Àç¹ßÀ²ÀÌ ³ô±â ¶§¹®¿¡ Ä¡·á ½Ã ÀÌÁ¡À» °í·ÁÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. Ŭ¶ó¹Ìµð¾Æ ¾ç¼º¿äµµ¿°¿¡ À־ ¼º Á¢ÃË ´ë»óÀÚ¿¡ ´ëÇؼµµ °Ë»ç¿Í Ä¡·á¸¦ ¹Þµµ·Ï ÇÏ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
Ãâó:
±¹°¡°Ç°Á¤º¸Æ÷ÅÐ